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답변 내역

유자는 우리몸에 어떤 좋은점이 있나요?
상큼한 맛과 향 때문에 유자에는 비타민 C만 들어 있다고 생각하기 쉬운데 유자는 노화방지에 효과가 있는 각종 유기산이 다량 들어 있다. 유자에는 모세혈관을 보호하는 헤스페리딘, 다른 감귤류보다 많은 비타민 B, 신진대사를 활발하게 하는 구연산, 철 결핍성 빈혈에 도움을 주는 엽산은 물론 칼슘까지 풍부하게 들어 있다. 특히 유자의 칼슘함량은 사과나 바나나보다 매우 높아 골다공증 예방이나 성장기 어린이의 골격을 형성하는데도 도움을 준다.또한 유자의 쓴맛을 내는 리모넨 성분은 항균·항염 작용을 하고, 유자 껍질에 포함된 나린진 성분은 항산화·항염 효과가 있다. 나린진은 연구를 통해 인체에 독성이 없고, 콜레스테롤 억제 효과와 백혈병 세포를 정상세포로 변화시키는 작용 등이 확인된 바 있다.쌀쌀할 때 딱 좋은 '유자', 의외의 효능? (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.03
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오메가6는 영양제로 섭취하는게 최선인가요? 음식을 통한다면 가장 추천은?
오메가 3지방산은 알파 리놀렌산, DHA,EPA가 대표적 예입니다. 주로 등푸른 생선기름에 많이 들어 있으며 예를 들면 참치(붉은살말고 지방살), 정어리, 청어, 꽁치, 대구, 고등어, 방어 등 입니다.건강정보 - 차케어스 (chamc.co.kr)
건강관리 / 환자 식단
23.02.03
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돌나물에는 어떤영양성분이 있나요?
돌나물의 효능에는혈관 건강에 도움 항암 효과 피부미용에 도움 갱년기 증상 완화에 도움 피로회복 및 식욕촉진에 도움 다이어트에 도움등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.03
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양배추 효능에 대해 알고 싶습니다.
양배추에는 비타민U가 많이 함유되어있고비타민U는 역류성식도염, 위염, 위궤양에 치유에 효과가 있습니다.비타민U는 열에 약하고, 글루코시놀레이트는 가열하면 날아가는 특징이 있어서, 살짝 찌거나 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.03
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나트륨이 수명과 연관없다는데 맞나요?
음식에 소금을 넣은 사람들은 아예 또는 거의 넣지 않은 사람들과 비교해, 조기사망률이 28%더 높았다. 소금 섭취를 즐기는 사람들은 50세 기점으로 기대 수명 또한 1.50~2.28년 더 줄었다.다만, 연구팀은 채소와 과일을 섭취하면 나트륨 섭취로 인한 부작용을 중화시킬 수 있다고 밝혔다. 연구 저자인 루기 교수는 "과일과 채소에 들어있는 칼륨이 보호 작용을 해 조기사망률을 낮출 수 있다"고 말했다.'이 음식' 많이 먹으면, 수명 줄어든다 (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.03
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내장지방연소에 좋은 음식이있나요?
잘못된 식습관은 내장지방을 만드는 대표적 원인이다. 특히 탄수화물 섭취가 과도할수록 내장지방이 쌓이기 쉽다. 적정량 이상의 탄수화물을 섭취하면 몸의 에너지로 사용된 후 남은 탄수화물이 지방으로 변환돼 몸에 축적되기 때문이다. 밥이나 면 요리, 과자, 빵 등을 많이 먹는 사람이 복부 비만을 겪는 것도 이 같은 이유다. 특히 설탕·액상과당과 같은 정제 탄수화물을 많이 섭취하면 중성지방 수치가 상승하고 내장지방이 축적될 수 있어 주의해야 한다.내장지방을 빼기 위해서는 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질 섭취를 늘리는 게 좋다. 탄수화물 섭취가 줄면 몸에서 근육의 단백질을 당으로 바꿔 사용하는데, 이때 근육 단백질을 계속 쓸 수 없게 되면 지방을 사용한다. 근육이 빠지면 기초대사량이 감소하므로 근육 손실을 막기 위해 단백질 섭취량을 늘려야 한다. 권장량은 몸무게 1㎏당 1.2~1.5g 정도며, 한 번에 소화·흡수할 수 있는 양이 정해져 있는 만큼 아침·점심·간식·저녁으로 4회씩 나눠서 섭취하도록 한다. 닭고기, 생선, 해산물, 콩·두부, 달걀, 플레인 요거트 등은 체지방 감량에 효과적인 고단백 식품이다.장기 사이사이에 낀 ‘내장지방’ 없애는 법 3가지 (chosun.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.03
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파슬리는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
파슬리는 다양한 효능을 가지고 있다. 파슬리는 중금속 문제 감소, 콜레스테롤 수치 저하, 항산화 작용, 요로결석 억제 등의 효과가 있고 식이섬유가 풍부해 다이어트로 인한 변비증세를 없애고, 또 엽산이 많아서 혈관에 무리 주는 호르몬을 없애준다. 그리고 항산화 성분이 있어 면역력을 높이고 노화방지의 효과가 있으며 염증도 제거하는 천염 소염제 역할도 한다. 다만 과잉섭취 시 부작용이 나타날 수 있다. 임산부는 특히 파슬리를 가급적 먹지 말아야 한다. 왜냐하면 아무리 소량이라도 파슬리를 매일 섭취하면 아이를 품고 있는 자궁이 수축 돼 주의하지 않으면 유산할 수도 있다.[디톡스효과] 파슬리, 종류도 다양해 … 주스로 먹는 법과 장단점 알아보자 - 데일리시큐 (dailysecu.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.03
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석류는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
석류에는 항산화제가 풍부해 암을 물리치는 기능을 갖고 있다. 씨앗에는 섬유질, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 철분 등이 있다. 씨앗 하나 크기는 1cm도 되지 않지만, 그 작은 공간에 많은 영양분이 들어있다. 항산화 성분 가득, 1월에 좋은 슈퍼 푸드 5 - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.03
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하루에 토마토 하나 꾸준히 먹음 어떤 효과를 볼수있을가요?
◆ 항산화제 라이코펜이 풍부한 토마토강력한 항산화제인 라이코펜이 많이 함유되어 있다. 라이코펜 성분은 세포 손상을 막아 고혈압, 심장질환을 예방하고 콜레스테롤을 낮추는 작용이 탁월하다. 라이코펜은 토마토를 조리할 때 많이 나오기 때문에, 익혀서 먹어도 효과적으로 섭취할 수 있다. 콩, 연어, 토마토… 심장 건강에 좋은 식품 7 - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.03
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미역과 다시마의 성분과 효능에 대해 궁금합니다.
미역의 풍부한 섬유질은 변비, 비만, 동맥경화증을 예방하는데 도움을 준다. 다시마와 톳도 미역에 버금가는 갖가지 효과를 가지고 있다. 해조류 중에는 요오드 함량이 가장 많고 칼슘 철분이 미역보다 훨씬 많다. 무기질만 따지면 다시마는 소고기보다 월등히 함량이 많은 식품이다.건강칼럼 | 강남차병원 (chamc.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.03
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