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답변 내역

숙취해소에 어떤 음식이 속에 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.수분 보충: 술은 이뇨 작용을 촉진하여 몸속 수분을 빠르게 빼앗아갑니다. 물을 충분히 마셔 탈수를 해소하고 체내에 남아있는 알코올 성분을 희석시켜야 합니다.해장국: 콩나물국, 북엇국과 같은 해장국은 아미노산이 풍부하여 간 기능을 회복시키고 알코올 분해를 돕습니다.과일: 바나나, 오렌지는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 촉진하고, 비타민 C는 간 기능 개선에 도움을 줍니다.매실차: 매실의 구연산 성분이 피로 회복에 도움을 주고, 알칼리성 식품이라 위산을 중화시켜 속을 편안하게 해줍니다.바지락죽: 바지락죽은 간 기능 회복에 도움이 되는 타우린과 베타인이 풍부한 음식입니다.미역국: 미역은 해조류로, 수분을 보충해주고 영양소가 풍부해요. 뜨끈한 미역국 한 그릇이면 속이 편안해질 거예요.라면, 짬뽕과 같은 맵고 짠 국물은 숙취에 큰 도움이 되지 않는다. 알코올로 손상된 위벽을 더욱 자극해 위장의 피로를 쌓기 때문이다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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꿀도 가끔 뒷면에 유통기한이 있던데, 이 유통기한을 지켜야하나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.유통기한이 지난 꿀은 일반적으로 섭취해도 큰 문제가 없습니다. 다만, 꿀이 변질되었거나 이상한 냄새가 나는 경우에는 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한, 유통기한이 지난 꿀을 먹고 구역질, 구토, 설사 등의 증상이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 의료 전문가의 상담을 받는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.09
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푸룬이 왜 변비에 좋은지 궁금합니다. 그리고 푸룬을 습관적으로 매일 일정량 마셔도 괜찮은지요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.푸룬 주스는 자연적인 완하제 역할을 하여 변비를 예방하고 치료하는 데 도움을 줍니다. 푸룬 주스의 주요 성분인 소르비톨은 장에서 물을 끌어들여 대변을 부드럽게 만듭니다. 이로 인해 변비로 고생하는 사람들에게 안전하고 효과적인 치료법으로 추천됩니다.처음에는 1일 100ml 정도로 시작하는 것이 좋으며. 점차 양을 늘려 가는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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배가 차가우면 소화가 잘 되지 않는 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.냉적이란. 배 속에 찬 기운이 뭉쳐 통증이 발생하는 냉병으로한의학에서 설명하는 소화기 질환 중 한 종류인데요.냉적의 주 증상으로는. 식체, 소화불량, 복통, 오심,.구토, 변비, 설사 등이 나타나며. 전신 증상으로는. 오한, 무기력, 피로감, 수족냉증 등이 동반됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.09
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마늘은 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 항균 및 항바이러스 작용마늘에 포함된 알리신은 세균, 바이러스, 곰팡이 및 기생충에 대한 강력한 항균 효과를 나타냅니다. 알리신은 세포벽을 파괴하여 미생물의 생존을 어렵게 만들고, 면역 체계가 감염을 더 효과적으로 퇴치할 수 있도록 돕습니다. 2. 심혈관 건강 개선마늘은 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 합니다. 알리신은 혈관 확장을 유도하고 혈액의 흐름을 개선하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 마늘은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다. 3. 항암 효과마늘의 알리신과 다른 유황 화합물은 항암 작용을 하며, 특히 위암, 대장암, 유방암 및 전립선암 예방에 효과적입니다. 이 화합물들은 암세포의 성장을 억제하고, 암세포의 자살을 유도하며, 발암 물질의 형성을 차단하는 데 도움을 줍니다. 4. 면역력 강화마늘은 면역 체계를 강화하는 데 뛰어난 효과를 보입니다. 마늘에 포함된 알리신과 셀레늄은 면역 세포의 기능을 향상시키고, 신체의 자연 방어 기전을 강화합니다. 5. 항염증 효과마늘은 항염증 특성을 가지고 있어 다양한 염증성 질환에 도움이 됩니다. 알리신과 디알릴 설파이드와 같은 화합물은 염증을 유발하는 물질의 생성을 억제하고, 염증 반응을 완화합니다.6. 항산화 작용마늘은 강력한 항산화 작용을 하여 신체의 자유 라디칼 손상을 방지합니다. 자유 라디칼은 세포를 손상시키고 노화 및 질병의 원인이 될 수 있습니다. 7.소화 건강 개선마늘은 소화 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 마늘의 항균 특성은 장내 유해균의 성장을 억제하고, 유익균의 성장을 촉진하여 장내 미생물 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 소화기능을 개선하고, 소화불량, 가스, 복부팽만감과 같은 소화기 문제를 완화하는 데 유용합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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생리통을 유발할 수 있는 음식은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.소금소금과 가공식품이 많이 포함된 식단은 수분 저류를 초래할 수 있습니다. 소금은 생리 팽만감을 악화시킬 수 있습니다. 2.붉은 고기붉은 고기를 많이 섭취하면 생리 주위의 통증 위험이 높아질 수 있습니다. 연구에 따르면 붉은 고기를 많이 먹으면 생리통을 유발하는 만성 질환인 자궁내막증 위험이 높아질 수 있습니다.3.매운 음식매운 음식은 복부 불편을 초래할 수 있습니다. 매운 음식에 사용되는 캡사이신은 위장을 자극하여 속쓰림이나 설사를 유발할 수 있습니다. 이는 생리 관련 설사를 악화시킬 수 있습니다.4.커피카페인이 많이 든 커피를 너무 많이 마시면 두통과 불안 같은 생리 증상이 악화될 수 있습니다5. 알코올알코올은 탈수를 유발하는 음료로, 생리 기간 동안 최선의 선택이 아닐 수 있습니다. 탈수는 두통과 팽만감을 초래합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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몸이 얹히는 이유가 머죠? 궁금해요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위염으로 인해 위에 염증이 발생하면 소화 효소의 분비와 위산의 조절이 원활하지 않게 되어 음식물이 제대로 소화되지 않을 수 있는데, 이로 인해 가스가 차거나 불편함을 느끼게 되고, 장의 운동성이 감소하면서 체하는 증상이 나타날 수 있는 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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혈당 관리에 도움을 줄수 있는 음식도 있나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.첫번째는. 아몬도, 호두와 같은견과류랍니다. 견과류에는 단백질과 섬유질, 그리고 건강한 지방이 많이 들어있어 혈당을 안정시킬 뿐 아니라. 포만감까지 준다고 해요. 또 인슐린 저항성을 개선하는 마그네슘도 풍부하답니다.두번째는. 달걀 속 단백질이 혈당 수치를 안정적으로 유지하도록 도움을 줍니다.3.시금치시금치는 칼로리는 낮고. 영양가가 매우 좋은 식품인데요.시금치 뿐 아니라 케일과 근대 등 푸른잎 채소에는 모두 항산화 성분인 폴리페놀과 비타민C가 풍부해. 당뇨병 환자는 물론 당뇨 전 단계에 있는 분들에게도 좋답니다. 4.고등어당뇨병 환자의 경우 일반인보다 심장질환에 걸릴 확률이 더 높다고 해요. 그래서 고등어나 연어, 정어리 등을 챙겨먹는게 중요한데요.이러한 생선류에는 심장에 좋은 오메가 3 지방산이 풍부하기 때문이죠. 5.블루베리블루베리를 비롯해 블랙베리,라즈베리와 같은 베리류 역시혈당관리에 좋은 음식들이에요.섬유질, 항산화 성분이 풍부해혈당을 안정시키고 심장을 건강하게 지키는데 도움이 된답니다.6.혈당을 낮추는 데 좋은 차로는녹차. 커피. 생강차. 계피차. 민트차 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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다이어트를 할때 두통이 몰려올수도 있나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.다이어트로 인해 두통이 생기는 것은 일반적인 현상입니다. 다이어트 중에는 섭취하는 칼로리가 줄어들기 때문에, 혈당이 낮아지고 두통이 생길 수 있습니다. 다이어트로 인한 두통을 예방하기 위해서는 혈당을 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다. 혈당을 안정적으로 유지하기 위해서는 규칙적으로 식사를 하고, 혈당지수가 낮은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 물을 충분히 마셔서 탈수를 예방하는 것도 도움이 됩니다.다이어트로 인해 두통이 생겼다면, 혈당을 안정시키기 위해 간단한 간식을 먹는 것이 좋습니다. 간식으로는 바나나, 사과, 견과류, 요구르트 등을 섭취할 수 있습니다. 또한, 물을 충분히 마셔서 탈수를 예방하는 것도 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.09
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귀리가 다른 탄수화물과 다르다고 하는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.귀리에 풍부한 베타글루칸은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 주고 낮춰서 혈관 건강을 지켜줄 수 있고 섬유소가 많고 단백질도 많아서 다이어트, 체지방 감소에도 도움이 될 수 있으며 면역력을 강화시켜주며 섬유소가 많아서 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.09
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