이제 곧 대하철이 다가오는데, 대하는 어떻게 먹는게 가장 맛있나요?

Question

길고 길었던 무더운 여름철이 조금씩 물러가니

가을철이 다가온다는걸 알수가 있는데, 가을은 곡식이나

과일들이 풍성하게 열리는 계절인데, 가을철은 대하철이기도

한데, 대하를 먹을때 가장 맛있게 먹는 방법은 무엇인가요?

Answer 1

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.대하는 그래도 소금에 올려서 구워먹는것이 가장맛있는것 같습니다.소금에 구워드시는것이 귀찮다면 그냥약불에 냄비에 넣고 쪄드셔도 맛있습니다.

Answer 2

일반적인 대하는 보통 양식을 하기 때문에 우리가 아는 꽃이나 보리새우 같이 오도로 즉 생새우로 먹는 건 추천하지 않습니다

식감이나 맛도 그렇겠지만 확실히 떨어지고 그냥 소금구이로 먹는게 가장 좋더라고요 집에서 팬으로 구워드실때는 살짝 버터를 넣어서 구워드셔도 맛있습니다

Answer 3

대하는 9월부터 11월까지 제철이며, 이 시기에는 살이 많고 몸집이 커지며 맛도 좋습니다. 대하를 가장 맛있게 먹는 방법은 다음과 같습니다.

소금구이는 굵은소금 위에 노릇노릇하게 구워 머리까지 통째로 먹는 것이 좋습니다. 찜은 찜기에 물을 넣고 물이 끓으면 새우를 올리고 약 20마리 기준 10분 정도 찌면 됩니다. 튀김은 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있으며, 아이들도 좋아하는 요리입니다.

생대하무침은 각종 채소와 싱싱한 생 대하로 무치는 요리로, 매콤하고 상큼한 맛이 일품입니다. 대하장은 간장에 재워 먹는 대하장은 감칠맛이 좋고 밥반찬으로도 좋습니다. 버터구이는 대하 머리를 버터에 구워 먹으면 고소한 맛이 납니다.

그 외에도 대하를 이용한 파스타, 볶음밥 등 다양한 요리가 있습니다.

Answer 4

대하를 가장 많이 소비하는 방법이 프라이팬에 소금을 깔고 그 안에 대하를 넣고 쪄서 먹는게 가장 일반 일반적인데 저는 껍질을 벗기고 회로 먹는게 가장 좋았던거 같습니다

Answer 5

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 저도 대화를 엄청 좋아하는데요 대하를 먹을 때 일단은 찜을 해서 먹기도 하고 칠리새우 같은 거 해서 먹어도 맛이 있고 회로 먹어도 엄청나게 맛이 있는게 대하라고 생각합니다

Answer 6

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 대하는 여러 가지 요리 방법이 있죠 그렇지만 저는 가장 맛이 있는게 대하찜입니다 가장 단순하면서 사람들이 가장 많이 하는 방법이 역시 맛이 가장 저는 대하 찜이 가장 맛있어요