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답변 내역

수박 씨를 먹으면 몸에 좋나요?
수박씨에는 쿠쿠르비틴이라는 성분이 들어있어 체내의 노폐물을 배출시키고 혈액을 맑게 만들어주며, 구충작용과 암 발생을 억제시켜 준다고 하는데요. 특히, 방광염의 염증을 완화시키는 수박씨 효능을 볼 수 있다고 합니다.출처 수박씨 효능과 잘~ 먹는법 : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.05
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계란의 익힘정도에 따라 영양가가 다른가요?
달걀은 반숙일때 체내 흡수율이 높습니다.달걀의 레시틴 성분은 기억력을 증진하고 뇌 건강에 도움을 주는데 반숙일때 가장 흡수가 잘됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.05
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돼지고기 직화구이와 해산물찜의 칼로리 차이는?
어류는 육류에 비해 칼로리가 낮은 편입니다.돼지고기 소고기 닭고기는 100g당 130kcal 이상이지만생선은 100g당 100kcal를 넘지 않습니다.출처 다이어트, 건강 위해 고기보다 생선 즐겨야 < 의료 < 뉴스 < 기사본문 - 청년의사 (docdocdoc.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.05
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깻잎의 영양가에 대해서 궁금합니다.
깻잎은 칼륨과 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 많은 대표적인 알칼리성 식품으로, ‘식탁 위의 명약’이라고 불릴 정도로 영양이 풍부합니다. 향긋하고 부드러운 식감으로 여름철 입맛을 돋워줍니다.출처 ‘식탁 위의 명약’…철분·무기질 풍부한 식재료는? - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.05
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선식이 다이어트에 효과가 좋은가요?
선식은 곡물이기 때문에 단백질이나 지방보다는 탄수화물이 많습니다.작은 입자로 갈려셔 있어 소화가 빨리되고 흡수율이 높아 포만감이 적습니다.다이어트할 땐 씹어먹을 수있는 음식이 좋습니다.출처 뒤통수 치는 다이어트 음식 5가지 살펴보기 (brunch.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.05
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손톱이 얇고 힘이 없어요. 도움이 될만한 식단이 있을까요?
단백질을 주성분으로 하는 손톱과 모발을 건강하게 하기 위해서는 단백질 섭취와 아연을 함께 챙겨 먹으면 좋습니다. 아연이 풍부한 식품은 버섯, 시금치, 브로콜리, 케일 등에 많습니다. 굴 역시 아연이 풍부한 대표적인 식품입니다. 출처 건강한 ‘머릿결’과 ‘손톱’ 위해 챙겨야할 음식 5가지 - 시사저널 (sisajournal.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.05
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파인애플을 구워먹어도 영양분은 그대로인가요?
파인애플을 구우면 함께 먹는 음식의 향기를 더욱 북돋는다. 파인애플엔 단백질 분해효소인 브로멜린이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분 때문에 파인애플을 생으로 먹으면 혀와 입 안 피부가 얼얼하게 아픈 느낌을 받는다. 이때 파인애플을 불에 구우면 입 안 통증을 방지할 수 있다. 구워도 단백질 소화를 돕고, 고기를 부드럽게 하는 연유작용을 하기 때문에 소화에 도움이 된다.파인애플은 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민C, 엽산 등을 한 번에 섭취할 수 있는 과일이다. 고기 등 기름진 음식을 먹을 때 같이 구워 먹어주면 영양학적으로 매우 좋다.출처 : 구워 먹으면 더 좋은 과채 6가지 < 문화/생활 < 기사본문 - 주간조선 (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.05
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다이어트할때 두부가 좋나요??
두부는 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋습니다.두부 중에서도 연두부의 칼로리가 더 낮습니다.출처 두부 다이어트 - 효과 및 방법, 주의사항 (abody.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.05
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냉동식품 녹으면 다시 얼려서 먹어도 되나요?
냉동된 음식에는 일부 박테리아가 생존할 수도 있습니다.박테리아는 냉동된 상태에서 증식이 억제 되었을 뿐입니다.해동한 이후에는 다시 빠르게 증식하게 됩니다.출처 한번 해동한 식품은 재냉동하면 안 되는 이유는? : 네이버 포스트 (naver.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.05
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출산 4개월됬는데 손목때문에 건강식 먹고싶은데..
손목 통증이나 염증이 생겼을때 효과를 볼 수있는 음식으로는1. 체리안토시아닌 성분이 다량 포함돼 있는 체리는 강력한 산화방지제로서 염증을 막고, 통증 효소를 억제하는 효능이 있습니다.2. 강황카레의 주성분인 강황은 인도 전통의학에 따르면 통증을 감소시키고, 소화를 촉진하는 약으로 사용돼 왔습니다.3. 고추고추의 매운맛을 내는 캡사이신 성분이 신경말단을 자극해 통증을 없애는 역할을 합니다. 고추는 관절염의 국소 완화제로서의 효능도 갖고 있습니다.4.생강예로부터 위 진정제로 알려진 생강은 뱃멀미와 메스꺼움을 완화시키는 데 사용돼 왔습니다. 생강은 위에 좋을 뿐만 아니라 천연 진통제와 소염제 역할을 합니다.출처 : [웰빙 식단] 손목통증에 좋은 음식 4가지 < 건강365 < 기사본문 - 매경헬스 (mkhealth.co.kr)
건강관리 / 환자 식단
23.01.05
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