순대를 먹을다, 소금과 된장? 막장?

Question

지역별로 순대를 먹을때 찍어먹는게 소금이 있고 된장같은 막장이 있는것같은데 어떤걸 선호하세요

개인적으로는 막장이 더 맛있는것같아요

Answer 1

저는 초장에 찍어먹는 걸 선호합니다.

새콤달콤한 초장에 살짝 짠맛이 가미된 순대와의 조합은

단짠단짠의 맛을 극대화시켜 주기 때문입니다.

한번도 이렇게 드셔보지 않으셨다면 추천드려봅니다.

Answer 2

저는 소금이랑 초장에 찍어 먹습니다!!!

특히 초장이랑 순대가 가장 잘 어울린다고 생각해서 주로 이렇게 먹어용~ 지역별로 먹는게 좀 다른것 같더라구요

Answer 3

아마 경상남도 지방에는 막장을 찍어먹고 그 위쪽 지역에서는 소금을 찍어 먹는걸로 알고있는데 소금은 깔끔하게 간만해주는것이고 막장은 양념까지 있는것이라 장단이 있는것같아요

Answer 4

저는 소금으로 찍어먹습니다

짭조름 해서 좋더라고요

그런데 막장이 뭘가요?

쌈장이런걸까요?

저희 부모님은 쌈장에 찍어드시더라구요 ㅎㅎㅎ