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답변 내역

참치회의 영양성분들이 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.참치회는 고단백, 저지방의 영양성분을 가지고 있으며, 특히 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 또한 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄, 나이아신 등이 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.16
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매일 아침식사로 토스트+우유 괜찮은 조합인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다아침 식사 메뉴로 꽤 균형 잡힌 영양 섭취를 하고 계십니다ㆍ다만 햄가공육은 나트륨과 포화지방이 많을 수 있으니, 섭취량을 조절하는 좋으며 다른 종류의 과일, 채소, 단백질,통곡물빵 등을 포함시켜 영양소의 다양성을 확보하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.16
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당근 꼭지 부분을 잘라서 당근싹을 키워 드시는 분들이 있던데 당근의 싹은 식용으로 사용해도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당근 싹에는 솔라닌과 같은 독소가 들어 있을 수 있습니다. 이러한 독소는 열에 강하기 때문에 익혀도 완전히 없어지지 않습니다. 따라서 당근 싹을 섭취할 때는 소량으로 제한하고, 가능하면 신선하고 어린 싹을 선택하는 것이 좋습니다. 많은 양을 섭취하거나, 맛이 쓰거나 이상하다면 섭취를 피하는 것이 안전합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.16
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꿀의 단맛과 설탕의 단 맛은 다른가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.꿀의 단맛은 설탕 보다 더 복잡합니다. 꿀은 포도당과 과당이 주요 성분이며, 이 외에도 다양한 미네랄, 비타민, 효소, 아미노산 등이 포함되어 있어 풍부한 맛을 납니다. 반면, 설탕은 주로 사카로스로 이루어져 있어 보다 단순하고 일관된 단맛을 냅니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.15
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그릭요거트는 식단할 때 먹어도되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.그릭 요거트는 다이어트에 좋은 선택입니다. 그릭 요거트는 일반 요거트에 비해 단백질 함량이 높고, 포만감을 주어 다이어트 중 간식이나 식사 대용으로 적당합니다. 지방 함량은 저지방 또는 무지방 그릭 요거트를 선택하는 것이 좋으며 설탕이나 다른 첨가물이 적은 제품을 선택하는 것도 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.15
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맥반석 계란에 영양성분에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.맥반석 계란은 일반적인 계란과 비슷한 영양성분을 가지고 있습니다. 주로 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 포함되어 있으며 특히 단백질, 비타민 B12, 비타민 D, 인, 셀레늄 등이 맥반석 계란에 풍부하게 들어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.15
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아침에 먹는 생강차는 몸에 안 좋을 까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 생강차를 마시는 것은 일반적으로 안전하며 건강에 좋을 수 있습니다. 생강은 소화를 돕고 염증을 줄이는 효과가 있어 위와 장에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 위염이나 위산과다증 등의 소화기 문제가 있는 경우에는 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.15
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주홍색 빛깔을 가진 당근의 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당근의 효능은 높은 베타카로틴 함유로 시력 개선에 도움을 주고, 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하며 신체의 면역 체계 강화와 피부 건강에도 도움을 줄수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.15
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약과는 건강에 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.약과는 고칼로리이고 당분이 많이 포함되어 있어서 과도하게 섭취할 경우 체중 증가나 혈당 관리에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 약과는 적당량을 즐기는 것이 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.15
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두부 종류가 모두부, 연두부, 순두부등 다양한데요. 영양성분이 가장높은 종류는 어떤것인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.모두부, 연두부, 순두부의 영양성분을 비교할 때, 기본적으로 이 세 가지 두부 유형은 모두 콩으로 만들어져 비슷한 영양소를 함유하고 있습니다. 그러나 제조 과정과 물의 양에 따라 영양성분의 밀도가 달라질뿐입니다. 결론적으로, 영양성분의 밀도를 기준으로 본다면 모두부가 가장 높은 영양가를 가질 가능성이 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.15
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