답변 내역

안녕하세요.계란 노른자는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에 이로운 식품이지만, 고 콜레스테롤 함량으로 헬스나 다이어트를 하는 사람들이 섭취를 제한하는 경우가 있습니다.콜레스테롤은 혈관 건강에 영향을 미칠 수 있으나, 정상 수치의 사람들에게는 적절한 양의 노른자 섭취가 건강에 도움이 될 수 있으며, 미국심장협회는 성인 남성이 하루에 노른자 2개, 여성이 하루에 노른자 1개를 권장하고 있습니다. 따라서, 개인의 콜레스테롤 수치를 확인하고 적절한 섭취 양을 조절하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 시력 보호를 위한 식단으로는 오메가-3 지방산이 풍부한 등푸른 생선(예를 들면, 연어나 고등어), 눈의 황반을 보호하는 항산화제인 루테인과 지아잔틴이 풍부한 식품(시금치, 케일, 브로콜리, 달걀) 등이 있습니다. 또한, 야간 시력에 중요한 역할을 하는 비타민 A가 풍부한 식품(당근, 호박, 녹황색 채소), 콜라겐 합성에 필요한 비타민 C가 풍부한 식품(과일, 채소), 항산화 작용으로 눈의 세포를 보호하는 비타민 E가 풍부한 식품(견과류, 씨앗, 녹색 잎채소)을 꾸준히 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 마지막으로, 충분한 휴식을 취하고 2시간에 한 번씩 눈을 쉬게 하며, 적절한 조명 환경을 유지하고 자주 눈을 깜빡이는 습관을 가짐으로써 시력을 보호할 수 있습니다.

안녕하세요.빈속에 섭취 시 피해야 할 과일은 산도가 높은 과일(귤, 오렌지, 자몽, 레몬, 석류, 포도), 당도가 높은 과일(바나나, 망고, 파인애플, 수박, 사과), 그리고 섬유질이 많은 과일(사과, 배, 감, 포도)입니다. 이러한 과일들은 위산 자극, 급격한 혈당 상승, 소화 불량 등으로 속쓰림, 위염, 역류성 식도염, 어지럼증, 두통, 졸음, 복부 팽만감, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서, 빈속에 과일을 먹을 때는 산도가 높은 것을 피하며, 당도가 높은 과일은 식사 후에, 섬유질이 많은 과일은 식사와 함께 또는 충분한 물과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 감자는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 근육 형성, 피부 건강, 항산화 작용, 혈압 조절, 신경과 근육 기능, 그리고 뼈 건강에 도움이 됩니다. 감자에는 탄수화물, 단백질, 비타민 B1, B2, B6, C, E, 미네랄인 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분, 엽산 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 그러나 감자를 섭취할 때는 삶거나 찌는 것이 좋으며, 과도한 섭취로 소화불량을 일으킬 수 있습니다.

안녕하세요.곰탕은 뼈 건강에 도움이 되는 다양한 성분을 함유하고 있습니다. 특히, 콜라겐은 뼈의 강도와 탄력을 유지하며 뼈의 흡수율을 높이는 역할을 합니다. 뿐만 아니라, 곰탕에는 칼슘, 비타민D, 인과 같은 영양소도 풍부하게 포함되어 있습니다. 이를 통해 뼈 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.그러나 뼈 건강을 완전히 유지하려면 곰탕을 먹는 것 외에도 규칙적인 운동과 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 특히, 뼈가 부러진 경우에는 뼈의 회복을 돕는 영양소를 충분히 섭취해야 합니다. 칼슘, 비타민D, 인이 풍부한 음식을 선택하고, 무리한 활동을 피해야 합니다.뼈 건강을 위한 좋은 음식으로는 뼈에 도움이 되는 생선, 우유, 요거트, 치즈, 견과류, 씨앗, 녹색 채소, 콩류 등이 있습니다. 이러한 음식들을 꾸준히 섭취하여 뼈 건강을 지속적으로 관리하시면 좋습니다.

안녕하세요. 다이어트에 좋은 저녁식단을 구성할 때는 포만감을 오래 유지할 수 있는 단백질이 풍부한 음식과 섬유질이 풍부한 음식을 택하면서 동시에 체중 감량을 위해 칼로리가 낮은 식품인 채소, 과일, 저지방 유제품을 고려하는 것이 좋습니다. 예를 들면, 닭가슴살 구이와 야채 샐러드는 단백질과 섬유질을 공급하여 포만감을 유지하는데 도움이 되며, 두부구이와 콩나물국은 단백질 공급과 함께 낮은 칼로리로 저녁식단에 어울립니다. 또한, 생선구이와 현미밥은 단백질과 식이섬유를 함께 제공하여 영양 균형을 유지할 수 있습니다. 이렇게 다양한 다이어트 식단을 선택함으로써 자신의 취향과 식습관에 맞는 영양 솔루션을 찾을 수 있으며, 뿐만 아니라 꾸준한 운동과 충분한 수분 섭취도 다이어트 효과에 도움이 됩니다.

안녕하세요.굴은 노로 바이러스에 감염될 수 있는 대표적인 음식으로, 전 세계적으로 식중독을 일으키는 주요 원인 중 하나로 꽂힙니다. 노로 바이러스는 감염된 사람의 구토물이나 대변에 존재하며, 이를 통해 굴이 감염될 수 있습니다. 특히 섭씨 10도 이하의 온도에서 잘 자라는 굴은 겨울철에 생식으로 먹을 때 노로 바이러스에 감염될 위험이 높아집니다.

안녕하세요. 감기 면역력을 강화하는데 도움이 되는 음식과 영양성분은 아래와 같습니다. 비타민 C(귤, 오렌지, 레몬, 키위, 딸기), 비타민 A(당근, 시금치, 브로콜리, 달걀), 비타민 E(아몬드, 호두, 참깨, 견과류), 셀레늄(견과류, 해산물, 육류), 프로바이오틱스(유산균, 김치, 된장, 청국장)이 있습니다. 또한, 단백질(육류, 생선, 계란, 두부, 콩), 철분(시금치, 굴, 소고기, 닭고기), 아연(조개류, 쇠고기, 닭고기, 견과류)도 면역 체계 강화에 도움이 됩니다. 균형 잡힌 식단, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동, 휴식도 감기 예방과 증상 완화에 중요합니다.

안녕하세요.고기반찬은 고지혈증을 일으킬 수 있는 식단으로, 고기에는 포화지방과 트랜스지방이 많이 함유되어 있으며, 포화지방과 트랜스지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 원인이 됩니다. 따라서, 고기반찬을 자주 섭취하면 고지혈증에 걸릴 위험이 높아집니다.고지혈증은 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 과다하게 축적되는 질환입니다. 고지혈증이 있으면 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등의 심혈관 질환의 위험이 높아집니다.고지혈증을 예방하기 위해서는 고기반찬 섭취를 줄이고, 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 채소와 과일에는 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효과가 있습니다. 또한, 규칙적인 운동을 통해 혈액 순환을 개선하는 것도 도움이 됩니다.

안녕하세요.생선을 회, 구이, 탕으로 먹을 때의 영양 성분 차이는 크지 않습니다. 회는 단백질, 불포화 지방산, 비타민, 무기질이 거의 손실되지 않고, 구이와 탕도 비슷한 영양을 제공합니다. 다양한 조리법으로 섭취하여 생선의 영양 성분을 최대한 활용하는 것이 좋습니다. 그러나 굽거나 탕을 끓일 때에는 기름 사용을 적게 하는 것이 권장되며, 기름을 많이 사용하면 칼로리가 높아지고 불포화 지방산이 손상될 수 있습니다.