답변 내역

콤부차는 맛도 다양해서 저도 종종 마시는 편인데요,콤부차를 유산균과 함께 드셔도 괜찮고, 콤부차는 점심이나 저녁 식사와 함께 또는 식후에 마시는 것이 좋습니다.콤부차는 산미가 있고 유기산이 들어 있어 공복보다는 식후에 마시는 것이 속이 편하고, 식사와 함께 하면 자연스럽게 곁들이기 좋습니다. 콤부차의 대표적인 성분으로는 유기산, 폴리페놀, 발효 과정에서 만들어지는 여러 대사산물 등이 있는데요, 이런 성분 때문에 항산화 작용이나 장내 환경에 긍정적인 영향을 줄 가능성이 있지만 일반적인 시판 콤부차가 장 건강이나 면역력 개선에 확실한 효과가 있다는 임상 근거가 충분한 것은 아니고, 특히 타먹는 분말 제품은 실제 발효 콤부차와 원료와 함량이 다를 수 있어 제품별 성분을 확인하는 것이 중요합니다.또 분말 제품의 경우 당류나 열량을 확인하는 것이 좋고, 하루 한 잔 정도부터 시작해서 본인에게 잘 맞는지 확인하고, 속쓰림이나 복부팽만, 설사가 생긴다면 양을 줄이는 것이 좋습니다.즉, 아침에 유산균을 드시고, 콤부차는 점심이나 저녁 식후에 하루 한 잔 정도 드시는 방법으로 당류와 원료도 확인하셔서 가볍게 즐기시길 응원합니다.

오전에 운전을 해야 하는데 피곤하고 잠이 온다면 정말 걱정되실텐데요,이럴 때는 피로회복제를 먹는 것보다 짧게라도 잠을 보충하는 것이 가장 좋습니다. 졸린 상태에서 운전하면 반응속도와 판단력이 떨어질 수 있어 안전을 가장 먼저 생각하는게 중요합니다.시간이 조금 있다면 15~20분 정도 짧게 낮잠을 자는 것이 좋은데요, 평소 카페인을 잘 드시는 분이라면 커피를 한 잔 마신 뒤 바로 15~20분 정도 눈을 붙이는 방법도 도움이 될 수 있는데, 잠에서 깬 뒤에는 잠깐 정신이 멍할 수 있으므로 충분히 깬 뒤에 움직이는 것이 좋습니다.피로회복제나 에너지드링크는 카페인이나 당류 때문에 일시적으로 정신이 맑아지는 느낌이 들 수 있지만 오래 가지 않기 때문에 15~20분 정도의 짧은 낮잠을 가장 추천드립니다. 잠에서 깬 뒤에도 졸림이 남아 있다면 운전하지 마시고 충분히 쉬시면서 안전 운전하시길 응원합니다.

적포도를 드신 뒤 평소보다 자주 깨서 혹시 포도 때문인가 궁금하셨을 것 같은데요,적포도 자체에 카페인처럼 잠을 깨우는 각성 성분이 있는 것은 아니고, 포도 껍질에 들어 있는 레스베라트롤 같은 성분도 일반적인 섭취량에서 각성제 효과를 보기는 어려운 편입니다.다만 잠들기 30분 전에 드셨다면 섭취 시간과 양이 수면에 영향을 주었을 가능성이 있는데요, 포도는 수분과 당분이 함께 들어 있는 과일이라 늦은 시간에 먹으면 소화과정이나 밤중 소면을 보는 횟수 등에 영향을 줄 수 있고, 특히 자기 직전에 평소보다 많은 양을 먹었다면 수면에 방해가 될 수 있습니다.그래서 취침 직전 보다는 저녁 식사 후 1~2시간 정도 여유를 두고 적당량 드시는 방법이 좋은데요, 포도는 비타민과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 좋은 과일이기 때문에, 섭취 시간과 양을 조절하는 것이 좋습니다.즉, 취침 직전에 먹은 시간과 섭취량이 수면에 영향을 주었을 가능성이 높기 때문에, 취침 직전에는 가능한 음식물 섭취를 피하셔서 평안하게 숙면하시길 응원합니다.

쉽지 않지만 건강한 아침 루틴을 만들려고 노력하시는 것은 좋은 선택인데요,아침에 올리브오일을 건강식으로 챙기고 싶으시다면 식사에 음식의 일부로 곁들여 드시는 것이 좋습니다. 올리브오일은 불포화지방산이 풍부한 지방이지만, 따로 섭취해야 효과가 좋아지는 것도 아니고 목넘김이 불편하다면 억지로 드시는 것보다 아침식사에 곁들이는 것이 좋은데요,통곡물, 단백질, 채소에 올리브 오일을 곁들이는 형태로, 통곡물 1~2조각에 달걀 1~2개와 토마토, 양상추를 곁들이고 올리브오일을 샐러드에 1~2티스푼 정도 넣어 드시면 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유를 균형 있게 섭취하기 좋습니다. 또는 현미밥이나 오트밀이 달걀, 두부를 곁들이고 채소를 올리브 오일에 가볍게 볶아 먹는 방법도 좋습니다.저혈당 식단이나 저속 노화에 관심이 있으시다면 전체적인 식사 구성도 중요한데요, 정제된 탄수화물 보다는 통곡물이나 잡곡을 선택하고, 달걀, 두부, 그릭요거트 같은 단백질과 채소를 함께 먹는 것이 식후 혈당 변동을 줄이고 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다. 즉, 올리브오일은 샐러드 소스로 활용하거나 채소를 볶는 용도로 활용하시고 전체적으로 통곡물, 단백질, 채소, 건강한 지방이 함께 들어간 균형 잡힌 아침 루틴 만들어가시길 응원합니다.

2주 동안 식단으로 감량을 시작하셨다면 현재처럼 체중이 하루 사이에 크게 오르내리는 현상은 흔하게 나타날 수 있는데요, 지금 보이는 변화가 대부분 체지방의 변화는 아니고 수분과 글리코겐, 장에 남아 있는 음식물 등의 영향일 가능성이 높습니다.특히 다이어트 초반에는 탄수화물 섭취량이 줄면서 체내 글리코겐과 함께 수분이 감소해 체중이 빠르게 내려갈 수 있습니다. 반대로 술을 마시거나 짠 음식과 탄수화물을 많이 먹으면 체내 수분이 증가하면서 다음날 체중이 1~3kg 까지도 높아질 수 있습니다. 따라서 매일 체중 변화를 보는 것보다 아침에 기상 후 화장실을 다년온 뒤 같은 조건에서 측정하고, 7일 평균 체중 변화를 확인하는 것이 가장 좋은 방법입니다.운동을 하지 못해도 식단 조절만으로도 체중 감량은 가능한데요, 다만 저녁을 400칼로리 정도로 제한하는 것은 체격에 비해 섭취량이 적은 편이라 과도하게 줄이면 체지방뿐 아니라 근육량도 함께 감소할 수 있으니 적당한 탄수화물과 충분한 단백질, 채소를 포함해 하루 전체 섭취량을 균형있게 구성하는 것이 좋습니다.즉, 현재 상태에서는 저녁을 단백질과 채소 위주로 충분히 섭취하고 적당한 탄수화물을 유지하면서 주간 평균 체중을 기준으로 천천히 감량하시길 응원합니다.

다이어트를 오래 하면 체중이 줄면서 기초적인 에너지 소비와 활동량이 함께 감소하고, 같은 식단을 먹더라도 처음보다 에너지 소비가 줄어들 수 있어 정체기가 나타나게 되는데요,이럴 때 식단 구성을 바꾸는 것이 도움이 되는 이유는 실제 섭취량과 식사 패턴을 다시 점검하고 조절하기 쉽기 때문입니다. 같은 메뉴를 반복하면 간식이나 소스, 음료처럼 본인이 인식하지 못하는 섭취가 늘어나거나 식사량이 조금식 변할 수 있는데요, 단백질, 채소, 탄수화물의 구성을 다시 조정하면 포만감은 유지하면서 불필요한 열량을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 매일 닭가슴살과 고구마를 먹었다면 생선, 두부, 달걀, 살코기 등으로 단백질을 바꾸고, 탄수화물도 현미밥, 감자, 오트밀 등으로 다양하게 구성하면 영양소를 보다 균형 있게 섭취하면서 다이어트를 오래 유지하기 쉽습니다.다이어트 정체기에 식단을 바꾸는 것은 섭취량과 영양 구성을 다시 조정하고, 포만감과 지속가능한 패턴으로 만들기 위한 방법이기 때문에 같은 식단을 더 줄이기 보다는 단백질과 채소는 충분히 유지하면서 탄수화물과 단백질 식품 종류를 다양하게 바꿔보는 방법으로 활용하시길 응원합니다.

활 흰다리새우를 수요일 저녁에 배송 받으신다면 금요일까지 냉장 보관하는 것은 주의가 필요한데요,새우는 부패가 빠른 수산물이라 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋고, 일반적으로 신선한 수산물은 4도 이하 냉장 보관하더라도 구입 후 1~2일 이내에 먹는 것이 권장됩니다.가장 좋은 방법은 목요일에 드시는 것인데, 목요일이 어렵고 금요일에 드셔야 한다면, 배송받은 날 새우 상태를 확인한 뒤 바로 냉동보관하는 것이 좋은데요, 활새우를 냉장보관하는 것보다 상태가 좋을 때 냉동하는 편이 안전하고 품질 유지에도 좋습니다.배송 받은 뒤에는 상온에 오래 두지 말고 바로 냉장 또는 냉동 보관하고, 이상한 냄새가 나거나 살이 지나치게 물러졌다면 먹지 않는 것이 좋습니다. 특히 시큼한 암모니아처럼 강한 냄새가 난다면 신선도가 떨어진 신호일 수 있습니다.스케쥴에 맞게 잘 보관하셔서 맛있게 드시길 응원합니다.

최근 채소를 잘 못 챙겨드셨다면 다시 꾸준히 먹으려는 것만으로도 좋은 변화인데요,채소는 특정 종류만 고집하기 보다 매일 꾸준히 먹고, 여러 종류를 번갈아 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 채소마다 식이섬유뿐 아니라 비타민, 무기질과 다양한 식물성 생리활성 성분의 구성이 다르기 때문입니다. 예를 들어 브로콜리, 양배추 같은 십자화과 채소, 시금치나 부추 같은 녹색 채소, 당근이나 파프리카, 토마토 같은 색깔 채소를 골고루 먹으면 서로 다른 영양소를 보완할 수 있어 매일 같은 채소만 먹는 것보다 색과 종류를 바꿔가며 드시는 것이 좋습니다. 생으로 먹기 힘들다면 찌거나 데치거나 볶아서 드셔도 괜찮습니다.다만 갑자기 채소를 많이 섭취해서 식이섬유 섭취량이 늘어나면 가스나 복부팽만이 생길 수 있기 때문에, 그동안 채소를 거의 드시지 않았다면 처음부터 많이 드시는 것보다 조금씩 늘리는 것이 좋습니다.매 끼니에 채소 한두 가지씩 추가하는 습관으로 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

빵을 먹고 대변이 잘 나온다면 현재 장이 빵을 특별히 불편해하지 않는다는 정도로 볼 수 있지만, 건강식으로 생각하는 것은 주의가 필요한데요,배변은 빵 하나의 영향보다 전체적인 식사량과 수분, 식이섬유 섭취량, 활동량 등에 영향을 많이 받는 편입니다. 빵을 먹고 배변이 잘 되는 이유는 빵에도 어느정도 탄수화물과 수분, 식이섬유가 들어 있기 때문일 수 있고, 빵을 먹으면서 함께 먹는 우유나 채소, 과일의 영향일 수도 있습니다. 특히 통밀빵이나 호밀빵처럼 통곡물 함량이 높은 빵은 식이섬유가 많아 배변에 도움이 될 수 있지만, 흰빵이나 크림빵, 페이스트리처럼 정제된 밀가루와 설탕, 지방이 많은 빵은 식이섬유가 적고 열량이 높은 편이라 주의가 필요합니다.그래서 빵을 먹고 대변이 잘 나온다면, 통곡물빵 중심으로 적당량 먹으면서 달걀, 두부, 요거트 같은 단백질과, 과일, 채소를 곁들이는 방식으로 활용하시길 응원합니다.

저탄수화물 식단은 평소 밥, 빵, 면, 과자처럼 탄수화물 섭취가 많고 체중 감량이 필요한 분들에게 적절히 활용될 수 있는데요, 탄수화물을 무조건 제한하기 보다는 정제된 탄수화물의 양과 섭취 빈도를 줄이는 방식으로 시작하는 것이 좋습니다.특히 흰밥, 빵, 과자, 면, 달달한 음료처럼 정제된 탄수화물 부터 줄이고, 잡곡밥이나 고구마, 감자, 콩류, 과일처럼 식이섬유가 있는 탄수화물은 적당량 유지하는 것이 좋습니다. 여기에 달걀, 두부, 생선, 살코기 같은 단백질과 채소를 충분히 곁들이면 탄수화물을 줄이면서도 포만감과 영양 균형을 유지하는데 도움이 됩니다.탄수화물 섭취량은 한 끼 탄수화물 양을 평소의 20~30%정도 줄이고, 단백질과 채소를 늘리는 방법이 좋은데요, 운동량이 많은 분은 탄수화물을 너무 줄이면 피로감이 생기거나 운동수행능력이 떨어질 수 있기 때문에 운동량에 맞춰 조절하는 것이 좋습니다. 또 임신, 수유 중이거나 성장기인 청소년, 신장 질환이 있는 경우, 섭식장애 위험이 있는 경우에는 극단적인 저탄수화물 식단은 피하는 것이 좋습니다.평소 탄수화물을 많이 드셨다면 먼저 양을 조금씩 줄이는 것부터 시작하셔서 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.