건강관리
올리브유의 좋은 점은 무엇이 있을까요?
50대초반의 남성입니다. 요즈음 식사할 때, 샐러드에 올리브유를 둘러서 먹고 있습니다. 건강학적으로 올리브유의 좋은 기능은 무엇이 있을까요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
올리브유는 대표적인 불포화지방산으로 건강하게 지방을 섭취할수 있습니다.
체중 감량을 하는데 도움을주고 콜레스테롤를 낮춰주고 고혈압이나 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다.
안녕하세요.
올리브 오일은 심혈관 건강을 개선하고 항산화 효과를 제공하는 건강한 지방과 항산화 물질을 함유한 기름입니다. 올리브 오일은 혈압을 조절하고 동맥 경화를 방지할 수 있으며, 세포 손상을 예방하고 염증을 줄일 수 있습니다. 이러한 이점을 고려하여 식사에 올리브 오일을 포함시키는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.올리브유는 불포화지방산 견과류 등에 들어있는 오메가3 지방산, 몸에 이로움, 비타민E 항산화작용으로 신체산화, 노화를 방지, 토코페롤 천연항산화제 작용이 풍부하여 노화를 방지합니다.
올리브유의 풍부한 단일 불포화지방산은 77%의 함량으로 채종유 18.5%, 팜유 38%, 대두유 22%에 비해 높은 비율로 단일불포화지방산 은 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고, HDL(좋은 콜레스테롤)을 높여 주기 때문에 심혈관 심장병에 좋다고 합니다.