냉동보관중인오래된과메기먹어두될까요?

Question

냉동실 보관중이던 오래된 과메기를 발견했는데, 대략 작년이맘쯤 인거 같아요. 꽝꽝 얼어있어서, 부패 여부는 잘 모르겠어요. 자연해동해서 먹어두 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

과메기 같은 경우는 어느 정도 건조가 되어 있기 때문에 냉동 되어 있는 것은 드셔도 상관 없지만

해동 시킬 때 냄새를 확인하고 드시는 것이 좋을 것 같습니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

약 1년 냉동보관하였고 그 사이에 해동이나 재냉동하지 않으셨다면 드셔도 괜찮을것으로 보입니다.