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답변 내역

녹용의 영양소와 효능은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.녹용에는 단백질, 아미노산, 무기질, 비타민 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.1.기력 회복 및 원기 증진녹용은 허약한 체질을 개선하고 기력을 회복시켜 줍니다. 특히 큰 질병을 앓고 난 후 회복기에 매우 효과적입니다.2.면역력 강화녹용에는 다양한 생리활성 물질이 포함되어 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.3.항염 작용염증을 억제하는 효과가 있어 관절염 등의 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다.4.피로 회복체력 증진과 피로 회복에 효과적입니다.5.혈액 순환 개선혈액 순환을 촉진시켜 혈액 관련 질환 예방에 도움을 줍니다6.성 기능 강화남성의 성 기능 강화와 여성의 생리 불순 개선에 도움을 줄 수 있습니다7.골격 강화뼈와 연골 건강에 도움을 주어 골다공증 예방에 효과적입니다.어린이의 성장 발육을 촉진하고, 골밀도를 높여줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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일반적인 쌀막걸리의 열량과 영양성분은 어느정도 일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.막걸리는 주로 쌀, 물, 그리고 누룩을 사용하여 만들어지며, 이 과정에서 다양한 영양 성분이 생성됩니다. 막걸리에는 비타민, 미네랄, 그리고 아미노산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히, B군 비타민이 많이 함유되어 있어 신진대사를 촉진하고 에너지 생성에 도움을 줍니다. 또한, 막걸리에는 식이섬유가 포함되어 있어 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 식이섬유는 장의 운동성을 개선하고 변비 예방에 도움을 주며, 이를 통해 체내 독소 배출을 촉진합니다. 막걸리의 주요 영양 성분은 발효 과정에서 생성되는 유산균 덕분에 더욱 높아지며, 이는 장내 유익한 미생물의 증식을 도와 면역력 강화에도 기여합니다.막걸리의 칼로리는 그 종류와 제조 과정에 따라 다르지만, 일반적으로 100ml 기준으로 약 100~150kcal 정도입니다. 이는 다른 주류에 비해 상대적으로 낮은 편입니다. 칼로리를 고려할 때, 막걸리는 일반적인 맥주보다 칼로리가 적기 때문에, 다이어트를 고려하는 이들에게는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 또한, 막걸리는 소량의 알코올과 함께 제공되는 다양한 영양소로 인해 단순한 칼로리 섭취 이상의 의미를 가집니다. 이러한 특징 때문에 막걸리는 다양한 식사와 잘 어울리며, 특히 전통 음식과의 조화가 뛰어납니다. 다만, 막걸리의 칼로리 섭취를 조절하고 싶다면, 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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오트가 다이어트에 도움이 되는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오트밀은 포만감을 오래 유지시켜주어 체중 관리를 도와줍니다. 베타글루칸이 소화와 흡수를 느리게 하여 식사 후에도 포만감을 지속시키고, 과식이나 간식 섭취를 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 다이어트 중에도 영양 결핍 없이 체중을 조절할 수 있습니다. 아침 식사로 오트밀을 섭취하면 하루 동안의 칼로리 섭취를 효과적으로 줄일 수 있습니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.17
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제로칼로리 탄산음료를 대체할 수 있는 것이 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.제로 탄산음료 대신 건강한 음료 선택지를 찾는 것이 중요합니다. 여기 몇 가지 대안을 소개합니다:탄산수: 맛을 더하고 싶다면, 과일 조각이나 허브를 추가한 탄산수가 좋은 대안이 될 수 있습니다. 칼로리는 없지만, 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.허브차: 카페인 없는 허브차는 다양한 맛과 향을 제공하며, 건강에 좋은 성분을 포함하고 있습니다. 예를 들어, 페퍼민트 차나 카모마일 차는 소화를 도와주고 편안함을 줄 수 있습니다.프레쉬 주스: 설탕이 추가되지 않은 신선한 과일 주스는 비타민과 미네랄을 제공합니다. 다만, 주스의 칼로리와 당분을 고려하여 적당히 마시는 것이 좋습니다.녹차: 항산화 성분이 풍부한 녹차는 건강에도 유익하고, 차갑게 마셔도 상쾌한 느낌을 줍니다. 카페인 섭취를 줄이고 싶다면 디카페인 녹차를 선택할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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음식을 먹고 체했을때 줄넘기를 하면 체한게 좀 내려갈까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.체했을 때는 무리하게 운동을 하는 것 보다 편안한 자세를 유지하고 휴식을 취하는 것이 도움이 될 수 있는 데요. 트림이 계속 나오거나 명치쪽이 답답하고 소화가 안되는 느낌이 지속된다면운동을 하는 것도 도움이 됩니다. 운동을 할때 숨이 찰 정도록 운동량이 많은 운동은 피해줘야 해요. 천천히 걷거나 스트레칭과 같은 운동을 해주는 것이 도움이 됩니다. 가볍게 천천히 가다가 빠른 걸음으로 가는 것이 소화를 천천히 해줍니다. 요가는 소화를 돕는 운동 중에 하나 인데요반다와 호흡법은 몸을 이완시키고 소화를 돕는 운동으로 볼 수 있어요. 가벼운 운동은 급체에 도움이 되고. 손지압이나 손따기는 혈자리를 제대로 알고 시행하는 것이 낫습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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몸 해독용 디톡스 주스를 집에서 만드려면 주로 어떤 재료를 이용하는 것이 좋을까요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.케일사과 해독주스 만드는법.1.케일은 깨끗이 씻어 줄기를 제거하고, 사과는 씨를 제거한 후 조각으로 자릅니다. 믹서기에 케일, 사과, 레몬 주스, 물을 넣고 부드럽게 갈아줍니다. 필요에 따라 물의 양을 조절하여 원하는 농도로 맞춥니다.케일과 사과의 비율은 1:1로 맞추는 것이 좋습니다. 즉, 케일 1컵에 사과 1개를 넣는 비율입니다. 레몬은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있으며, 물은 주스의 농도를 조절하기 위해 추가합니다. 이 비율은 영양소의 균형을 잘 맞추어 주스의 맛과 효과를 극대화합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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아침에 마시는 생수의 온도는 미지근한 것이 좋나요 ? 아니면 따뜻한 것이 좋나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아침에 너무 뜨거운 물은 위에 자극을 줄 수 있으므로 미지근한 정도의 물을 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.17
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황 함유량이 많은 음식 재료는 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.브로콜리, 마늘, 양파, 강황, 파인애플 등은 대표적인 황이 많은 음식이다. 또한. 말린 고구마 줄기, 시금치, 무말랭이, 말린 토란 줄기, 부추, 양배추, 파, 달래 등 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.17
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운동한 후에는 닭가슴살을 많이 먹으라고 하던데 왜 그런가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.닭가슴살은 단백질 함량이 높아 근육 회복과 성장에 필요한 아미노산을 제공합니다. 운동 후 단백질을 섭취하면 손상된 근육을 빠르게 회복하는 데 도움이 됩니다. 닭가슴살은 지방 함량이 낮아 체중 관리에 유리합니다. 운동 후 칼로리를 적게 섭취하면서도 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.17
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우리나라에서 말하는 불량식품의 기준이 뭔지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.불량식품이란 용어는 "부정·불량식품"의 약칭으로 사용되며, 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 식품위생관련법규를 준수하지 않고 생산, 유통, 판매되는 식품을 의미합니다. 이러한 식품은 품질이나 상태가 좋지 않아 인체 건강을 해칠 우려가 있습니다.위생적 결함: 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 위생 기준을 지키지 않아 건강을 해칠 수 있는 식품.영양가 결함: 기대되는 영양 기준에 미치지 못하는 식품.기호적 결함: 맛이나 향 등이 기대에 미치지 못하는 식품.포장 상태 결함: 포장이 불량하거나, 허위표시, 과대포장을 한 식품.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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