가수분해 분리유청 단백질(HWPI)안좋은가요?가수분해 과정에서 단백질이 더 작은 단위로 분해되면서, 단백질의 구조가 변형될 수 있습니다. 이 변형은 단백질의 생물학적 가용성, 즉 몸에서 단백질을 얼마나 효과적으로 사용할 수 있는지를 약간 감소시킬 수 있습니다.단백질의 생물학적 가용성은 단백질이 체내에서 얼마나 잘 흡수되고 이용되는지를 나타내는 지표입니다. 가수분해된 단백질은 빠르게 흡수되지만, 일부 단백질 구조가 변형되면서 원래의 단백질보다 생물학적 가용성이 약간 낮아질 수 있습니다. 라고하는데 진짜인가요?
