채식위주의 식단이 오히려 건강을파괴하나요?
예전에 티비에서보니까 채식위주의 식단을 하는시람 건강검진을했더니 다른사람보다 오히려 면역력등 안좋다고ㅜ나오더라구요? 왜 그런현상이 나오는걸까요?
채식 위주의 식단은 영양 불균형과 잘못된 식단 구성 및 계획으로 인하여 건강 문제가 발생할 수도 있으며, TV에서 보신 내용은 특정 개인의 경험일 뿐이며, 모든 채식주의자가 동일한 결과를 얻는 것은 아닙니다.
단백질, 철분, 칼슘, 비타민B12 등을 충분히 섭취하고 다양한 채소, 과일, 통곡물, 견과류, 콩류 등을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하면 심혈관 질환, 당뇨병 등의 위험을 감소시킬 수 있고 체중 감량, 뼈 건강 개선, 면역 체계 강화 등과 같은 이점을 기대할 수 있습니다.
안녕하세요
채식을 한다고 모두의건강에 도움이 되는것은 아닙니다.
적절한 단백질과 미네랄 섭취에 유의해야지 영향 불균형을 예방할 수 있습니다.
아무래도 보통 사람들이 채식을 하면 건강에 진다는 그런 이미지를 가지고 있기 때문에 그렇게 생각을 하는 겁니다. 채식으로만으로는 면역력이 좋아지지는 않습니다. 여러 가지 동물성 식물성들을 적절하게 섞어서 섭취를 하여야 오히려 건강해 지는데 식물성에서는 어느 정도 한계가 있다고 보시면 될 것 같습니다.
채식주의자가 면역력이 저하될 수 있는 이유는 다음과 같습니다. 채식주의자들은 동물성 식품을 제한하거나 섭취하지 않기 때문에 비타민 B12, 아미노산, 철, 칼슘 등의 영양소를 부족하게 섭취할 수 있습니다. 채식주의자들은 단백질을 충분히 섭취하지 못할 수 있으며 단백질은 면역력을 유지하고 체내의 조직을 보수하는 데 중요한 역할을 합니다. 채식주의자들이 일반적으로 면역세포의 수가 줄어들고 면역 반응이 약해지는 경향이 있다고 보고하고 있습니다. 채식주의자들은 식물성 철인 비헤메이트를 섭취하기 때문에 동물성 철에 비해 철 흡수율이 낮을 수 있으며. 이로 인해 철결핍이 발생할 수 있으며, 철결핍은 면역력을 약화시키는 요인 중 하나입니다. 이러한 이유들로 인해 채식주의자들이 면역력이 다소 약할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 그러나 적절한 영양소 섭취와 균형 잡힌 식단을 유지하면 이러한 문제를 예방하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다.