완두콩은 어떠한 영양성분이들어있나요?
와이프가 밥에 완두콩을 넣어서밥을하는데요.
저는밥에 뭐가들어가는게싫은데 몸에좋은거라고 먹으라고하네요.
어떤영양성분이들어가있어서 좋다고 하는지 궁금합니다.
효능?도 같이 부탁드려요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
완두콩은 많은 비타민과 미네랄, 황산화제는 물론이며
여러가지 영양성분이 많이 있습니다.
그리고 카로티노이드 루테인과 지아잔티도
함유 되어 있습니다.
완두콩에는 비타민 A가 풍부하여 눈의 피로를 풀어주어 시력을 보호하고 야맹증, 백내장, 안구건조증 등 안구질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 완두콩에 들어있는 식이섬유는 장 속 유산균의 증식을 도와 장 활동을 원활하게 하고 장내 독소 배출을 도와 변비를 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다.
