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올곧은재칼30

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곱창안의 곱은 그냥 기름인가요???

대창 통대창 곱창 등등 많은 부위들이있는데 그안에있는 곱이라고 표현하는거는 그냥 기름인가요 아니면 다른 성분이있는건가요??

2개의 답변이 있어요!

  • 에펠탑선장

    에펠탑선장

    곱창속 곱은 기름이 맞습니다. 그렇기 때문에 고소한 맛은 나지만 사실 건강에 좋은음식은 아니라고합니다. 그래서 곱창을 아는분들은 잘 안드신다고 합니다

  • 울통불퉁침팬치

    울통불퉁침팬치

    많은 사람들이 곱창안의 곱으로 인해 고소하다고 하는데요. 이것은 그냥 곱창안의 기름덩어리 입니다. 그렇기에 기름이 튀겨지기 떄문에 고소한것이랍니다