건강관리
요즘에도 초등학교 급식 잔반검사 할까요?
안녕하세요. 30년전만해도 국민학교 급식을 먹으면 잔반검사를 꼭 했었습니다. 학교에서 양파니, 파니 강매도 했었는데..ㅎ 요즘에도 초등학교 급식 잔반검사 할까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
요즘에도 많은 초등학교에서는 잔반검사를 시행하고 있습니다. 잔반검사는 음식물 낭비를 줄이고, 학생들에게 음식물 낭비의 중요성을 알리며 환경 보호에 기여하는 한 가지 방법입니다. 학생들이 음식을 낭비하지 않도록 유도하고, 정도를 지키며 식사를 하도록 교육하는 목적도 있지만 강도나 방법은 학교나 학교 사정에 따라 다를 수 있습니다. 현재 많은 학교에서는 친환경적이고 교육적인 측면에서 잔반검사를 유지하고 있습니다.