우유에 성분을 보니깐 환원유라고 쓰여져 있는건 뭔가요??

Question

어제 마트에서 아이들주려고 우유사려고 하다가 성분을 비교해서 보다 보니깐 환원유라고 쓰여져 있는 우유들이 있드라고요. 어떤걸 환원유라고 하는건가요??

Answer 1

안녕하세요

환원유는 우유를 탈지분유 상태로 건조시킨 후 다시 물과 유지방을 첨가하여 액체 형태로 만든 우유를 환원유 라고 부릅니다.