건미역 양을 잘 조절 하려면 어떻게 하면 되나요?

Question

건미역으로 미역국을 끓일 때 항상 너무 많이 불리고 미역이 남아서 버리곤 하는데 미역 양은 어떤 방법으로 조절 하면 되나요? 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 똘똘한살모사89입니다.

건미역은 물에 블리면 거의 5~6배정도 불어 납니다.

혹시나 양조절을 못해서 생가보다 많이 불려졌다면 남는건 냉동실에 보관해두면 됩니다.