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답변 내역

치매를 예방하기위해서 먹어줘야하는 영양소들이 있나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 오메가-3 지방산오메가-3 지방산은 뇌 건강에 필수적입니다. 이들은 뇌 세포를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 식품으로는 생선연어, 고등어, 정어리, 호두, 치아씨드, 아마씨드 등이 있습니다.2. 비타민 E비타민 E는 강력한 항산화제로서 뇌 세포를 자유 라디칼로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 E가 풍부한 식품으로는 견과류, 씨앗, 녹색 잎채소, 식물성 오일 등이 있습니다.3. 비타민 C비타민 C는 또한 강력한 항산화제이며, 뇌 건강과 인지 기능에 중요한 역할을 합니다. 비타민 C가 풍부한 식품으로는 감귤류, 딸기, 고추, 브로콜리 등이 있습니다.4. 폴리페놀폴리페놀은 과일, 채소, 차에 함유된 항산화제 유형입니다. 이들은 혈압을 낮추고, 염증을 줄이며, 뇌 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 폴리페놀이 풍부한 식품으로는 딸기, 블루베리, 녹차, 커피 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.26
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맛있는 파인애플의 효능이 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.파인애플 효능.1.필수비타민, 미네랄 풍부2.면역력강화 : 비타민C, 베타카로틴 풍부해 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하는데 효과적입니다. 브로멜린이라는 효소가 풍부해 소화를 돕고, 단백질분해 촉진 및 위장장애 완화에 도움.3.항염증효과 : 항산화작용하는 비타민C, 폴리페놀성분이 풍부해 체내염증을 억제하는 효과4.심혈관 질환예방 : 칼륨함량이 높아 체내 나트륨배출을 도와 혈압을 낮춤. 혈액순환을 원활하게 해줌.5.다이어트 도움 : 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주고 체지방 분해 촉진하는 효과.파인애플은 구우면 과육 안에 있는 수분이 증발해 당도와 영양 성분의 밀도가 높아질 수 있습니다. 또 생으로 먹었을 때보다 소화가 쉽고 체내 흡수율이 높아집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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다이어트 중 보충제를먹어야할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질 보충제의 장점은 간편하고 근성장을 촉진하는데 도움을 주며, 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 또한 단백질 보충제 섭취 시 포만감을 주어 식욕 억제도 해주기 때문에 다이어트할 때 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.26
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타로 밀크티의 타로는 뭘로 만들길래 보라색인지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.타로밀크티가 보라색인 이유는1. 보라색 타로를 사용했거나2. 보라색 참마(우베)를 넣었거나3. 식용색소를 사용했다고 해요.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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레몬와 라임은 비슷하게 생겼는데 어떻게 다른가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.레몬과 라임 차이.외관: 레몬은 일반적으로 라임보다 크며 타원형입니다. 익으면 밝은 노란색을 띱니다. 라임은 더 작고 일반적으로 익으면 녹색을 띠는 원형 또는 타원형입니다. 맛: 레몬은 약간 달콤한 느낌이 나면서 톡 쏘는 신맛이 납니다. 즙은 요리와 음료에 신맛을 내기위해 자주 사용됩니다. 라임은 비슷한 신맛을 가지고 있지만 독특한 감귤향이 나면서 약간 더 쓴맛이 납니다.속: 레몬을 자르면 과육이 풍부하고 신맛이 나는 연한 노란색 과육이 있습니다. 라임은 녹황색 과육을 가지고 있으며 과즙이 많고 산성이지만 레몬보다 과즙이 약간 더 적을 수 있습니다. 일반적인 용도: 레몬은 요리(레몬 치킨 등), 베이킹(레몬 타르트 등), 음료(레몬에이드 등) 및 장식으로 널리 사용됩니다. 라임은 멕시코요리, 태국요리 및 과카몰리, 팟타이, 세비체 요리와 마르가리타, 모히토와 같은 칵테일의 주요 성분이기도 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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저녁으로 생고구마 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생고구마는 체중 감량 및 다이어트에 도움을 주는데 중요한 역할을 합니다. 먼저, 생고구마는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함유량으로 인해 포만감을 유지하면서도 칼로리 섭취를 줄이는데 도움을 줍니다. 식이섬유는 소화과정에서 배출되지 않고 배설물의 부피를 증가시켜 포만감을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한, 생고구마에는 당도가 높지만 혈당 지수가 낮은 성분이 포함되어 있어 혈당을 안정화시키고 과식을 방지하는데 도움을 줍니다. 또한, 생고구마에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 근육의 건강을 유지하면서도 체지방을 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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당수치가 낮은 음식위주로 배를 채우다 보면은 저혈당이 오기 쉬운가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저혈당 증상갑작스러운 허기: 혈당이 급격히 떨어질 때, 우리 몸은 에너지를 보충하고자 먹고 싶은 욕구를 강하게 느끼게 됩니다.떨림: 특히 손이나 다리 같은 신체 부위가 떨리는 것을 느낄 수 있어요. 이는 혈당 부족으로 인한 신체의 자연스러운 반응 중 하나입니다.증가된 땀: 혈당 수치가 갑자기 낮아지면, 식은땀을 동반한 땀이 날 수 있어요. 이는 신체가 스스로를 정상 상태로 되돌리려고 하는 과정의 일부랍니다.피로감: 에너지가 부족하면 당연히 몸이 무겁고 피곤함을 느낄 수 있어요. 이는 일상적인 활동조차 힘들게 만들 수 있죠.저혈당은 특히 식사를 거르거나 예상보다 적게 섭취했을 때, 혹은 운동을 평소보다 많이 했을 때 이러한 상황이 더욱 자주 발생할 수 있습니다. 또한, 알코올 섭취는 혈당 조절에 영향을 줄 수 있어, 당뇨병 환자에서 저혈당의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.26
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알룰루스의 물질과 설탕과의 차이점은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.알룰로스는 최근 식품 및 건강 분야에서 큰 주목을 받고 있는 저칼로리 당 대체물로, 특히 당뇨 환자들에게 다양한 효능을 제공할 수 있는 성분으로 알려져 있습니다. 알룰로스는 자연에서 발견되는 당의 일종으로, 설탕보다 약 70% 정도의 단맛을 가지고 있지만, 칼로리는 거의 0에 가깝습니다. 이는 알룰로스가 혈당 수치를 급격히 상승시키지 않기 때문에 당뇨 환자들에게 매우 유익한 선택이 될 수 있습니다.알룰로스는 설탕 대신 어떤 음식이든 사용해도 잘 어울립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.26
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목에 좋은 음식이나 영양제는 어떤 게 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.목에 좋은 식품과일과 채소: 과일과 채소는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하여 목의 건강에 도움이 됩니다. 특히 사과, 바나나, 블루베리, 브로콜리, 당근, 시금치와 같은 과일과 채소는 목에 특히 유익합니다.전곡: 전곡에는 섬유질이 풍부하여 목의 점액을 제거하고 목을 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 현미, 귀리, 퀴노아와 같은 전곡을 식단에 포함하는 것이 좋습니다.마늘과 양파: 마늘과 양파에는 항균 및 항염증 성분이 있어 목 감염과 염증을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.생강: 생강은 목 통증과 염증을 완화하는 데 도움이 되는 진정 효과가 있습니다. 생강차를 마시거나 요리에 생강을 추가해 보세요.꿀: 꿀에는 항균 및 항염증 성분이 있어 목 감염을 치료하고 목을 진정시키는 데 도움이 됩니다. 꿀을 따뜻한 물에 녹여 마시거나 차에 넣어 드세요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.26
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하루에 계란은 몇개정도 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.성인의 경우, 하루에 1~2개의 계란을 먹는 것이 일반적으로 안전합니다. 이는 단백질과 필수 영양소를 충분히 공급하면서도 콜레스테롤 섭취를 과도하지 않게 유지할 수 있는 양입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.26
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