올리브오일을 하루에 한숟가락씩 먹으면 몸에좋다는데 올리브오일은 어떤성분이 있나요?
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
올리브오일을 하루에 한숟가락씩 먹으면 몸에 좋다는 얘기를 들었습니다.
올리브오일은 어떤 성분이 있기에 몸에 좋을까요?
올리브 오일은 풍부한 단일 불포화 지방산, 올레산과 항산화 성분(비타민 E, 폴리페놀) 덕분에 심혈관 건강 개선, 뇌 건강 유지, 항암 효과, 소화 건강 개선, 피부 건강 관리에 도움이 됩니다.
질문자님께서 말씀하신 것처럼, 하루 한 숟가락씩 꾸준히 섭취하면 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 유지하며, 기억력 향상, 암 예방, 소화 촉진, 변비 예방, 피부 노화 방지 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
올리브 오일은 단일 불포화지방산이 풍부하고, 비타민 E, K, 폴리페놀 등의 항산화 성분을 함유하고 있어 건강에 다양한 이점을 제공합니다.
올리브오일이 몸에 좋은 이유는 다음과 같은 성분들 덕분입니다:
1. 올레산(단일불포화 지방산)이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 개선하고 심장 건강을 증진합니다.
2. 비타민 E와 폴리페놀 같은 항산화제가 많아 세포 손상을 줄이고 염증을 완화합니다.
3. 비타민 K와 비타민 E가 포함되어 있어 혈액 응고와 피부 건강에 도움을 줍니다.
하루에 한 숟가락씩 섭취하면 이러한 성분들이 건강을 전반적으로 증진시키는 데 도움이 됩니다.
올리브오일은 대표적인 식물성오일로 불포화지방산이 많이 들어 있어서 튀김이나 볶음용으로 적합하지 않고 샐러드용으로 그냥 생으로 드시는 것이 제일 좋습니다. 콜레스테롤을 도움이 되고 혈관 건강에 도움을 많이 줍니다.
