설탕대신 울룰로스를 먹으면 다이어트 효과가있나요?

Question

칼로리가 거의 없고 설탕과 비슷한단맛을 내는 울룰로스가 한국에서 설탕 대체제로 급성장중인데요. 대기업들도 생산을 확대하고 있고 건강을 추구하는 다이어트식품이라는데효과 있나요 ?

Answer 1

안녕하세요.

안녕하세요.

알룰로스 말씀하시는거죠?

알룰로스는 단맛은 주지만 혈액으로 흡수가 되지 않은 탄수화물에 속합니다.

그래서, 설탕을 대체할 수 있는 당으로 떠올라서 기업에서는 설탕과 섞어서 팔거나 알룰로스만 팔기도 합니다.

알룰로스가 이미 몸에 있는 체지방을 빼거나 감소시키지는 않습니다.

다만, 알룰로스 자체가 혈액으로 흡수되지 않기 때문에 즉, 대변으로 빠져나오기 때문에 살은 찌지 않습니다.

그래서, 칼로리가 0이며, 혈당지수가 0입니다. 시사하는 바는 혈당 및 비만 관리에 도움이 된다고 보시면 됩니다.

참고부탁드립니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

당대체제인 알룰로스를 설탕대신 섭취하면 혈당을 천천히 올리고

섭취하는 열량을 줄일 수 있는 효과가 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

알룰로스는 설탕의 약 70%의 단맛을 내는 대체감미료 중에 하나입니다.

칼로리는 거의 0에 수렴하는 희귀당으로 체내에서 대부분 흡수되지만 대사되지는 않으여 소변으로 배출됩니다. 혈당과 인슐린 분비에는 거의 영향을 주지 않아 당뇨 환자나 저탄수 다이어트 식단에 유리하답니다.

설탕 대신 알룰로스를 사용하시면 동일한 단맛을 내고 열량 섭취를 줄일 수 있어 체중 감량에도 보조적으로 활용이 되죠. 그런데 단순 설탕에서 알룰로스로 바꾼다고 해서 자동으로 살이 빠지는 것은 아니고 총 섭취 칼로리와 평소 식습관 교정과 관리가 꼭 병행이 되어야 합니다.

그리고 하루에 50g이상 과량 섭취 시 장에 가스나 묽은 변이 생길 수 있어서

1일 0.5g/kg 이하로 사용이 권장됩니다.

따라서 알룰로스로 다이어트는 보조수단에 가장 적합한 대체감미료입니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^