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답변 내역

역류성식도염 증상이 있는데 걱정입니다.
안녕하세요. 역류성 식도염은 위산이 식도로 역류하여 식도 점막에 염증을 일으키는 질환입니다. 목에 이물감은 역류성 식도염의 대표적인 증상 중 하나입니다.술과 야식은 위산 분비를 촉진하여 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 불규칙한 일상생활은 위산 분비를 불규칙하게 하여 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다.식습관 및 개선점을 말씀드리자면,술과 야식을 줄이고, 규칙적인 식사를 하는 것이 좋으며, 식사 후 바로 눕지 않습니다. 또한, 체중을 조절을 하고, 스트레스를 줄이도록 하시는 것이 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.09
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돼지감자의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요.돼지감자는 탄수화물 함량이 높지만, 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 또한, 돼지감자에는 이눌린이라는 성분이 들어 있는데, 이눌린은 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지하는 효과가 있습니다.따라서 돼지감자는 당뇨 환자에게 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 돼지감자 즙을 내어 드시는 것도 좋은 방법이지만, 과다 섭취는 오히려 역효과를 낼 수 있으므로 주의해야 합니다. 하루에 100g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.돼지감자는 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 생으로 먹거나, 쪄서 먹거나, 장아찌로 담가 먹을 수 있습니다. 또한, 돼지감자 즙은 혈당 조절에 도움이 되므로, 당뇨 환자라면 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.09
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흰 우유만 먹으면 속이 안 좋은 이유는 흰 우유에 어떤 성분 때문인가요?
안녕하세요. 흰우유에는 상대적으로 많은 유당이 포함되어 있습니다. 유당은 일부 사람들이 소화하기 어려울 수 있으며, 이로 인해 소화 불량 증상이 나타날 수 있습니다. 반면, 딸기우유, 초코우유, 바나나우유 등 다른 맛있는 우유 음료에는 추가로 당이나 인공향료 등이 함유되어 유당과의 조합이 다를 수 있습니다. 이로 인해 소화나 증상에 차이가 생길 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.09
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호두에는 어떤영양소가 있나요?
안녕하세요.호두는 불포화지방산, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유된 견과류입니다.호두의 효능으로는, 심혈관 건강 개선: 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는데 도움이 됩니다.뇌 건강 개선: 기억력, 인지 기능, 집중력 향상에 도움이 됩니다.암 예방: 암세포의 성장과 전이를 억제하는데 도움 됩니다.당뇨병 예방: 인슐린 민감성을 높이는데 도움이 됩니다.염증 감소: 염증을 줄이는데 도움이 됩니다.소화기 건강 개선: 변비 예방, 배변 활동 개선 등에 도움이 됩니다.피부 건강 개선: 피부 노화 방지, 피부 건조 예방 등에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.09
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우리나라 잡채와 중국의 당면은 어떻게 다른가요?
안녕하세요.우리나라의 얇은 당면과 중국의 넓적 당면을 문의하시는 것 같습니다. 우리나라 당면의 경우에는 감자 전분으로 만들며, 중국의 넓적 당면은 고구마 전분으로 만듭니다.일반적으로 우리나라의 얇은 당면은 실처럼 가늘고 둥근 모양을 하고 있으며, 중국의 넓적 당면은 납작하고 넓적한 모양을 하고 있으며, 식감의 경우에도 우리나라의 얇은 당면은 중국의 넓적 당면에 비해 더 쫄깃합니다. 이는 우리나라의 얇은 당면이 중국의 넓적 당면에 비해 더 얇게 뽑기 때문입니다.두 종류의 당면은 각각의 장단점이 있으므로, 요리에 따라 적절하게 사용하면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.09
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커피의 카페인은 몸에 이로운가요? 해로운가요?
안녕하세요.커피의 카페인은 적당히 섭취하면 몸에 이로운 효과가 있지만, 과다 섭취하면 해로운 효과가 있습니다.커피의 카페인이 몸에 이로운 효과로는,각성 효과: 카페인은 중추신경계를 자극하여 각성 효과를 나타냅니다. 따라서, 피로를 해소하고 집중력을 향상시키는데 도움이 됩니다.운동 능력 향상: 카페인은 운동 능력을 향상시키는데 도움이 됩니다. 따라서, 운동선수들이 경기력을 향상시키기 위해 커피를 마시는 경우가 많습니다.우울증 예방: 카페인은 우울증을 예방하는데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.파킨슨병 예방: 카페인은 파킨슨병을 예방하는데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.커피의 카페인이 몸에 해로운 효과로는, 불안감, 초조감: 카페인은 과다 섭취하면 불안감, 초조감, 불면증 등의 증상을 유발할 수 있습니다.심장 박동 증가: 카페인은 과다 섭취하면 심장 박동이 증가할 수 있습니다.골다공증 위험 증가: 카페인은 과다 섭취하면 골다공증 위험을 증가시킬 수 있습니다.하루에 섭취하는 카페인 권장량은 성인 기준으로 400mg,커피 두 세잔에 들어있는 카페인 양은 약 100~150mg입니다. 따라서, 하루에 커피 두 세잔 정도 마시는 것은 건강에 큰 문제가 없습니다. 다만, 임산부, 수유부, 어린이, 고혈압 환자, 불안장애 환자 등은 카페인 섭취에 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.09
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삶은 밤을 많이 먹었더니 변비가 생긴 것 같습니다. 밤의 부작용인가요?
안녕하세요.삶은 밤을 많이 먹으면 변비가 생길 수 있습니다. 밤은 식이섬유가 풍부한 음식이지만, 식이섬유가 너무 많으면 오히려 변비를 유발할 수 있습니다. 밤 100g에는 식이섬유가 약 3.7g이 함유되어 있습니다. 이는 하루 권장 식이섬유 섭취량의 약 10%에 해당합니다. 따라서, 하루에 밤을 많이 먹으면 식이섬유 섭취량이 급격히 증가하여 변비가 생길 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.09
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고구마는 다이어트에 도움이 되는게 확실한가요?
안녕하세요. 고구마는 다이어트에 도움이 되는 음식이지만, 혈당 다이어트에는 적합하지 않을 수 있습니다.고구마는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 음식입니다. 하지만, 고구마는 당분이 높은 편이기 때문에 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 따라서, 혈당 다이어트를 하는 경우 고구마를 먹을 때는 주의해야 합니다.고구마를 다이어트에 활용하려면, 삶거나 쪄서 먹기: 삶거나 쪄서 먹으면 고구마의 당지수를 낮출 수 있습니다.껍질째 먹기: 고구마의 껍질에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 껍질째 먹으면 포만감을 오래 유지해 줍니다.과식하지 않기: 고구마는 식이섬유가 풍부하여 포만감이 오래 유지되지만, 과식하면 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다. 하루에 1~2개 정도가 적당합니다.고구마를 적절히 섭취하면 다이어트와 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.09
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젓갈에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요.젓갈에는 다양한 영양성분이 들어 있습니다.단백질: 어패류를 발효시켜 만드는 젓갈에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육과 뼈를 만드는 데 필요합니다.지방: 젓갈에는 지방도 소량 함유되어 있습니다. 지방은 우리 몸의 에너지원으로 사용됩니다. 비타민: 젓갈에는 비타민 A, B1, B2, B6, D, E 등이 함유되어 있습니다. 비타민은 우리 몸의 대사 작용에 필수적입니다.미네랄: 젓갈에는 칼슘, 인, 철, 아연, 요오드 등이 함유되어 있습니다. 미네랄은 우리 몸의 기능을 조절하는 데 필요합니다.젓갈은 맛이 좋고, 다양한 영양소를 함유하고 있기 때문에 건강에 좋은 음식입니다. 하지만, 젓갈은 염분이 많이 함유되어 있기 때문에 과식하지 않도록 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.09
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마카롱 한개의 칼로리는 어느정도일까요?
안녕하세요. 마카롱 한개의 칼로리는 평균적으로 131kcal입니다. 꼬끄(겉부분)는 달걀흰자와 아몬드 가루로 만들어지며, 필링(속부분)은 버터와 설탕, 생크림 등으로 만들어집니다. 꼬끄는 칼로리가 낮은 편이지만, 필링은 칼로리가 매우 높기 때문에 마카롱의 칼로리는 전체적으로 높은 편입니다.마카롱의 칼로리는 종류에 따라 차이가 있습니다. 초콜릿 마카롱은 142kcal, 바닐라 마카롱은 131kcal, 피스타치오 마카롱은 126kcal입니다. 또한, 마카롱의 크기에 따라 칼로리도 차이가 있습니다. 일반적인 마카롱은 지름이 약 4cm이고, 무게가 약 30g입니다. 하지만, 일부 마카롱은 지름이 5cm 이상이고, 무게가 50g 이상인 경우도 있습니다. 이러한 마카롱의 경우 칼로리가 더 높을 수 있습니다.마카롱은 칼로리가 높기 때문에 과식하지 않도록 주의해야 합니다. 하루에 2~3개 정도가 적당합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.09
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