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답변 내역

초콜릿 중 카카오 함량이 높은 다크초콜릿은 건강에 도움이 된다고 하는데 자세히 알려주세요~
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다크초콜릿에는 플라보노이드라는 항산화물질이 풍부해 혈압을 낮주고 심혈관 건강에 좋으며 카카오는 인슐린 저항성을 개선하는 데 기여 할 수 있습니다. 하루 섭취량은 약 20~30g정도가 적당하며 너무 많이 먹으면 칼로리가 높기 때문에 과식하지 않도록 주의해야 합니다.도움 되는 점은 심혈관건강, 혈당관리, 기분개선 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.23
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설사를 멈추게 하는것과 바나나의 상관관계가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 섬유질이 풍부하고 특히 펙틴이라는 성분이 장의 활동을 안정시켜줄 수 있으며 바나나에 들어 있는 칼륨이 설사로 인해 잃어버린 전해질을 보충하는 데도 도움을 줄수 있으므로 설사가 멈추는 느낌을 받을 수 있습니다. 설사를 멈추는 방법으로는 바나나, 쌀, 사과소스, 토스트가 포함된 식단이 좋으며 기름지거나 매운음식은 피하고 물이나 전해질 음료를 충분히 마셔야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.23
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음식에도 궁합이 있나요? 좋은 궁합음식들은
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식에도 궁합이 있습니다. 피해야 할 음식 궁합으로는 단 음식을 고기와 함께 먹기 :같이 먹으면 소화가 느려지고 속이 불편해질수 있습니다 우유와 과일 :같이 먹으면 소화가 잘 되지 않고 가스가 차거나 배가 부를 수 있습니다.커피와 철분: 함께 먹으면 철분 흡수가 방해가 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.22
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안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 혹시 자연에서 물을 깨끗하게 먹을 수는 간단한 방법이 있나요? 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.자연에서 물을 깨끗하게 마시려면 물을 끓여서 먹거나 휴대용 정수 필터나 정수 파우치를 사용하거나 물에 정수제를 넣고 일정시간 기다려 물이 안전해 지면 마실 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.22
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삶은 고구마 먹을 때 껍질 같이 먹으면 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삶은 고구마의 껍질은 사실 영양소가 풍부하며 특히 식이섬유,비타민,항산화 물질이 많아 건강에 도움이 됩니다. 껍질을 같이 먹는 것은 일반적으로 문제되지 않으며, 오히려 장 건강에 좋을 수 있습니다. 다만 깨끗하게 씻어 먹는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.22
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탄수화물이 당뇨에 미치는 영향은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물은 체내에서 당으로 변환되어 혈당을 올리게 되며 쌀과 같은 고 탄수화물 음식은 혈당을 급격히 상승 시킬 수 있기 때문에 당뇨 환자는 적당량을 섭취하고, 가능한 한 저당지수(GI)가 낮은 음식을 선택하는 것이 좋으며 쌀을 현미로 대체하거나 쌀의 섭취량을 조절하는 방법이 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.22
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황도복숭아와 백도복숭아의 차이는무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.황도복숭아와 백도 복숭아의 차이점은 황도복숭아는 껍질과 과육이 노란색을 띠고 있으며 단맛과 산미가 균형을 이루고 있어 맛이 풍부하며 과육은 단단하고 촉촉한 느낌입니다. 반면 백도 복숭아는 껍질이 연한 흰색 또는 분홍색을 띠며 과육도 흰색입니다. 상대적으로 더 달고 부드러운 맛이 특징이며 과육이 부드럽고 더 수분감이 많습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.22
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웨이트만 해도 체중이 줄어드는 이유는뭔가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.웨이트 운동만 해도 체중이 줄어드는 이유는 운동 후 수분 손실로 몸이 수분을 보충하려고 일시적으로 체중이 감소할 수 있으며 웨이트 운동은 근육을 자극하여 체내 대사율을 높이고 지방 연소를 촉진시키는 효과도 있어 시간이 지날수록 체중이 줄어드는 경향이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.21
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당뇨가 있는 경우 음식은 어떻게 요리해야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨가 있는 경우 현미, 잡곡밥, 채소 같은 저당지수(GI)음식과 고기, 생선, 두부, 달걀등 단백질과 올리브유,아보카도유등과 같은 건강한 지방을 섭취하여야 하며 채소 과일 등 섬유질을 풍부하게 섭취하면서 설탕이 들어간 음료나 가공식품은 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.01.21
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커피 종에 따라서 카페인이 다르게 들어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.커피종류에 따라 카페인 함량이 다르며 일반적으로 아라비카 커피는 카페인 함량이 로부스타 커피보다 적습니다. 아라비카는 더 부드럽고 맛이 풍부한 반면 로부스타는 더 강하고 쓴 맛이 나며 카페인이 더 많습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.21
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