전문가 프로필

답변 내역

다이어트 중인데요. 튀긴 음식을 불가피하게 먹게 되서요. 음식을 튀기면 칼로리가 높아지는게 기름떄문인가요?? 아니면 음식의 성분이 변해서 인가요
음식물을 튀기면 칼로리가 높아지는 이유 중 하나는 기름 흡수 때문입니다. 음식물이 기름에 튀겨질 때, 기름이 표면에 덮여 음식물 내부로 흡수 되므로 음식물에 지방이 추가되어 칼로리가 높아집니다. 또한, 음식물이 튀겨질 때 일부 수분이 증발하여 음식물의 비중이 변할 수도 있지만 주로 칼로리 증가는 추가된 기름 때문입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.30
0
0

양파를 볶아 먹을 때, 영양소가 파괴되지 않을까요?
양파를 볶으면 일부 영양소가 손실될 수 있지만, 여전히 많은 영양소를 포함하고 있으며 생으로 먹을 때와는 조금 다른 영양소가 손실되지만, 여전히 많은 영양가를 제공하며 유용한 비타민과 미네랄이 여전히 들어있어 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.30
0
0

커피를 먹으면 정말 졸음에 좋은게맞나요..?
커피는 대부분의 사람들에겐 깨어 있음을 돕는 카페인이 들어 있지만 모든 사람에게 동일한 효과를 주지는 않습니다. 사람마다 카페인에 대한 감수성이 다를 수 있으며 몇몇 사람들은 카페인을 섭취해도 졸린 느낌을 받을 수 있고, 다른 사람들은 더 활기차게 느낄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.30
0
0

햄버거는 정말 몸에 좋지 않은 음식인가요?
햄버거가 단독으로 몸에 해로운 것은 아니지만, 과도한 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있다는 것이며 햄버거의 주된 문제는 고지방, 고칼로리, 고나트륨, 추가 첨가물입니다. 이러한 요소들이 만약 일상적으로 과다하게 섭취된다면, 심장 질환, 비만, 고혈압 등의 건강 문제를 초래할 수 있지만 적당한 양과 균형있는 식단 속에서 햄버거를 즐기는 것은 문제가 되지 않을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.29
0
0

가짜 배고픔이라는 것은 어떤 원리로 발생하나요?
가짜 배고픔은 정말 배고프지 않음에도 불구하고 식욕이 생기는 현상을 가리키며 이는 여러 요인에 의해 발생할 수 있으며, 주로 심리적인 요인이나 식사 관련 습관, 환경적인 영향 등이 영향을 줍니다. 예를 들면 광고나 사회적인 자극에 의해 식욕이 자극될 수 있고, 감정적인 요인이나 익숙한 시간대에 식사를 하는 관습 등이 가짜 배고픔을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.29
0
0

어쩔수 없이 단 음식을 먹어야 할때 어떻게 먹어야 할까요??
단 음식을 먹을 때 혈당을 급격하게 오르는 것을 막기 위해서는 단 음식을 먹을 때 적은 양을 섭취하여 혈당의 급격한 상승을 줄일 수 있으며 단백질이나 식이섬유가 풍부한 음식을 같이 섭취하여 혈당을 안정시킬 수 있으며 단 음식을 먹을 때 물을 함께 섭취하면 소화를 돕고 혈당을 안정시키는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.04.29
0
0

참외만 먹으면 속이 너무 안좋은데요.
참외는 과일 중에서도 천음식에 속합니다. 천음식이란 소화가 빠르고 소화과정에서 천천히 흡수되는 음식을 의미합니다. 참외는 높은 수분 함량과 낮은 칼로리로 구성되어 있어 소화가 빠르고 소화과정에서 천천히 에너지를 제공하는데 배가 계속 아프다면 참외에 대한 과민반응이나 알레르기 반응일수 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.29
0
0

커피와 차 중 어느 것이 더 건강에 좋나요?
커피와 차는 체중관리 측면에서는 커피는 카페인 함유로 인해 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움을 줄 수 있으며 차는 카페인 함유로 인해 체지방 연소를 촉진하고 신진대사를 증가시켜 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 심혈관건강 측면에서는 커피는 항산화 성분이 풍부하여 심혈관 건강을 촉진하고 만성 질환의 위험을 감소시킬 수 있으며 차는 특히 녹차에 함유된 카테킨은 심혈관 건강을 개선하고 염증을 감소시킬 수 있습니다. 정신건강 측면에서는 커피는 카페인이 중추 신경계를 자극하여 기분을 개선하고 집중력을 높일 수 있으며 차에는 카페인 뿐만 아니라 심신을 안정시키고 스트레스를 줄여주는 아미노산이 함유되어 있어 정신 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.29
0
0

아침 공복에 운동하는게 건강에 도움이 되는지 궁금합니다?
아침 공복에 운동하는 것은 체지방 연소로 다이어트에는 도움이 되며 혈당안정과 신체 에너지 수준이 향상되어 활기찬 하루를 시작하는 이점이 있으나 공복 상태에서 운동하는 것은 모든 사람에게 적합하지는 않을 수 있습니다. 특히 만약 아침에 공복 상태에서 운동하면 혈당이나 혈압이 불안정해지는 경우가 있다면, 이는 건강에 해로울 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.29
0
0

근육을 발달시키는 음식들이 어떤성분이 들어있나요?
근육을 발달시키는 단백질 음식에는 주로 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아미노산은 단백질의 구성 성분으로서 근육 성장과 수리에 중요한 역할을 하며 아미노산 중에서도 분기 사슬 아미노산인 로이신, 이소류신, 발린 등은 근육 성장을 촉진하는데 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.29
0
0