전문가 프로필

답변 내역

냉동식품은 왜 양념을 하고 냄비나 팬에 담은 채 올려도 불에 바로 익히기 힘들어요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.일단 결론부터 말씀드리면 냉동식품은 얼음 상태이기 때문입니다. 얼음은 물이 고체상태가 된 것으로 물은 비열이 아주 높아 열을 저장하는 능력이 액체중에서 가장 큽니다. 그렇기에 얼음상태가 되어도 열전도율이 높다보니 외부의 열이 냉동식품 내부로 들어가는데 이러한 얼음이 방어를 해주기 때문에 겉만 타고 중심부는 잘 녹지 않는 것 입니다.그리고 냉동된 고기를 가열하게 되면 프라이펜의 열이 고기를 녹이는데 사용되는 것이 아니라 얼음을 녹이는데 먼저 쓰이기 때문에 얼음을 녹이는 과정에서 고기는 익지 않고 겉만 타게 됩니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 화학
26.01.08
0
0

기후 위기 대응과 관련된 회사 알려주세요
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.차세대 배터리 분야의 경우는 이번 CES 에서 최고혁신상을 받은 삼성 SDI 가 있습니다. 그리고 LG 에솔과 Sk온 역시도 차세대 배터리의 형태를 제시하였습니다.수소에너지 같은 경우는 역시나 한국 기업인 두산에너지빌리티와 듀산 퓨얼셀이 수소연료전지와 소형모듈원자로를 합친 차세대 발전기술을 선보였습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 환경·에너지
26.01.08
0
0

트리클로산이란것은 무엇인가여??
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.트리클로산은 세균을 막아주는 항균제로 사용했던 물질 입니다. 치아와 잇몸에 발생하는 세균을 억제하고 치은염을 예방하는 목적으로 넣었던 물질인데 유해성 논란이 발생하여 전세계 치약에서 해당 성분이 빠지게 되었습니다.산이라는 이름 때문에 산성물질로 이해할수 있지만 그렇지 않고 해당물질이 채내에 들어가게 되면 트리클로산이 내분비계를 교란하는 형태로 작용하는데 환경호르몬이라 불리는 물질처럼 움직이게 됩니다.그중에서도 에스트로겐의 작용을 방해하여 채내에 알레르기반응이나 암발생 등이 나타날 수 있다는 연구결과가 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 화학
26.01.07
5.0
1명 평가
0
0

적양배추 지시약 실험 관련 질문 남겨봅니다
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.적양배추로 지시약을 만들어 실험을 하시다니 옛날 생각이 납니다. 적양배추의 색상은 내부의 안토시아닌 때문인데 온도를 높히면 배추의 세포내에서 안토시아닌 색소가 훨씬 빨리 바깥으로 배출되는 것은 맞습니다.하지만 이를 지시약에 사용하게 되면 지시약과 산염기 분자가 만나 이온반응이 일어나는데 이 반응 속도가 온도를 높혀 안토시아닌이 외부로 배출되는 속도보다 훨씬 빠르기 때문에 속도가 빨라지지 않는 것 처럼 보입니다.하지만 색이 짙어진다는 것 자체가 동일한 시간에 더 많은 양의 안토시아닌이 배출되었다는 것으로 해석이 됩니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 화학
26.01.07
0
0

해양환경·취업관련으로 질문드려요
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.정답은 없다고 생각합니다. 제가 부산에서 대학을 나왔고 친구들이 관련분야로 진출을 많이했는데 보통 육상에서 먼저 경험을 쌓는 경우가 많습니다. 해양쪽은 목포나 부산, 인천과 같은 지역에 업무가 집중되어 있지만 육상쪽은 해당 지역외에서도 쉽게 일자리를 찾을 수 있기에 보통 연관된 업무를 육상에서 하고 경력을 갖추고 시야를 넓힌뒤에 해상으로 나가는 것이 일반적 입니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 환경·에너지
26.01.07
0
0

연구행정 분야에서 일하고 싶은데 방향을 잡지 못하겠어요
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.연구행정 분야는 사실 아시겠지만 특별한 자격증이 필요한 것은 아닙니다. 저도 연구과제를 수행하면서 연구개발 및 회계도 함께 진행하는데 가장 필요한 덕목은 국가연구개발혁신법 등 법이나 연구 가이드를 읽고 이해할 수 있는 능력이 가장 필요합니다그리고 과제비를 처리하는 것도 연구행정에서 주로 맡는 업무인데 이러한 연구비를 처리하고 담당하는 자격증이 있긴합니다. '연구지원전문가' 라는 자격이 있습니다. https://srome.keit.re.kr/srome/biz/cltSup/eduCenter/retrieveEduGuideInfoView.do?prgmId=XPG505020000해당 사이트에서 내용을 확인하시고 교육을 받으시면 해당 자격증을 받을 수 있는데 과제를 수행할 때 과제비에서 연구지원전문가의 인건비를 따로 책정 할 수도 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 화학
26.01.07
0
0

방문이랑 창문 닫고자면 산소고갈로 죽을 수도 있나요
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.창문닫고 자는걸로 질식이 발생하지 않습니다. 한때 선풍기를 틀고자면 호흡곤란으로 사망한다 와 같은 수준의 미신이라고 보시면 됩니다.방문을 막거나 창문을 닫는다고 해도 빈틈이 존재하여 사람이 숨을 쉴정도의 산소가 들어오게 됩니다. 벽틈이나 창틀사이에 틈이 많이 존재하여 자연환기가 발생합니다. 너무 오래 환기하지 않으면 플라스틱이나 공산품 등에서 나오는 유해물질들이 나와 인체에 유해할 순 있으나 생명에 위협을 느낄 정도는 아닙니다.그래도 너무 오래 환기하지 않으면 내부의 산소농도가 줄어들고 이산화탄소의 농도가 올라가게 되어 머리가 무겁다는 느낌을 받으실 수도 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 화학공학
26.01.07
0
0

수처리 공정에서 역삼투 막이 염분과 미세 오염 물질을 걸러내는 원리는?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.수처리 과정에서 역삼투막의 역할은 물리적으로 유해물질을 걸러내는 것은 아닙니다.이는 용해와 확산의 방식으로 물속에 녹아있는 유기물질을 걸러내게 됩니다.실제로 역삼투막은 일반적인 여과막보다 구멍이 훨씬 작아서 물분자 정도로 작은 크기만 통과를 할 수가 있습니다. 일반적인 삼투압은 농도가 낮은 곳에서 높은 곳으로 물이 이동하는 것인데 역삼투압막은 이 삼투압의 현상을 이용하기 위해 삼투압보다 높고 강한 압력을 가해서 오염농도가 높은 곳에서 깨끗한 물만 걸러내게 됩니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 환경·에너지
26.01.06
0
0

금성에서 이산화탄소가 황산이 되려면 어떤 과정을 거쳐야 하나요?
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.금성에서 황산비가 내리는 것은 맞으며 금성의 대기중에는 이산화탄소가 다량 존재하고 있습니다. 이러한 이산화탄소가 바로 황산으로 되는 것이 아니라 금성의 대기중에는 이산화탄소 외에 이산화황이 존재하고 있습니다. 이 이산화황과 대기중의 산소원자와 반응하여 산성비가 내리는 것 입니다.대기중의 산소원자는 이산화탄소가 자외선에 의해 분해될 경우 발생하게 됩니다. 또한 대기중에 수증기도 존재할 수 있는 데 이것과 삼산화황이 만나게 되면 황산이 만들어지고 황산비가 내리게 됩니다. 구조식은 아래와 같으며 실제로 금성에 내리는 황산비의 농도는 높지 않습니다.SO2 + O-> SO3 SO3 + H2O -> H2SO4그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 화학
26.01.06
5.0
1명 평가
0
0

올해는 작년 보다 더 더울 수 있는 건가요??
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.결론부터 말씀드리면 충분히 더 더워질 수 있습니다.현재는 지구온난화가 아닌 un 에서도 global boiling 이란 단어로 변경할 정도로 지구가 끓을 듯이 뜨거워진 상황입니다. 이로인해 전체적인 지구의 평균기온이 올라갈 뿐 아니라 전지구적으로 예측할 수 없는 기상이변이 발생하고 있습니다. 다들 연평균기온의 상승과 기상이변과의 관계를 동떨어진 것으로 생각하는데 이것은 원인과 결과 입니다. 실제로 대기의 순환은 적도와 극지방의 온도차이에 의해 발생하게 됩니다. 거기에 지구가 자전하면서 대기가 순환을 하게 되는데 지구의 연평균기온이 올라가게 되면서 극지방의 온도가 심각하게 상승하게 되면서 극지방과 적도의 온도차이가 줄어들게 됩니다. 대기는 고기압인 극지방에서 저기압인 적도로 순환하게 되는데 이러한 온도차이가 줄어들다 보니 기압의 차이 역시 줄어 대기가 제대로 순환하지 않고 정체하게 됩니다. 이러한 정체로 인해 지구 곳곳에 예상할 수 없는 가뭄이나 폭우, 대설 등이 발생하게 되는 것 입니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)
학문 / 환경·에너지
26.01.06
0
0

1
2
3
4
5
6
7
8
9