아침을 거르면 정말 건강에 나쁜가요?
안녕하세요. 아침을 거르는 것이 100% 나쁜 것은 아닙니다.다만, 효율에 있어서 아침을 먹는 것이 좋습니다.아침의 의미는 하루를 시작하는 것입니다.저녁을 먹고 수면을 취하고 일어나면 공복인 상태. 즉 에너지가 없는 상태입니다.그런 상태에서 점심까지 무엇인가 하면 에너지가 없기 때문에 효율이 떨어집니다.그래서 간단한 아침식사는 몸에 에너지를 공급하는 첫 번째 타임입니다.쉽게 라도 삶은 계란, 후라이, 감자, 고구마를 먹는 것도 방법입니다.치즈 또는 두부, 간단하게 바나나 또는 사과(껍질과 함께) 먹는 것도 좋습니다.참고부탁드립니다 .감사합니다.
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간헐적 단식과 굶는것과 차이가 뭔지 궁금 합니다.
안녕하세요. 하루 동안에 3번 끼니를 먹습니다.3번 다 안 먹는 것을 굶는 다고 보고3번 중에서 1번 정도 굶는 것을 간헐적 단식이라고 봅니다.이것은 목적이 다릅니다.살을 뺴고자 하는데, 필요 영양소를 제공하느냐 안하느냐의 차이가 있습니다.또한, 굶는 것은 장기간 진행하는데 무리가 있으나간헐적 단식은 장기간 진행이 가능합니다.몸 건강에는 굶는 것에 비해서 간헐적 단식이 더 좋습니다.다이어트에도 마찬가지입니다.체중의 빠지는 것만 보면 굶는 것이 좋으나, 금방 포기할 가능성이 높으며생리학적으로 계속하는 것도 불가는 합니다.참고로 봐주세요. 감사합니다.
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해조류인 김은 어떤 영양성분과 효능이 있죠?
안녕하세요. 김은 단백질과, 미네랄이 많이 들어 있습니다. 그래서 생리조절. 대사조절에 도움이 됩니다.그러나 김을 다량 섭취하는 경우가 없어서 신체의 필요량 자체를 김으로 채우는 것에는 무리가 있습니다.또한, 식이섬유가 많이 들어 있습니다.그래서, 장 건강, 배변활동 원활, 장내 균총의 개선 등에 영향을 줍니다.또한, 폴리페놀이 있고, 특히, 해조류에 들어있는 퓨코스테롤이 있습니다.퓨코스테롤은 근육 건강, 항염증활성 등에 도움이 됩니다.그러나, 김 자체만 먹으면 괜찮으나, 조미김의 경우 소금이 들어 있어서 다량 먹으면 혈압 상승 등에 영향을 줍니다.감사합니다.
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블루베리를 매일 필수적으로 먹어야 하는 완전식품이라고 하는데, 그 이유가 무엇인가요?
안녕하세요.계란과 함께 블루베리는 굉장히 좋은 식품입니다.블루베리에는 비타민C과 많이 함유되어 있으며, 특히 폴리페놀의 성분이자 색소를 제공하는 안토시아닌이 가장 많이 들어 있습니다. 위의 성분들은 모두 강력한 항산화물질입니다. 산화적 스트레스를 제거하며, 노화를 방지합니다. 인지 기능과 눈의 건강에도 도움이 됩니다. 즉, 블루베리를 먹으면 몸의 생리적 기능이 좋아집니다. 그래서 매일 조금씩이라도 챙겨먹으면 그 효과가 더 잘 나타납니다.가장 좋은 방법은 그냥 먹는 것이 가장 좋습니다.비타민C와 안토시아닌은 열에 엄청 취약합니다. 가열을 해보면 전부 파괴되서 그 함량이 뚝 떨어집니다.추가로, 물에 엄청 잘 녹아 나옵니다. 따라서, 빨리 씻어서 생으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.감사합니다.
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운동하고 단백질을 섭취하는 최고의 타이밍은 언제인가요?
안녕하세요. 생리학적으로 운동을 하고 난 뒤에 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.운동을 하면 근육이 일부 손상이 되고 이 때 회복을 하는 중에 필요한 것이 단백질입니다.그래서, 단백질의 공급은 회복의 속도를 촉진시키며 이와 동시에 근육을 크게 합니다.동물성 단백질과 식물성 단백질에 있어서는2가지의 차이가 있습니다. 1) 흡수율에 있어서는 동물성 단백질이 더 우수합니다. 다만, 아미노산 조성에 있어서 필수아미노산은 동물성 보다는 식물성을 통해 얻을 수 있는 것이 있습니다.결론적으로는 동물성 단백질과 식물성 단백질을 적절하게 섞어서 드시는 것이 좋습니다. 답변이 도움 되셨으면 합니다. 감사합니다.
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현미밥 은 어떤 장점이 있는 건가요?????
안녕하세요. 현미는 흰쌀이 아닙니다. 흰쌀+겨 가 있는 형태의 쌀입니다. 흰쌀에는 전분이 많아서 에너지원으로 좋습니다. 다만, 에너지원만 있다는 점이 조금의 흠입니다.그래서, 겨가 있는 현미를 먹으면 에너지원+생리조절이 가능합니다.생리조절물질이 겨에 많이 들어 있습니다. 그 중에 하나는 식이섬유입니다.식이섬유는 장내 미생물의 먹이가되며, 포만감을 주고, 혈당 조절에 도움이 됩니다. 또한, 장의 염증 제어에도 도움이 되고, 배변활동에도 도움을 줍니다.식이섬유외에도 폴리페놀이 많이 함유되어 있어 항산화, 항염증에 도움이 됩니다.다만, 장점이 조직감이 조금 떨어집다. 약간 푸석하다고 해야할까요?질문에 답변이 되었으면 합니다. 감사합니다.
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요즘 밀키트라는 말을 자주 듣는데 '밀키트'가 뭘 말하는건가요?
안녕하세요. 밀은 식사를 의미하며, 키트는 세트를 의미합니다.가령 샤브샤브 밀키트라고 하면, 샤브샤브를 만들 수 있는 손질된 재료와 양념 등이 들어 있어서설명서에 따라서 조리하면 되도록 만들어진 상품입니다.다만, 그 맛은 100% 똑같다고 볼 수 없습니다.조리하는 사람의 손에 따라 다르기 때문입니다.어떤 음식을 하려면 각 요리 재료를 구매해야하고,다듬는 등의 번거로움이 있지만, 밀키트는 이러한 점을 해소해줍니다.감사합니다.
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점심 식후 그외에 군것질 안하고 물만먹고 저녁운동하면 체중감량 될까요,???
안녕하세요. 저녁식사를 한다나는 말씀이시죠?살이 빠질 가능성이 있습니다.이건 제가 몸소 직접 실천한 방법이라서요.공복에 운동을 하게 되는 상황이라서지방을 엄청 태웁니다.다만, 운동 시에 운동의 효율..가령 유산소 운동을 하면 달리는 거리라던가 시간 속도 등은 조금 하락합니다.(에너지가 부족하니까요)그러나, 살은 확실히 빠집니다.제가 작년에 이 방법으로 6 kg 뺐고, 요요도 없었습니다.감사합니다 .
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저녁에 음식을 먹는 것이 건강에 안 좋나요?
안녕하세요저녁에 늦게 식사하고 일찍 자면, 즉 식사시간과 취침시간의 간격이 짧으면 위에 안 좋습니다.일반적으로 저녁식사를 하고 3시간 후에 취침을 해야합니다.일찍 취침하게 되면 위에 음식물이 정치되어 있어서 위산 과다로 인한 위염과 식도염이 발생할 수 있습니다.또한, 취침으로 인한 신체 활동량이 줄어들어서 지방으로의 축적이 증가할 수 있습니다.위의 현상으로 수면의 질도 하락하여 수면 효율도 감사합니다.참고해주세요. 감사합니다.
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올리브의 효능이 어떻게 되는지 궁금합니다
안녕하세요. 올리브는 유럽에서 많이 사용하는 식재료 중에 하나입니다.올리브의 섭취는 항산화, 항염 등의 효과가 있으며항비만, 항당뇨에도 효과 있습니다.올리브추출물이 함유된 건강기능식품에서는 혈압조절 기능을 제공한다고 알려져 있습니다.감사합니다.
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