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답변 내역

음식만 보면 참지를 못하고 식판에 있는 모든 음식을 다 먹어버리는데요, 절제하는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 규칙적인 식사일정한 식사 시간: 규칙적인 식사 시간을 정하고 지키면 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다. 하루 세 끼를 일정한 시간에 먹거나, 필요에 따라 간식을 추가할 수 있습니다.2. 충분한 수분 섭취물 마시기: 식사 전 물 한 잔을 마시면 포만감을 느껴 과식을 방지할 수 있습니다. 물 이외에도 칼로리가 없는 차나 커피도 도움이 됩니다.3. 고섬유질 식품 섭취식이 섬유: 섬유질이 풍부한 식품(예: 채소, 과일, 통곡물, 콩류)은 포만감을 오래 지속시키고 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다.4. 단백질 섭취 증가단백질: 단백질이 풍부한 음식(예: 살코기, 생선, 달걀, 콩, 견과류)은 포만감을 오래 유지시켜 식욕을 조절하는 데 효과적입니다.5. 작은 그릇 사용작은 그릇과 접시: 작은 그릇과 접시를 사용하면 같은 양의 음식도 더 많아 보이게 해, 과식을 방지할 수 있습니다6. 천천히 먹기천천히 씹기: 음식을 천천히 씹어 먹으면 포만감을 느끼는 시간이 빨라져 과식을 방지할 수 있습니다. 20분 이상 천천히 식사하는 습관을 들이세요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.25
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집에서 밥솥없이 누룽지를 만들수있는 방법이 있나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.후라이팬 누룽지 만드는 방법.후라이팬에 찬밥을 얇게 펴고, 물을 약간 뿌려줍니다.약한 불에서 뚜껑을 덮고 노릇하게 구워줍니다.한쪽 면이 노릇해지면 뒤집어서 다른 면도 구워줍니다.완성된 누룽지를 식혀줍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.25
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일반적으로 유산균은 공복에 먹는것이 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.개인의 소화 상태에 따라 유산균을 섭취하는 시간을 조절하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 속이 불편하거나 소화가 잘 안되는 경우에는 식후에 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.24
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탄산음료를 대신해서 먹을만한 음료가 있을까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.탄산음료를 마시고 싶을 때, 맛있으면서도 건강에 좋은 대체 음료를 찾고 있다면 콤부차(Kombucha)를 한 번 시도해보세요. 콤부차는 발효된 차 음료로, 톡 쏘는 탄산감과 함께 다양한 건강 혜택을 제공해 탄산음료의 완벽한 대안으로 떠오르고 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.24
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생강을 많이 먹게 되면 당뇨병 치료에 좋고 소화에 도움이 된다고 하는데요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생강에는 진저롤 성분과 쇼가올 성분이 함유되어 있어 위 점막을 자극하여 소화액의 분비 및 위장운동을 촉진하여 식욕이 없는 사람의 해당 식욕을 돋게 하는 효능이 있으며 또한 소화를 촉진하는데 도움을 주기 그리해서 평소 위 건강에 좋지 못한 사람의 해당 꾸준히 섭취하다 보면 유익한 효과가 있습니다.생강에 함유된 진저롤 성분이 인슐린 민감성을 향상하여 체내의 혈당 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.24
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술을 마시면 왜 단게 먹고 싶은 걸까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우리 몸의 간은 글리코겐을 포도당으로 변화 시켜 알콜을 우리 몸에 필요한 에너지원으로 바꾸는데. 몸 속 글리코겐을 상당 부분 사용하면 포도당 합성이 제대로 이뤄지지 못해 혈당 수치가 급격히 낮아져 배고픔을 느끼게 합니다. 우리가 음주 후 단 음식이나 더 먹고 싶어하는 이유가바로, 저혈당 상태가 되었기 때문이죠.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.24
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저녁을 먹어서 배가 부른데 1시간뒤에 자야 한다면 어떻게 하고 자야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저녁 식사 후 10~15분 정도의 휴식 후 걷기를 시작하는 것이 좋다. 소화를 돕기 위해서는 너무 빠르게 걷기보다는 천천히 걷는 것이 좋다. 평균 시속 3~4km 정도의 속도로 걷는 것이 이상적이다. 적어도 30분 정도 걷는 것이 소화와 혈당 조절에 효과적이다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.24
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일반 과자중에 다이어트중에 먹을 수 있는 과자좀 알러주세요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.양파링30g 기준. 탄수화물 22g, 당류 2g, 지방 6g이 함유된 탄수화물 베이스 과자. 남자의 경우 한 봉지도 괜찮고, 여성들은 반 봉지 정도는 다이어트 중에 먹어도 충분히 괜찮은 과자로 추천한다. 2.프링글스30g 기준으로 탄수화물 18g, 단백질 1.5g, 지방 8.3g이 포함되어 있는데 놀랍게도 당류가 무려 ‘제로’다. 일반 과자 중에는 흔치 않은 스넥으로 짭짤하면서도 파삭한 과자가 땅길 때 추천.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.24
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샐러드에서 칼로리가 낮은 드레싱이나 대체할 수 있는 것?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.샐러드 소스로 발사믹, 오리엔탈 같은 저칼로리 소스 뿌려서 드시거나 생으로 드시는게 가장 다이어트에 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.24
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당뇨 환자들의 경우 고단백식이가 적절한건가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.통곡물은 고섬유질과 복합 탄수화물이 풍부하여 혈당 지수가 중간 수준입니다. 현미, 퀴노아, 귀리는 혈당을 서서히 상승시키는 특성이 있어 당뇨 관리에 효과적입니다.저지방 단백질은 당뇨병 환자에게 중요합니다. 닭가슴살, 생선, 두부 등은 필수 아미노산을 제공하여 근육 건강을 유지합니다. 단백질은 혈당 변동을 줄이고 포만감을 오래 지속시킵니다.
건강관리 / 환자 식단
24.09.24
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