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답변 내역

브라질너트 많이 먹으면 탈모 생길수 있다는데 사실인가요?
견과류는 영양가가 높고 건강에 도움이 되지만, 과도한 섭취는 문제를 일으킬 수 있으며 브라질너트에는 특히 세련된 식물 스테로이드가 포함되어 있어 과도한 섭취는 탈모와 관련된 문제를 유발할 수 있지만 일반적으로 적당한 양을 섭취하는 것은 건강에 도움이 됩니다. 식단을 다양하게 구성하고 적당한 섭취량을 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.26
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도토리묵과 메밀묵의 맛의 차이는 무엇인가요?
메밀묵은 메밀을 주 원료로 사용하여 만들어집니다. 메밀은 고구마와 같은 감자류의 일종으로, 고층산지나 고산지에서 재배되며 메밀의 특유의 진한 맛과 고소한 향이 느껴지며, 부드럽고 탱글탱글한 식감을 가지고 있습니다.도토리묵은 도토리를 주 원료로 사용하여 만들어지며 도토리의 특유의 쌉쌀한 맛과 진한 향이 느껴지며, 메밀묵보다 더 탱글탱글한 식감을 가지고 있습니다. 따라서 메밀묵과 도토리묵은 재료와 제조과정에 따라 맛과 질감에서 차이가 있습니다. 어떤 종류를 선택할지는 개인의 취향에 따라 다를 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.26
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일주일정도 비엔나를 차 트렁크에 놨는데요 먹어도 될까요?
차량 트렁크는 식품을 보관하기에 안전하지 않은 환경입니다. 온도가 상대적으로 높고, 습도와 미생물의 번식에 적합한 조건이 될 수 있으며 비엔나소세지 같은 가공식품은 특히 온도가 높은 환경에서 빠르게 상할 가능성이 높습니다. 따라서 차량 트렁크에 보관된 식품은 안전하지 않을 수 있으며, 장염과 같은 식중독의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러므로 차량 트렁크에 넣어놓은 식품은 안전성을 고려하여 드시는 것을 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.26
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다이어트때 저탄고지라고 해서 탄수화물 줄이라고 하는데.
다이어트에서 저탄고지 다이어트는 탄수화물 섭취를 제한하고 지방 섭취를 늘리는 식이 방법을 가리키며 이 방식은 인슐린 수준을 낮추고 지방 연소를 촉진하여 체중 감량을 유도하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 탄수화물을 섭취하면 혈당이 증가하고 이에 따라 인슐린이 분비되며 인슐린은 혈당을 세포로 운반하여 에너지원으로 활용하도록 돕는 호르몬인데, 과도한 탄수화물 섭취는 인슐린의 과다 분비를 유발할 수 있습니다. 이는 지방 저장을 촉진하고 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 따라서 탄수화물을 적게 먹음으로써 인슐린 수준을 낮추고 지방 연소를 촉진하는 것이 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.반면 지방은 체내에서 더 느리게 소화되고, 소화과정이 오래 걸리기 때문에 더 오랫동안 포만감을 유지시킬 수 있으며 또한 지방이 많이 포함된 식품은 더 많은 칼로리를 제공하는 경향이 있습니다. 그러나 지방이 탄수화물보다 더욱 효율적으로 에너지를 제공하기 때문에, 적절한 양의 지방을 함께 섭취하는 것은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.26
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제가 요즘 위가 너무 상태가 안좋은데 도움이되는 음식들은 어떤음식들이 있을까요?
위 상태를 개선하고 위 건강을 돕는데 도움이 되는 음식들은 고지방 음식은 위산 분비를 촉진할 수 있으므로, 지방 함유량이 낮은 음식을 선택하는 것이 좋으며 신선한 채소, 과일, 닭 가슴살과 같은 저지방 식품을 섭취하는 것이 도움이 됩니다.고섬유 식품은 위산을 중화시키고 위식도 역류를 줄이는데 도움을 줄 수 있으므로 꽃게, 고구마, 귤, 깨 등의 고섬유 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 소량의 단백질을 포함한 식사는 위산을 중화시키고 위의 부담을 줄일 수 있으므로 참치, 계란, 콩류와 같은 소량의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 과도한 가공 식품이나 자극적인 음식의 섭취는 위를 자극할 수 있으므로 가능한 한 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 이러한 식품들을 포함한 건강한 식습관을 유지하고, 위 상태를 개선하기 위해서는 식사를 천천히 씹고, 너무 많은 양을 한 번에 섭취하지 않는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.26
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카레가 정말 뇌 건강에 좋은음식인가요?
카레는 뇌건강에 좋은 음식으로 알려져 있으며 이는 주로 카레 가루에 포함된 강력한 항산화제인 우쿠르민이 뇌 건강에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있기 때문입니다. 우쿠르민은 식물의 노란색인 큐커민이 주성분이며, 염증을 줄이고 뇌세포의 생존을 촉진할 수 있습니다. 또한, 카레에는 고소한 코코넛 밀크나 식물성 오일과 함께 섭취되는 경우가 많아, 이러한 지방들은 뇌 건강에 도움을 줄 수 있으며 특히 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방은 뇌 기능을 개선하고 기억력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 카레에는 다양한 채소와 향신료가 함유되어 있어 영양소를 다양하게 공급받을 수 있으며, 이러한 식품들은 뇌 건강을 지원하는데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 카레가 뇌 건강에 직접적으로 도움을 줄 수 있는 것은 아니며, 건강한 식습관과 균형 잡힌 식사가 뇌 건강을 지원하는 데에 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.26
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골다골증에 좋은 음식잇을까요?추천부탁드립니다.
골다공증을 예방하거나 치료하는 데 도움을 줄 수 있는 음식은 우유, 요구르트, 치즈와 같은 유제품, 두부, 대추, 시금치와 같은 채소, 아몬드와 같은 견과류 등 칼슘이 풍부한 음식, 우유, 요구르트, 살몬, 참치와 같은 유제품 및 해산물, 계란 노른자, 버섯 등의 비타민 D를 공급할 수 있는 음식, 육류, 생선, 계란, 콩류, 견과류 등 단백질이 풍부한 음식, 채소와 과일등 칼슘과 비타민 C, 칼륨 등의 영양소가 풍부한 음식등이 있으며 이러한 음식들을 포함한 건강한 식습관을 유지하고, 규칙적인 운동을 통해 뼈 건강을 유지하고 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.26
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'쾌속노화식품'에는 어떤 것이 있나요?
쾌속노화식품 이라는 용어는 일반적으로 식품 중에서 소비하는 것이 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있는 식품을 가리킵니다. 이러한 식품들은 지방, 당류, 고염분, 인공 첨가물 등이 과도하게 함유되어 있으며, 과도한 섭취는 신체에 해를 줄 수 있습니다. 쾌속노화식품의 예시로는 패스트푸드, 스낵류, 빵, 과자 등, 가공식품, 소시지, 햄, 양념 등, 단순 탄수화물이나 지방이 많은 음식, 인공 색소, 감미료, 방부제 등이 포함된 음식들이 있으며 이러한 쾌속노화식품은 신체에 해를 끼칠 뿐 아니라 노화를 촉진할 수 있으므로 건강을 위해 이러한 식품들의 섭취를 줄이고, 신선한 과일, 채소, 곡물 등의 건강한 식품을 중심으로 한 영양 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.26
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식욕이떨어지는 식품시나 보조제먹으면
한약 광고 등에서 소개되는 제품들은 식욕을 촉진하거나 조절하는데 도움이 될 수 있다고 주장하지만, 그 효과와 안전성은 개별적으로 다를 수 있으므로 의료 전문가의 조언을 받고 신중한 판단이 필요합니다. 식욕이 감소하는 것은 건강에 해로운 요인이 될 수 있으므로, 식사량이나 영양 섭취에 대한 관리를 소홀히 하지 않는 것이 중요합니다. 건강한 식습관과 생활 습관을 유지하며, 필요한 영양소를 충분히 섭취하는 것이 몸에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.26
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동물성 단백질을 소화 못시키는 사람이 있나요?
동물성 단백질을 소화하는 데 어려움을 겪는 것은 일부 사람들에게서 나타날 수 있는 현상입니다. 동물성 단백질은 소화에 더 많은 시간과 에너지가 필요할 수 있으며 이는 소화 효소의 부족이나 소화 기능의 저하 등과 관련이 있을 수 있습니다. 또한, 고기의 종류나 가공 방법에 따라 소화에 영향을 줄 수 있습니다. 일부 사람들은 특정 종류의 고기나 가공 방법에 민감할 수 있으며, 이로 인해 소화에 어려움을 겪을 수 있습니다. 식물성 단백질은 일반적으로 소화가 더 쉬우므로 동물성 단백질을 소화하기 어려운 경우 식물성 단백질로 대체하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.26
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