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떡만두국을 끓일 때에 떡은 언제 넣어야지 쫀득하게 익힐 수 있나요?
떡만두국을 좋아해서 종종 해서 먹는데
가끔 보면 떡이 너무 퍼지게 익는데
혹시 떡은 조금 늦게 넣고 만두국을 끓여도
문제가 없을까요?
아니면 만두와 같이 넣어야 할까요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 떡만둣국을 끓일때에는 만두를 먼저 넣으신 뒤 좀 익어졌으면 떡을 넣고 잠시 끓여 드세요. 떡은 오래 끓이면 국물도 너무 걸쭉해지고 떡도 퍼져서 맛이 없어요
떡만두국을 끓이실때에는 만두를 먼저넣는게 좋습니다.
냉동만두를 사용하신다면 처음에 만두와 고기를 넣는다면 고기도 넣고요. 고기는 육수용 채썰은 소고기를 말합니다.
떡국떡은 중간에 넣는게 좋습니다. 너무 오래 끓이게 되면 퍼지거나 흐물텅거려서 먹기 불편합니다. 바닥에 붙기도 하고요.