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위암 초기 수술 후 6개월 지났습니다?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.위암 수술 후 6개월이면 회복 단계 이긴 하지만, 여전히 소화.흡수 기능이 완전히 정상은 아니기 때문에 식사요법이 중요합니다. 소량씩 자주 먹도록하고 단백질을 충분히 섭취하도록 합니다. 권장 식품으로는 달걀, 부드러운 생선, 두부, 닭가슴살 등이 있습니다.탄수화물은 천천히 흡수되는 것으로 섭취하고, 지방은 최소한으로 합니다. 즙이나 한약 섭취는 신중해야 하는 부분이므로 의사와 상담을 추천 드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.16
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배고픔을 이기는 가장 좋은 방법이 뭘까요
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.배가 자주 고프다면 포만감 오래 가는 식단으로 섭취하는 것을 추천드립니다.단백질와 식이섬유 조합이 제일 좋습니다.예를 들어 삶은 달걀 + 방울 토마토 / 그릭요거트 + 견과류 조금 / 두부 . 닭가슴살 / 고구마 등이 있습니다.단백질은 배고픔 호르몬을 줄이고, 식이섬유는 위에서 오래 머물러서 포만감이 유지 되기 때문입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.16
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갱년기라서 잠들기도 힘들고 수면의 질도 떨어진 것 같습니다. 수면에 도움이 되는 음식이 있다면 무엇이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.불면증에 도움 되는 식사요법을 알려드리겠습니다.먼저, 수면에 도움 되는 영양소는 트립토판, 마그네슘, 비타민B군 이 있습니다.트립토판은 세로토닌, 멜라토닌 생성에 필요하며 우유, 요거트,바나나, 달걀,두부 등 이 있습니다.마그네슘은 신경안정에 도움을 주며 견과류, 통곡물, 시금치, 아보카도 등이 있습니다.카페인, 알코올,당분이 많은 음식은 피하는 것이 좋으며잠들기전 따뜻한 우유 한컵, 캐모마일, 라벤더, 대추차 같은 무카페인 차가 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.15
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고함량 카페인 탄산음료 많이 섭취하면 건강에 안좋다는데 어떻해 생각해?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.고함량 카페인 음료를 자주 마시면 두근거림, 혈압 상승으로 심장 건강에 영향을 주고수면 질을 악화 시킵니다. 위 를 자극하고 속쓰림이 올 수 있습니다.내성이나 금단으로 두통 피로감이 더 올 수있습니다.일반 성인 권장 카페인 하루 400mg 이하 입니다. (개인 차 있음)고함량 카페인 음료를 너무 많이 마시지않고 대체 가능한 음료를 추전 드리겠습니다.디카페인 커피, 보리차, 현미차, 허브티, 저카페인 녹차 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.14
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자기 전에 막걸리를 마시는 습관이 있습니다. 막걸리 200ml 한 잔에 당지수가 어떤지 궁금하고 자기 전에 마시는 막걸리는 안 좋은 건가요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.자기 전에 막걸리를 마시면 처음엔 졸릴 수 있지만 수면의 질은 떨어질 수 있습니다.알코올과 당분 때문에 혈당 변동이 생길 수 있습니다.밤에 마시면 간이 쉬지 못해 피로감이 남을 수있습니다.막걸리 한 잔의 당은 제품에 따라 약7~30g 정도 입니다.가끔 한 잔은 괜찮지만, 습관적으로 자기 전 음주는 피하시는게 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.14
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먹는양에비해대변양이너무적다면?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.먹는양에 비해 대변 양이 적게 나오는 경우는 생각보다 흔하고, 여러 원인이 있을 수 있습니다.정상일 수 있는 경우에는 흡수율이 높은 식사, 식이섭유 섭취 부족, 수분 섭취 부족, 장운동이 느린 체질, 변을 매일 보지 않아도 정상인 경우 ( 2-3일에 한번 변을 보더라도 불편함이 없다면 정상입니다. )주의가 필요한 경우는변비, 장운동 저하 , 장 흡수 이상, 약물 영향 등이 있습니다.2주 이상 지속되는 변비, 갑자기 변한 배변 습관, 체중 감소, 혈변, 흑변, 복통이나 복부 팽만이 심한 경우에는 병원을 방문하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.14
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쾌변을 하고 싶은데 변비가 심해서 여쭤봅니다
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.변비에 좋은 식사요법을 알려드릴게요.식이섬유를 충분히 섭취 합니다.수용성과 불용성 섬유를 같이 먹는것이 중요합니다.수용성 식이섬유에는 오트밀, 사과, 키위, 고구마 등이 있고 불용성 식이섬유에는 잡곡밥, 콩, 브로콜리, 시금치 등이 있습니다.수분 섭취도 아주 중요합니다.물 하루 1.5~2L 이상 마시고, 아침 공복에 미지근한 물 1컵을 마시는 습관도 도움이 됩니다.변비에 도움 되는 음식 요거트, 올리브유, 들기름, 자두, 프룬 등을 섭취합니다.수면 부족과 스트레스는 방 운동을 억제 하므로 규칙적인 수면 시간을 유지 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.13
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막걸리와 꿀을 잠자기전에 먹으면좋은이유 듣고싶습니다
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.소량으로 가끔 마시면 큰 문제는 없지만, 건강식으로 보기엔 어렵습니다.당분과 알코올 조합은 꿀로 인해 혈당이 빠르게 상승하고, 알코올은 간에 부담이 되기 때문에 평소 당뇨, 지방간, 체중관리 중이라면 추천하지 않습니다.유산균 술 이라고 해도 알코올이 장 건강을 상쇄 할 수있으며, 꿀의 좋은 성분도 술과 함께면 효과는 미미해 집니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.13
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계란을 익혀먹을때와 생계란으로 먹을때 영양흡수률이 높은것은?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.영양 흡수율과 안정성은 삶은 계란이 더 좋습니다.열을 가하면 단백질 구조가 변성되고 이것은 소화 효소가 더 잘 작용합니다.생계란은 단백질 구조가 단단해 흡수가 떨어집니다.상황별 추천을 드리자면근육과 단백질 보충에는 삶은 계란위장이 약하다면 완숙비타민 최대 보존 반숙
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.13
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방송에서 떠뜨는 카무트효소가 몸에 어디 좋나요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.카무트효소는 발효 과정에서 생성된 효소가 탄수화물, 단백질 분해를 도와 더부룩함과 소화불량 완화에 도움을 줍니다. 또한 카무트는 일반 밀보다 혈당지수가 비교적 낮고, 발효 효소 제품은 식후 혈당 급상승 완화에 도움을 줍니다.소화가 잘 안되는 분, 장 건강,변비 관리가 필요한 분에게 추천하지만글루텐 알레르기나 셀리악병이 있다면 섭취 금지를 해야합니다.또한 과다 섭취시 복부 팽만, 설사 가능성이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.13
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