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답변 내역

살을 찌우고 근육량을 늘리기 위한 식단
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.근육 양을 늘리려면 근육 운동과 함께 일반인 보다 단백질섭취량을 1.5배 정도 늘리고 닭가슴 살이나 삶은 달걀 살고기 위주의 단백질을 드시고 두유 두부 같은 식물성 단백질도 섭취 하시면 좋습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.04
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배이글 빵인데 다이어트에 도윰이 되는게 맞나요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.베이글은 만들 때 계란이나 우유 버터 등을 거의 사용하지 않고 지방 함량이 낮다고 합니다 베이글에 사용되는 밀가루는 강력분으로 글루텐량이 높습니다 그래서 단백질이 풍부하고 포만감이 높습니다 베이글 속에 잡곡류 야채가 들어간 부재료를 잘 골라야 합니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.04
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단감 홍시의 영양소가 각각다를까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.단감은 비타민 미네랄이 풍부하고 항산화 성분이 많아 신 것을 잘 못 먹는 노약자 의 경우 면역력 증진을 위해 섭취 할 수 있습니다 홍시 같은 경우에는 숙취해소에 큰 도움이 되고 탄닌 성분은 수분을 빨아들이기 때문에 설사 증상이 있으면 도움은 되지만 변비가 심한 사람은 피해야 합니다 곶감은 무기질이 농축 되어 있어 단감이나 홍시보다 비타민 A를 더 많이 함유하고 있고 비타민 C도 홍시보다 무려 여섯 배가 높은 수치로 함유 되어 있으며 뇌건강과 치매예방에 도움을 줍니다 하지만 농축된 만큼 당도가 너무 높기 때문에 혈당이 걱정되는 사람은 먹지 않는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.04
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우유는 씹어서 먹는게 몸에 좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우유의 고형분 함량은 12%로 4%인 수박보다 약 세배가 많기 때문에 천천히 씹뜻이 마시면 침과 잘 섞여 더 효과적으로 체내에 흡수 된다는 사실이 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.04
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계란 노른자의 색깔이 조금씩 다른 이유가 궁금해요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.계란 노른자 색은 닭이 무엇을 먹느냐에 따라 달라 진다고합니다 검정색 색소를 먹으면 노른자가 검은색으로 변하며 밀이나 보리를 먹으면 노른자색이 옅어진다 합니다 금잔화 꽃잎과 같은 천연 원료를 먹이면 노른자 색이 더욱 진해집니다 원료 중 옥수수 비율이 높으면 노란색에 농도가 지내 지고
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.04
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간식으로 과일은 괜찮을까요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.과일도 당이 많으면 과량 섭취시 혈관건강에 안 좋고 저녁에 과일을 먹으면 식이섬유소가 속을 불편하게 하여 숙면에 방해가 될 수 있어요
건강관리 / 환자 식단
23.01.03
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보리차의 효능이 궁금합니다!!
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.보리차는 노폐물을 배출하고 혈관건강을 도와주며 항산화기능 항염기능이 있으며 비위를 튼튼하게 하고 소화를 되와요
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.03
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샐러드만 먹으면 건강에 안 좋을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.샐러드만 먹으면 다른 영양소가 부족해질 수 있으니 탄수화물과 단백질 지방 섭취도 골고루 하는 것이 좋아요
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.03
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과음후 해장에 좋은 음식 영양소가 뭔가요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.숙취해소에 좋은 음식은 황태 콩나물국 입니다 콩나물국 의 아스파라긴산의 간을 해독 시켜 주고 피로를 풀어줘요 꿀물과 헛개나무차도 숙취해소의 대표적인 차입니다
건강관리 / 환자 식단
23.01.03
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우리나라 전통 식혜~ 몸에 좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다 식이섬유소가 장 건강 증진에 도움이 되고 수분과 식이섬유가 많아 변비에 방에도 좋아요 식물성 섬유질이 많이 혈관을 깨끗하게 하고 혈액순환을 촉진시켜주며 체온유지에 효과가 있어요 주재료가 엿기름으뇨 이는 소화 기능을 도와주고 천연 요소가 많아요 비타민 B가 들어 있는데 이는 세포가 파게 되는 것을 억제 하고 노화를 늦추는 주는 효과가 있어요 엿기름운 단맛을 내는 물질 중 열량이 낮은 편에 속해서 다른 단 음료에 비해서는 칼로리가 낮아요
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.03
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