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청양고추에는 어떤 영양성분과 효능이 있는지요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.청양고추에는 비타민A가 포함되어 있어 암을 예방하고 비타민K가 함유되어 있어 뼈건강에 좋으며비타민C가 많아 노화뱅지 ㆍ피부미용에 좋습니다
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어제 건강소식보니 콩하고 치즈같이먹으면안좋다던데 사실일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치즈에는 단백질ㆍ지방ㆍ칼슘등이 많이 들어있다ㆍ콩과 치즈를 같이 먹으면 콩에 많은 인산이 치즈의 칼슘과 만나 인산칼슘이 생성되는데 인산칼슘은 체내에 흡수되지 않고 밖으로 배출된다그래서 콩과 치즈에 있는 좋은 영양소를 흡수하지 못하는 결과가 생긴다
다이어트에 피해야할 과일, 도움이 되는 과일은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트시에는 칼로리도 낮고 포만감도 있는 과일이 도움이 됩니다ㆍ토마토ㆍ키위ㆍ자몽ㆍ배ㆍ감등이 좋습니다ㆍ당도 높은 과일은 피하십시오
다시다같은 조미료가 어떤 성분으로 몸에 좋지 않은건가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.MSG주성분인 글루타민산이 들어있는데 이 성분이 한때는 좋지않다는 말이 있었으나 현재는 문제되지 않는다 ㆍMSG를 넣으면 나트륨 섭취량을 오히려 줄일수 있다는 말도 있으며 아직까지 계속 연구중인것으로 알고 있습니다
염분 배출에 좋은 식품은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.염분 배출에 좋은 음식은 칼륨을 포함한 음식인데 해조류ㆍ아보카도ㆍ토마토 ㆍ양파ㆍ바나나등이 있습니다
커피를 많이마시면 다이어트에 방해가 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.블랙커피만 드신다면 꼭 커피가 다이어트에 부정적이지 않다고 생각하는데 커피를 많이 마시면 산성성분 때문에 위를 자극하여 다이어트식 하는데 위장 문제를 일으킬수 있고 오후 늦게 마시면 수면의 질을 낮춰 피로감이 있을수 있는데 이 두가지가 다 해당되지 않으시다면 좀 줄이시면서 마셔도 됩니다
다이어트와 혈당과의 관계를 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.체내에 혈당이 늪으면 췌장에서 인슐린이 분비되어 에너지화 되지 않은 당을 간과 근육에 글리코겐으로 저장하게 됩니다ㆍ그래서 많이 안 먹어도 과자같은 당을 섭취하면 살이 찌는것입니다 ㆍ다이어트시 이 점 유의하시면 될듯 합니다
고혈압에 맞는 건강식단을 추천부탁드립니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고혈압엔 오메가3가 풍부한 등푸른생선ㆍ칼슘ㆍ칼륨이 풍부한 그릭요거트ㆍ마그네슘ㆍ칼슘ㆍ칼륨이 많은 시금치ㆍ마그네슘ㆍ칼륨이 풍부한 근대ㆍ등이 있습니다
오이와 노각의 영양분 차이는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.기본적으로 오이와 노각의 영양은 별로 차이가 없습니다ㆍ조금 다른면은 오이가 비틴민C가 조금 많고 노각은 칼슘ㆍ칼륨이 조금 많습니다
저탄수화물 식단을 구성하는 방법 좀 알려주세요~
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저탄수화물 식단은 오직 탄수화물만 줄이는 식단으로 대신 과일 야채를 많이 먹고 탄수화물 줄이는 대신 단백질과 불포화지방이 많은 건강한 지방을 많이 섭취해야 됩니다ㆍ주의할점은 과자ㆍ탄산음료ㆍ파스타ㆍ쵸콜렛ㆍ옥수수 ㆍ달달한 후식류등을 섭취하면 안됩니다
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