답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.통곡물과 장건강의 관계는 이미 너무 많이 연구결과로 밝혀졌습니다.통곡물에는 식이섬유가 다량함유되어 있습니다.장내 미생물에 의해서 유익균이 증가하고 유해균이 억제가 됩니다.식이섬유가 분해되는 과정에 나오는 단쇄지방산은 치매 억제, 혈당 조절에 도움을 줍니다.특히 식이섬유는 변비나 설사에도 도움이 됩니다.이러한 부분에 있어서 너무 많은 연구 결과가 있우서 믿어 의심치 않습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제가 솔직한 경험담으로 공유드려요.7 kg에 7개월 입니다.다만, 다음의 조건이 붙어요.아침은 거의 먹지 않았고,점심은 먹고 싶은 것 다 먹었습니다.저녁에는 조금만 먹었습니다. 한 반 정도?!5 km가 생각보다 안 빠집니다. 그렇지만 꾸준히 빠져요.이건 제가 진짜 해본 결과 입니다.아마도 식단 조절을 어떻게 하느냐에 따라서 엄청 달라요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 개인적으로 돈까스 추천드립니다.혹시 순두부 드셨다면 돈까스 드세요.돈까스에 “냉모밀” 또는 “냉우동”이 좋습니다.특히, 이렇게 더운 날에는요순두부찌개 파는 곳에서 열무국수, 비빔국수, 냉면이 있으면 좋습니다. 보통은 없어요ㅠ냉모밀에 돈까스 추천드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 개인적으로 후라이드를 더 좋아합니다.사실 조직감에 있어서 바삭한 것이 더 좋더라구요양념의가장 큰 한계는 눅진함이 아닐까요.그래서 후라이드 시킬때 양념 소스도 항상 같이 주문합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저희는 고등어 구이 먹기로 했습니다직접 조리하지 않거요.식당가서요.새로운 곳이 생겨서요.가족들이 다 모이는데, 이것만으도 너무 특별해요.식사보다는 뭔가 상황이 특별한 것도 좋은 것 같아요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저의 의견은 두개를 동시에 먹는 것을 추천드립니다.1. 사과: 탄수화물, 비타민, 무기질 등이 있습니다. 식이섬유도 있습니다.2. 계란: 단백질이 있습니다.그래서 사실 2개를 동시에 먹는 것이 좋겠습니다.사실 어떤 것 하나 빠짐 없이 좋은 재료입니다.다이어트를 생각하면 사과 보다는 계란이 좋고,하루의 많은 에너지가 필요하면 사과가 좋을 것 같습니닽그렇지만 궁극적으로 2개를 같이 먹는 것은 어떨까요?! 서로 상호보완적입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.꼭 술이 원인이라고 보기는 어렵습니다.다양한 원인이 있겠으나 근육이라고 일부 추정 짐작해봅니다. 근육의 경우 나이가 들어감에 따라 점점 감소합니다. 근육은 기초대사량과 연관성이 있는 중요한 기관입니다. 그래서 남은 에너지를 태우기도 합니다. 그런데 근육이 감소하면 식사후에 남은 에너지를 지방으로 축적하게 됩니다.이 과정에서 지방은 지방조직 뿐만 아니라 피부를 포함한 다양한 조직에 축적되고 그로 인해서 다양한 질환과 증상이 나타납니다. 그러한 증상 중에 하나가 당뇨, 고혈압이고 외적으로는 여드름, 색소 침착 등입니다.이런 경우 오히려 운동을 통해서 근육양을 늘리는 것을 추천드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.혹시 만두전골이나 김치찌개ㅌ 마라탕 어떠신가요?!아마 치킨, 탕수육, 피자 이런 것을 먹을텐데국물이 필요할 듯 합니다.그래서 속도 다스릴겸 국물있는 것이 나쁘지않을 것 같아요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단순핰 질문인데 너무 재미있습니다.이유가 있을까요?뚜껑이 빨리 열리지 않도록 하기 위함인 것 같습니다.추가로 광고에서 그렇게 올리니까 그렇게 하는 것으로 인식하고 모두들 그렇게 하니까 점점 그렇게 하는 것 같습니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.집에서 하는 팝콘에 비해서 간을 많이 하기 때문입니다.소금을 더 넣는 다던지 버터도 더 강하게 넣습니다.특히 카라멜 등의 시럽도 많이 들어갑니다.또한 팝콘을 만들 때의 화력도 다릅니다.집에서는 간을 하거나 화력에 있어서도 한계가 있는게 맞습니다.신라면도 집보다는 식당이 더 맛있는 이유일까요?!감사합니다.