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다이어트할때 아침식사 여부요?
아침식사는 다이어트 과정에서 중요한 부분입니다. 아침 식사를 거르는 것은 오히려 다이어트에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 여러 연구들이 아침식사를 생략하면 식욕 조절이 어려워지고, 과식으로 이어질 가능성이 높아진다는 것을 보여주고 있습니다.아침식사를 하지 않으면 혈당 수준이 불안정해지고, 에너지 수준이 낮아지는 경향이 있습니다. 그 결과로 식사 후에 과식을 하거나 과자나 고지방 음식을 섭취하게 되어 칼로리 섭취가 증가할 수 있습니다. 반면, 충분한 아침식사를 하면 오후에 나타나는 과식을 예방하고, 대체로 칼로리 섭취를 통제할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.01
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정제탄수화물 종류는 어떤게 있나요?
글루코스(Glucose): 가장 기본적인 탄수화물 단위이며, 우리 몸에서 주로 사용되는 에너지원입니다. 혈액 속에 존재하며, 혈당의 주요 구성 성분입니다.프루크토스(Fructose): 과일과 꿀에 풍부하게 존재하는 단당류입니다. 과일당이라고도 불리며, 다른 탄수화물보다 단맛이 강합니다.사카로스(Sucrose): 흰 설탕이나 갈색 설탕으로 일반적으로 알려진 설탕입니다. 글루코스와 프루크토스 분자가 결합하여 구성됩니다.라크토스(Lactose): 우유에서 발견되는 당류입니다. 글루코스와 갈락토스 분자로 구성되어 있습니다.마르토스(Maltose): 맥주 등의 양조 과정에서 생성되는 당입니다. 글루코스 분자 두 개로 구성됩니다.락토오스(Lactulose): 증류 우유의 가수분해로 얻어지는 형태로, 일부 변비 치료제에 사용됩니다.펙틴(Pectin): 과일의 섬유질 중 하나로, 젤리나 잼과 같은 식품의 점증제로 사용됩니다.식이섬유(Dietary fiber): 식물성 식품에 포함된 다양한 형태의 섬유질로, 소화가 어려워 대부분 흡수되지 않습니다. 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.30
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매일 닭가슴살 브로콜리 고구마 이렇게만 먹으면 부작용이 있을까요?
일상적으로 닭가슴살, 브로콜리, 고구마를 섭취하는 것은 건강에 도움이 되는 식품들입니다. 그러나 장기적으로 이 세 가지 식품만을 제한적으로 섭취하면 영양 불균형이 발생할 수 있습니다.영양 불균형은 식품 다양성과 영양소 섭취의 부족으로 인해 발생할 수 있는 문제입니다. 닭가슴살은 단백질을 풍부하게 함유하고 있지만, 다른 영양소들은 상대적으로 부족할 수 있습니다. 브로콜리는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유 등을 제공하지만, 단백질과 다른 영양소는 제한적일 수 있습니다. 고구마는 탄수화물과 베타카로틴을 제공하지만, 단백질과 일부 미네랄은 상대적으로 적을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.29
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체중을 찌우기 위해서 해야 할 기본적인 식단은 무엇일까요?
높은 칼로리 식품: 체중 증가를 위해서는 칼로리 섭취량을 늘려야 합니다. 고칼로리 식품을 선택하여 식단에 포함해야 합니다. 예를 들면 견과류, 드레싱과 소스, 식물성 기름, 견과류 버터, 건과류, 고지방 유제품 등이 있습니다.단백질 섭취: 단백질은 근육의 성장과 회복에 중요합니다. 고단백 식품을 식단에 포함해야 합니다. 닭 가슴살, 계란, 생선, 콩, 땅콩 버터, 그리스 요거트 등이 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다.탄수화물 섭취: 탄수화물은 에너지의 주요 원천입니다. 전체 곡물, 귀리, 고구마, 백미, 면 등의 탄수화물을 식단에 포함해야 합니다.건강한 지방 섭취: 지방도 칼로리의 중요한 원천이며, 식단에 건강한 지방을 포함해야 합니다. 아보카도, 엑스트라 버진 올리브 오일, 생맥아, 견과류 등은 건강한 지방을 제공합니다.간식 및 추가 칼로리: 식사 외에도 간식과 추가 칼로리를 섭취하여 일일 칼로리 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 과일 스무디, 견과류 스낵, 달걀, 프로틴 바, 땅콩 버터와 크래커 등이 추가 칼로리를 제공할 수 있는 간식 예시입니다.식사 빠짐 없이: 식사를 거르거나 빠뜨리지 않도록 주의해야 합니다. 규칙적인 식사를 챙기고, 간식으로 건강한 고칼로리 선택을 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.29
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영양 불균형을 예방하는 방법은 무엇입니까?
균형 잡힌 식단 구성: 주요 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 식이섬유를 포함하는 균형 잡힌 식단을 구성해야 합니다. 신선한 과일, 야채, 전체 곡물, 단백질 (육류, 생선, 콩, 견과류 등), 건강한 지방 (해바라기씨, 아보카도, 올리브 오일 등) 등을 포함하는 다양한 식품을 섭취해야 합니다.식사 빠짐 없이: 식사를 거르거나 빠뜨리지 않도록 주의해야 합니다. 일정한 간격으로 규칙적인 식사를 챙기고, 간식으로 건강한 선택을 합니다.색다른 식재료 시도: 가능한 한 다양한 식재료를 시도해보세요. 다양한 과일, 야채, 견과류, 곡물 등을 통해 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.식사 준비와 조리 방법: 식사를 직접 준비하여 가공 식품보다 신선하고 영양가 높은 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 가능한 한 적은 양의 식품 조리에 기름을 사용하고, 다양한 조리 방법을 활용하여 영양소를 보존합니다.음식의 비율과 포션 사이즈: 식사할 때 음식의 비율을 유지하고 적절한 포션 사이즈를 유지하는 것이 중요합니다. 식사 시 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 주의하고, 다양한 식품군을 포함하는 적절한 비율을 유지합니다.물 소비: 충분한 물을 마시는 것도 영양 불균형을 예방하는 데 도움이 됩니다. 하루에 권장되는 물 섭취량을 충족시키기 위해 물을 자주 마시고, 단 음
건강관리 / 환자 식단
23.05.29
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맛있고 건강한 간식은 어떤 것들이 있을까요?
신선한 과일과 함께 견과류를 함께 섭취하는 것은 영양가가 높고 맛있는 간식입니다. 예를 들어, 사과와 아몬드, 바나나와 땅콩 버터, 포도와 호두 등을 조합해보세요.그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부하며, 베리류는 항산화물질과 비타민 C를 많이 함유합니다. 그릭 요거트에 블루베리, 딸기, 라즈베리 등을 첨가하여 맛과 영양을 동시에 즐겨보세요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.29
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빈속에 바나나 먹는 게 안좋나요?
바나나는 공복에 먹으면 심혈관에 악영향을 줄 수있습니다.마그네슘 함량이 높기 때문에 빈속에 혈관 속 마그네슘 수치가 높아지면칼륨과 균형이 깨져 심혈관에 무리를 줄 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.29
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커피는 원두별로 영양성분이 다른가요?
네, 커피의 영양성분은 원두의 종류와 로스팅 방법에 따라 달라질 수 있습니다.카페인 함량은 원두의 종류와 추출 방법에 따라 다를 수 있습니다.원두의 종류와 로스팅 정도는 커피의 맛, 향기 및 영양성분에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 라이트 로스팅은 보다 산뜻하고 과일 향이 강조되며, 다크 로스팅은 더 풍부하고 풍미 있는 맛을 가질 수 있습니다. 따라서, 커피의 영양성분은 특정 원두의 종류와 로스팅 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.29
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사과 과일 껍질에 영양분이 많다고 하는데 사실 여부가 궁금해요?
사과의 과일 껍질에는 영양분이 많이 포함되어 있습니다.식이섬유: 사과의 껍질은 다량의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 하고 변비 예방에 도움을 주며, 혈당 조절과 콜레스테롤 관리에도 기여합니다.비타민 C: 사과 껍질에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역 시스템 강화와 콜라겐 생산에 중요한 역할을 합니다.항산화물질: 껍질에는 항산화물질인 폴리페놀류가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이들은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 방지하고, 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.미네랄: 사과 껍질은 미네랄인 칼륨과 마그네슘의 좋은 원천입니다. 칼륨은 신경 기능과 근육 기능을 조절하며 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 마그네슘은 뼈 건강, 신경 기능 및 심장 건강에 기여합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.29
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영양결핍의 증상에는 어떤 것들이 있을까요?
에너지 부족: 영양결핍 상태에서는 에너지 부족이 나타날 수 있으며, 이로 인해 피로, 쇠약감, 활력 부족 등이 발생할 수 있습니다.체중 변화: 영양결핍은 체중 감소 또는 체중 증가에 영향을 줄 수 있습니다. 일부 영양결핍 상태에서는 체중 감소가 나타나고, 다른 경우에는 영양 섭취 부족으로 인해 체중이 증가할 수 있습니다.피부 문제: 영양결핍은 피부 건조, 발적, 염증, 발진 등의 피부 문제를 초래할 수 있습니다. 비타민 A, 비타민 C, 아연 등의 영양소 결핍은 피부 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.무기력, 기운 부족: 영양결핍 상태에서는 기운이 없거나 피곤함을 느낄 수 있으며, 무기력한 상태가 지속될 수 있습니다.면역 기능 저하: 영양결핍은 면역 기능을 약화시킬 수 있으며, 잦은 감기, 감염, 염증 등의 문제가 발생할 수 있습니다.뼈와 근육 문제: 영양결핍은 뼈의 밀도 감소, 골절 위험 증가, 근육의 약화와 손상 등을 초래할 수 있습니다. 칼슘, 비타민 D, 단백질 등의 영양소 결핍은 뼈와 근육 건강에 영향을 줄 수 있습니다.신경계 문제: 일부 영양결핍은 신경계에 영향을 미칠 수 있으며, 이로 인해 우울감, 기억력 저하, 집중력 감소, 신경성 이상 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.29
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