답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과메기는 불포화지방산이 많으며 단백질ㆍ비타민A 비타민E ㆍ아스파라긴산 오메가 3등의 영양성분이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식용꽃에는 항산화물질이 과일에 비해 10배정도 많아 성인병에 좋습니다 ㆍ진달래는 혈액순환에 좋고 팬지는 이뇨작용에 도움이 되고 아카시아는 항염ㆍ해독 해열에 효과가 있습니다ㆍ식용꽃은 수술이나 다른부분에 독성이 있을수도 있으니 잘 알고 드셔야 합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다간헐적 단식 1시에서 8시 사이에는 먹을수 있는 시간으로 간식등 먹고 싶은건 먹어도 되는걸로 알고 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.딸기에는 안토시아닌이 많은데 과육에도 많아심장건강과 좋은콜레스테롤ㆍ혈압관리에도 효과가 있습니다ㆍ딸기는 그냥 생으로 드시는게 제일 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두부가 가지고 있는 영양소에는 단백질ㆍ칼슘ㆍ마그네슘ㆍ철분ㆍ식이섬유ㆍ인ㆍ비타민Kㆍ비타민B군 등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.국산참깨와 중국산 참깨의 차이는 자라는 토양의차이 모양차이 정도이며 맛은 어떻다고 말하기 어렵습니다ㆍ참기름 같은 경우 중국산도 금방 짜서 먹으면 고소하니 맛있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.발효식품의 효능에는 살아있는 박테리아가 있어 소화가 잘되게 하고 이런 유익한 박테리아등이 면역력을 키워주고 신체의 염증을 감소시키며 체중관리에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소괴기를 이용한 육회비빔밥에는 보통 우둔살 ㆍ꾸리살ㆍ홍두깨살 등 기름기 없는 부위를 사용합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.전주비빔밥은 콩나물과 육회가 중요하여 육회비빔밥이라고도 불렸고 진주비빔밥은 나물들을 힘껏 무쳐서 사용했다는 특징이 있습니다둘다 밥 위에 올려서 비볐는데 위에 올라가는 재료들이 좀 다릅니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.순무에는 필수비타민과 미네랄이 많고 칼로리도 낮습니다ㆍ순무에는 글리코시놀레이트라는 항암효과가 있는 물질도 있고 뼈간강에 좋은 성분도 함유하고 있습니다