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현미는 어떤 쌀을 말하는 건가요???

안녕하세요

일반 백미에 비해 현미가 몸에 좋다고 현미쌀로 밥을 해먹으로 하던데 여기서 현미는 어떤 쌀인가요? 종자가 따로 있는 쌀인가요?

4개의 답변이 있어요!

  • 좋은하루 되세요^^

    좋은하루 되세요^^

    현미는 벼의 왕겨만 벗겨낸것으로 아직 도정되지 않은 쌀을 말합니다. 그래서 백미보다 식이섬유나 비타민을 많이 함유되어 있고 탄수화물이 적기 때문에 건강 생각하여 가정집에서 요즘 많이 먹기도 합니다.

  • 열일하는베짱이74

    열일하는베짱이74

    안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.

    현미는 벼의 왕겨를 벗겨낸 상태로 완전히 도정되지 않은 쌀을 말합니다.

    아직 씨의 형태이기 때문에 재배하면 싹이 나옵니다. ㅎ

    백미보다 비타민이나 식이섬유를 많이 포함하고 있어 상대적으로 탄수화물이 낮기 때문에 건강식품으로 취급되기도

    합니다.

  • 대범한애벌래285

    대범한애벌래285

    안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

    흑미의 경우 검정쌀을 흑미라고 불리웁니다. 흰쌀보다는 흑미가 소화도 잘되고 좋아요.

  • 빠른원앙254

    빠른원앙254

    현미는 일반적으로 백미와 달리 완전한 형태로 보관되는 쌀의 일종입니다. 백미는 겉쌀과 겉겉쌀을 제거하여 정제한 것이고, 현미는 그것들을 제거하지 않고 보관한 것입니다. 그래서 현미는 보다 영양가가 높고 섬유질이 풍부합니다. 종자가 따로 있는 것이 아니라, 일반적인 쌀과 마찬가지로 벼로부터 얻어집니다.