전문가 프로필

답변 내역

하루 단백질 섭취량이 어느정도 인가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 하루 단백질 섭취량 계산법은 체중1kg*(0.8*1.2g)입니다. 단백질 부족을 예방하기위해서는 체중1kg당 1.0~1.5g의 단배질 섭취량이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.10.10
0
0

비타민d가 많은 식단을 추천해주세요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 비타민D가 많은 음식으로 기름진생선, 계란, 버섯, 캐비어,대구간유, 강화우유, 강화요거트, 쇠고기, 장어, 어란등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
22.10.10
0
0

하루에 적정 물 섭취량은 얼마 인가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 세계보건기구에 따르면 하루 2L 권장하고 있습니다. 정확한 권장량은 몸무게*0.03을 계산하시면 됩니다. 물을 제외하고도 수분 함유가 많은 과일을 드시는것도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.10.10
0
0

몸에 열이 많이 나는 사람들이 피해야 하는 음식은
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 열이 많은 사람들은 향이 강한 식품은 대부분 피하는 것이 좋습니다. 향이 강하고 매운 성분을 가진 향식료로는 대표적으로 마늘, 생강이 있는데요 이 외에도 대추나 인삼처럼 신진대사를 빠르게 하여 체온을 높일 수 있는 성분의 식품은 피해주는 것이 도움됩니다. 이 외에도 찹쌀, 꿀, 카레, 고추, 겨자, 계피 등은 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.10.09
0
0

찐감자의 효능은 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 감자를 날것으로 섭취하는 것보다거 찌거나 구워서 먹으면 영양소를 더 많이 섭취할 수 있다고 합니다.감자에 들어있는 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않고 체내 소화기관과 내장의 염증을 완화시켜 주는 효능이 있다고 하니 자주 해드셔도 좋겠어요~찐감자의 효능을 보자면 혈액순환, 다이어트, 뇌기능향상, 암, 성인병예방등에 좋다고합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.10.09
0
0

콜레스테롤이 높은 사람은 계란은 멀리해야할까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 계란의 하루섭취 적정량은 1~2개 정도가 적당하고 노른자에 콜레스테롤이 많으니 흰자만 드시는걸 추천합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.10.09
0
0

일반 우유와 멸균우유의 차이는?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 일반우유와 멸균우유는 살균의 차이에 있습니다.멸균우유는 135도 이상의 고온으로 살균을 하여 일반 실온에서 자랄수있는 미생물을 완전 차단시키는 초고온 멸균법입니다.미생물이 아예 없기 때문에 수술후 환자나, 오래 보관을 요하는곳에서 이용됩니다.반면 일반우유는 살균처리를 하지만,원유가 가지고 있는 영양분을 최대한 잃지 않는 범위내에서만 살균을 하여 유효균이 남아 있는 형태의 우유입니다. 영양면에서는 일반우유와 멸균우유가 크게 차이가 없습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.10.09
0
0

마늘 찧어 둔게 색이 녹색으로 변한이유요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 마늘을 저온으로 장시간 보관 하다보면 마늘이 싹을 튀우는 과정에서 효소작용에 의해서 엽록소 성분을 모으면서 녹변 현상이 일어납니다.이효소는 통마늘로 있을 때보다 다진마늘로 보 관할 때 활성도가 극대화 되기 때문에 다지거나 빻은 마늘에서 녹변현상이 더욱 많이 관찰됩니다. 이런 변색현상은 자연적인 현상이며 건강에 위해를 주지는 않으니 걱정하지 않아도 되겠습니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
22.10.09
0
0

물만 먹는다면 얼마나 버틸수 있을가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 의학계에서는 보통 인간 극한 생존능력을 3.3.3이론으로 풀이한다. 사람이 3분동안 공기를 접하지 안으면 목숨을 물은 3일, 음식을 3개월동안 먹지 않으면 죽음에 이릅니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.10.09
0
0

혈압이 높을때 혈압을 낮출수있는 식단이 궁금합니다
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 고혈압에 좋은음식으로 바나나, 녹색잎채소, 마늘,허브, 비트, 딸기, 블루베리,수박, 올리브오일, 피스타치오등이 있습니다. 동물성 지방과 자극적이고 기름진 음식 줄이셔야하고 스트레스 관리와 적당한 운동도 하셔야 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.10.08
0
0