냉이는 향이 있어서 처음엔 고민되지만 그 향 덕분에 간단하게만 해도 맛이 확 살아나는 봄나물입니다.
냉이 된장국을 가장 많이 해드시지 않을까 싶은데요.
된장, 두부, 냉이의 조합은 최고인듯합니다.
향이 국물에 퍼지면서 진짜 봄 느낌입니다.
냉이비빔밥도 건강식 느낌으로 괜찮고요.
밥, 나물, 냉이, 고추장의 조합으로 향과 고소함 모두 느끼실 수 있겠습니다.
또는 냉이 파스타도 있는데요.
올리브오일, 마늘, 냉이의 조합으로 향이 은근하게 올라오고 색다르게 먹고 싶을때 괜찮습니다.