진미채를 씻고 조리해야하나요~??

전 진미채를 그냥 조리해 먹는데요 주위에서 하는 말이 썻어야 한다고 애기들을 하네요 씻지 않으면 좋지않나요 위생적이지 않은지 그냥 먹는 진미채를 씻어야 하는지요~?