LA갈비 재우려고 하는데 질문점요

Question

LA갈비를 사서 재우려는데...어디서 본건데 핏물을

빼야 한다고..

재우기전에 핏물을 빼야 하나요?

아니면 그냥 재워도 상관 없으려나요?

고수님의 답변이 절실 합니다

Answer 1

안녕하세요. 훌륭한멧새208입니다.

재우시기 전에 물에 담가두세요

핏물이 빠져야 잡내 없이 맛있게 드실수 있어요

맛있게 드세요