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답변 내역

생강차의 효능은 무엇이 있는지 궁금합니다
안녕하세요.생강은 전 세계에서 사용하고 있는 향신료 중에 하나 입니다.국내에서도 향신료 외에도 한약재로도 사용하고 있습니다.생강의 효과에는 항산화, 항비만, 면역증진, 항균 등에 효과가 있습니다.특히, 생강의 효과 중에 하나는 섭취시 몸이 뜨거워지는 효과입니다.그래서 감기에 걸리거나 몸이 추울 때, 따뜻한 생강차 한잔이 체온을 높인 좋습니다.감기에 걸리거나 목이 아플 때 마셔도 좋습니다.다만, 생강을 있는 그대로 먹기에는 너무 맵기에 생강차로 다려서 드시고, 그럼에도 불구하고 너무 매우면 꿀을 타서 먹기도 합니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.27
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설날 음식중에서 가장 칼로리가 높은 음식은 뭔가요?
안녕하세요서울아산병원에서 설에 살이 가장 많이 찌는 탑10 음식을 공개했습니다.100 g 기준입니다.1위: 약과(420 칼로리)2위: 떡갈비(350 칼로리)3위: 소갈비찜(340 칼로리)4위: 꼬치전(320 칼로리)5위: 잡채(310 칼로리)6위: 동그랑땡(309 칼로리)7위: 불고기(270 칼로리)8위: 돼지갈비찜(250 칼로리)9위: 똑만둣국(210 칼로리)10위: 3색 나물(142 칼로리)이렇게 입니다. 상에 올라온 대부분의 음식이네요.ㅠ감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.01.27
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고혈압 전단계~1단계정도인 사람이 오메가3 복용 가능한가요
안녕하세요. 저도 혈압이 150~160까지 올라간 적이 있었습니다.그때 받았던 스크레스가 사라지고 나니 132~120까지 쑥 내려가더라고요.먹는 것은 조절 안했습니다. 그 때, 깨달았습니다. 혈압 낮추는데 최고는 스트레스가 짱이다.오메가-3가 혈압과 관련이 있는 논문은 있겠으나, 한국의 식약처에서는 오메가-3의 기능성에 대해서는 "혈압"에 대한 부분은 없습니다.그러나, 오메가-3는 긍정적인 역할을 합니다. 오메가-3는 혈액에 좋아서 섭취하는 사람들이 많습니다.저 또한 오메가-3는 꼭 챙겨먹으려고 합니다.저도 ㅈㄱㄷ(ㅍㄹㅁㄱ)를 보통은 추천합니다.오메가-3를 먹는 데 있어서 가장 곤욕은 캡슐이 소화되는 과정에서 위에서 그 비린내가 올라오는 점 입니다.그런데, 위의 제품은 그러한 것이 없습니다.사실 오메가-3가 중요하다고 아는 사람은 많으나, 기피하는 것이 그 위에서 올라오는 비린내 때문도 일부 있습니다.제 글이 도움이 되셨으면 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.27
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안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 일부 사람들은 특정한 음식에 알레르기 반응을 보일까? 음식 알레르기의 원인과 그 메커니즘을 과학적으로 설명해줄 수 있나요 궁금합니다
안녕하세요. 신체는 외부로부터 오는 것으로부터 반응하게 되어 있습니다밥을 먹으면 소화라는 반응을 합니다.모든 성분에는 탄수화물, 지방, 단백질, 물, 회분으로 구성되어 있습니다.그러나, 그 안을 자세히 들여다보면 정말 수천 수만가지의 성분이 있습니다.이러한 수만가지의 성분 중 일부를 "균", "외부의 적"으로 받아들여 몸에서 반응합니다.이것을 과민성면역반응(알레르기)라고 합니다.우리가 땅콩을 먹으면 땅콩 안에 있는 성분이 몸에 닿았을 때몸이 이 땅콩의 성분을 "적"이라고 인식하여 반응을 하게 됩니다.그래서, 알레르기 증상으로 나타납니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.27
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아침마다 두유를 먹으면 왜좋은건가요
안녕하세요.두유의 주 원료는 콩입니다.콩을 가공하여 음료수처럼 마실 수 있게 만든 것을 두유라고 합니다.콩은 일반적으로 식물성 단백질 공급원으로 최고 입니다. 추가로 아이소플라본 등 플로노이드의 함량이 많아서 생리활성을 촉진합니다. 또한 탄수화물도 있어서 에너지 공급을 해줍니다.그래서, 두유를 섭취하는 것은 골다공증 예방, 근육 증가, 항산화 효과 등을 제공 받을 수 있음을 의미합니다.추가로, 아침에는 첫 하루의 시작점이기 때문에 에너지 공급이 중요한데, 이러한 에너지 공급원으로 좋은 이점이 있습니다.그래서, 아침에 두유 마시는 것은 하루의 삶과 건강을 위해 괜찮은 식품 입니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.27
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음식을 정상적으로 섭취하면, 체한것이나 장염이 괜찮아진걸로 봐야 하는거죠?!
안녕하세요. 저도 이러한 경험을 했는데요.아이가 자신이 뭔가 안 좋으면 밥을 잘 안 먹습니다.뭔가 이상하다 싶을 정도다 싶죠...또 몸이 괜찮아지면 언제 그랬냐는 듯이 밥을 먹더라고요.그러나, 언제나 부모님 입장에서는 걱정이 앞섭니다. 저도 애를 키우는 입장에서 너무 이해가 됩니다.답은 아니겠지만 다음을 추천드립니다.아이의 상태는 계속 지켜보는 것이 좋겠습니다.열도 한번씩 측정하는 것도 방법입니다.음식 조절도 필요할 것 같습니다.그러나, 혹시 모를 만에 하나..라는 가정을 해놓고설이 앞에 있어서 상비약을 구비해두시고요.연휴 기간에 여는 병원을 미리 알아놓는 것도 좋습니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.01.27
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1일 1식 하면 살이 빠질까요 ?? 나머진 군것질
안녕하세요. 1) 군것질: 군것질은 식사가 아닙니다. 정말 그냥 기호식품입니다. 1일 1식 하면 배가 고파서 군것질 거리를 식사처럼 먹을 수 있습니다. 단기적으로 괜찮아 보일 수 있으나, 장기적으로 영양불균형, 비만, 당뇨 등을 유발할 수 있습니다. 군것질 거리에 따라서 조금 달라질 수 있으나 부적절해보입니다.2) 1일 1식: 1일 1식한다고 죽지는 않을껍니다. 그러나, 가장 중요한 것은 삶의 효율이 많이 떨어질 것 같습니다. 식사의 중요성 중에 하나는 에너지 공급과 하루의 삶을 지탱해주는 활력 제공입니다. 살은 빠질 것 같습니다.간단하게 다이어트의 방법은 적게 먹고, 많이 움직이는 것입니다. 그러나 자세히 들어다보면 항상 놓치는 것들이 있습니다. 그런 부분에 있어서 1일 1식에 군것질은 영양학의 관점에서 장기적으로 좋아보이지 않습니다. 참고해주세요.
건강관리 / 다이어트 식단
25.01.27
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20대, 30대의 당뇨병 위험성이 20%가 넘는다고 하네요, 인스탄트 등 식습관때문일까요? 아니면 가족력 유전병 때문일까요?
안녕하세요. 당뇨병의 경우, 유전적인 부분도 있고 환경, 식습관 등 외부요인들도 있습니다.요즘에는 유전적인 요인 보다는 외부로부터 오는 요인이 많습니다.외부의 요인으로는1) 식습관: 야식과 배달 음식의 잦은 섭취로 고 칼로리, 고 탄수화물 섭취로 부터 기인2) 식단: 피자, 햄버거, 튀김, 치킨 등등 야채 없이 무분별한 섭취3) 사무실 생활: 운동 부족, 움직임이 없는 하루의 생활(앉아서 생활)4) 스트레스: 공부, 학업, 직장 등등 스트레스등등 다양한 원인이 많습니다. 20~30대가 많은 이유는 배달음식 등 환경으로부터 기인된 것이 많은 것 같습니다.추가로, 젊다고 자신의 건강에 대한 자신감으로 가득차 있어서 몸관리에 대한 부분은 간과해서 그런 듯 합니다.참고하세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.27
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회를 먹으면 몸에 어떤 영향이 있나요?
안녕하세요. 회 자체는 사실 문제가 되지 않습니다.회는 좋은 단백질 공급원 입니다.그러나, 회를 먹을 때 주의해야하는 것은 식중독 균입니다.회는 "생"인데, 매운탕, 조림 등은 익히거나 열을 가하는 과정이 조리 중에 들어갑니다.이는 회에 뭍어 있는 식중독 균을 죽이는 역할을 합니다.살균 소독이 잘 되어 있지 않는 기구를 쓰거나, 손을 잘 씻지 않고 회를 뜨거나, 아니면, 이미 회에 식중독 균이 뭍어 있는 경우회를 섭취 후, 식중독에 걸릴 수 있습니다.그래서, 산모나 어린이/아기 들을 회를 주지 말라고 합니다.산모의 경우, 회 섭취 후 식중독에 걸리면 먹어야하는 약이 아기한테 전달될 수 있습니다. 아기들도 약을 먹어야하는 부담감이 있습니다.여름에는 온도가 높아서 식중독 균의 성장이 겨울보다 더 빨라서 더 조심하라고 합니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.27
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식곤증을 없애려면 어떻게 해야하나요??
안녕하세요. 춘곤증 정말 어떨때는 곤욕스럽습니다.특히, 겨울철에는 더욱이요.왜냐하면 밥을 먹고 바로 따스한 실내에 들어오면 그렇게 잠이 쏟아질 수 없지요.춘곤증의 원인 중 하나는 식사 후, 위와 장에서 소화하는 과정 속에서 혈액이 뇌에 비해 상대적으로 소화하는 장기로 몰리기 때문입니다.춘곤증을 이기는 방법이 여러가지가 있으나, 제 방법을 공유드립니다.1) 식사 후, 간단한 산책: 혈액을 빠르게 하고, 위와 장을 촉진합니다.2) 적게 먹기: 적게 먹으면 빠르게 소화도 되고, 혈액의 흐름이 많이 먹을 때보다는 좋습니다.3) 생체 리듬을 규칙적으로: 잠을 푹자고, 늘 같은 시간에 일어나고 같은 시간에 자는 것이 좋습니다.(다만, 밥먹고 잠을 자면, 그게 습관이 되서 밥을 먹고나면 항상 졸릴 수 있습니다.)도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.01.27
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