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답변 내역

오골계는 어떤 영양성분들이 들어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 오골계는 일반 닭과는 달리 철분, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B12, 아연 등의 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 또한, 오골계는 일반 닭보다 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높아서 일반 닭보다 건강에 좋다고 알려져 있으며, 가격도 높은 편입니다. 오골계가 일반 닭보다 사육이 어렵기도 하여, 가격이 높은 이유도 있다고 합니다. 오골계는 일반 닭보다 더 많은 영양소가 필요하며, 더 많은 공간이 필요합니다. 또한, 오골계는 일반 닭보다 더 오랜 시간이 걸려 성장를 하기 때문에, 오골계의 가격은 일반 닭보다 비쌀 수밖에 없습니다.효능으로는, 빈혈, 골다공증, 시력 저하, 신경계 질환, 면역력 저하 등에 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.26
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진달래 꽃 같은 꽃으로 화전을 구워먹어 봤는데 꽃도 영양이 있나요?
안녕하세요. 꽃에도 영양성분이 일부 있습니다. 꽃은 비타민, 미네랄, 항산화제, 플라보노이드 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 진달래 꽃에는 비타민 C, 비타민 A, 철분, 칼슘 등이 함유되어 있습니다. 꽃을 먹으면 신진대사를 촉진하고, 피로를 해소하고, 면역력을 높이는데 도움이 될 수 있으며, 꽃에는 꽃 특유의 향이 있어 스트레스를 해소하고 기분을 좋게 하는 효과도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.26
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유정란이 무정란에 비해서 더 좋다고 하는데 영양적으로 차이가 있나요?
안녕하세요.유정란과 무정란은 영양적으로 큰 차이가 없는 것으로 알려져 있습니다. 유정란은 닭이 수탉과 교미하여 만들어진 알이고, 무정란은 닭이 수탉과 교미하지 않고 만들어진 알입니다. 유정란에는 닭의 정자가 들어 있기 때문에 무정란보다 영양가가 높다는 "속설"이 있습니다. 하지만, 유정란과 무정란의 영양소 함량은 거의 동일하다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.26
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당뇨환자 간식으로 견과류 먹으려고 하는데 어떤가요?
안녕하세요. 견과류는 혈당을 올릴 염려가 없고, 영양소가 풍부해서 간식으로 좋습니다. 견과류는 단백질과 지방, 섬유질이 풍부하고, 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다. 견과류는 혈당을 조절하고 심장 건강을 개선하며, 암 위험을 줄이고, 체중 감량을 돕고, 노화 방지에 도움이 됩니다.견과류는 어떤 종류를 먹어도 좋지만, 아몬드, 호두, 피스타치오, 캐슈넛, 땅콩, 마카다미아넛을 선택하는 것이 좋아보입니다. 견과류는 하루에 "한 줌" 정도 먹는 것이 좋으며, 견과류는 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 먹으면 체중 증가로 이어질 수 있습니다."도움이 되셨다면, 좋아요. 추천 부탁드립니다. "
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.26
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아침에 빈속에 누룽지 한그릇하고 아메리카노 커피 한잔하고 출근하는데요 아침식사로 어떤가요?
안녕하세요.아침 식사에 누룽지 한 그릇과 아메리카노 커피만으로는 영양적으로 부족할 수 있습니다. 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등을 추가하면 좋을 것 같습니다. 아침에 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질은 근육 유지와 에너지 공급에 도움을 줍니다. 질문자님께서 말씀하신, 플레인 요거트를 추가하거나 스크램블 에그, 두부, 혹은 아몬드나 견과류를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.그리고 신선한 과일을 추가하여 비타민과 미네랄을 보충하는 것도 좋아보이며, 바나나, 사과, 오렌지 등이 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.26
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필수영양소가 부족하면 우리몸에 어떤변화가있나요
안녕하세요.영양소의 균형을 유지하는 것이 우리 몸의 건강에 매우 중요하며, 다양한 음식을 섭취하여 필수영양소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단과 영양제를 통해 필요한 영양소를 보충하는 것이 도움이 될 수 있습니다.1. 단백질 부족: 단백질은 우리 몸의 기본 구성 요소로 근육, 피부, 모발 등의 조직을 구성하는데 중요한 역할을 합니다. 단백질이 부족하면 근육 조직이 감소하거나 손상되어 근육량 감소와 기능 저하가 발생할 수 있습니다. 또한 면역 기능에도 영향을 미쳐 감염에 취약해질 수 있습니다.2. 지방 부족: 지방은 우리 몸에 에너지를 공급하는데 사용되는 주요한 역할을 합니다. 지방이 부족하면 에너지 공급이 충분하지 않아 기력이 저하될 수 있습니다. 또한 지방 솔루블 비타민 (A, D, E, K)의 흡수에도 영향을 미치므로 이러한 비타민의 부족으로 인한 문제도 발생할 수 있습니다.3. 탄수화물 부족: 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로 기능합니다. 탄수화물이 부족하면 에너지 공급이 제한되어 기력 저하와 피로감이 느껴질 수 있습니다.4. 비타민 부족: 비타민은 우리 몸의 다양한 대사 과정에 필수적으로 참여하는데, 각 비타민은 특정 기능과 역할을 담당합니다. 예를 들어, 비타민 C는 면역 시스템 강화에 도움을 주고, 비타민 A는 시력과 피부 건강에 중요한 영향을 미칩니다. 비타민이 부족하면 해당 기능들에 이상이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.07.26
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멸치가 몸에 좋은 영양소를 알려주세요
안녕하세요. 멸치는 몸에 좋은 영양소가 풍부한 식품입니다. 멸치에는 단백질, 칼슘, 철분, DHA, EPA, 비타민 A, 비타민 B12 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.단백질은 우리 몸의 모든 세포와 조직을 구성하는 중요한 영양소로써, 멸치에는 고단백질이 함유되어 있어 아이들의 성장과 발달에 도움이 됩니다.칼슘은 우리 몸의 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 중요한 영양소로써, 멸치에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 성장기 골격 발달에 도움이 됩니다.철분은 빈혈을 예방하는 중요한 영양소입니다. 멸치에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 빈혈 예방에 도움이 됩니다.DHA와 EPA는 두뇌와 신경계 발달에 중요한 영양소입니다. 멸치에는 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 두뇌와 신경계 발달에 도움이 됩니다.비타민 A는 시력 보호에 중요한 영양소로써, 멸치에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 시력 보호에 도움이 됩니다.비타민 B12는 신경계 기능과 혈액 생성에 중요한 영양소입니다. 멸치에는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 신경계 기능과 혈액 생성에 도움이 됩니다.따라서, 아이들이 멸치를 자주 먹는 것은 건강에 매우 좋은 식단 구성입니다. 멸치는 상대적으로 저렴한 가격에 구입할 수 있는 식품이기도 하며, 인기가 많은 식재료 중에 하나입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.07.25
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균형있는 식사를 하고있는지알수있을까요?
안녕하세요.아침은 쌀밥, 계란, 김치로 구성된 것을 보면, 쌀밥은 탄수화물, 계란은 단백질, 김치는 비타민과 미네랄을 제공하고점심은 쌀밥, 소세지야채볶음, 김치, 젓갈, 시금치나물로 구성된 것을 보면, 쌀밥은 탄수화물, 나머지 반찬들은 단백질과 비타민, 미네랄, 칼슘과 철분 등을 제공 받을 수 있을 것 같습니다. 그리고 저녁은 치킨으로 단백질과 지방을 제공합니다.따라서, 아침, 점심, 저녁 모두 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄, 칼슘, 철분을 제공하고 있기에, 균형 잡힌 식단이라고 할 수 있습니다.그러나, 아침에 계란만 섭취하는 것은 단백질 외 다른 영양은 부족할 수 있으며, 계란과 과일이나 채소를 함께 먹는 것이 좋습니다. 또한, 점심에 김치와 젓갈을 먹는 것은 염분이 많을 수 있습니다. 따라서, 김치와 젓갈을 적게 먹는 것이 좋겠습니다. 그리고 치킨은 자주 즐기는 것은 좋지 않을 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.25
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일반적으로 닭가슴살 이외에 단백질을 많이 얻을 수 있는 음식이 있을까요?
안녕하세요.닭가슴살은 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 운동을 하는 사람들에게 좋은 음식입니다. 섭취의 다양성을 위해 다른 단백질원을 나열해보겠습니다. 콩류: 콩류는 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋습니다. 콩류에는 렌틸콩, 병아리콩, 완두콩, 팥 등이 있습니다. (식물성 단백질이 풍부) 두부: 두부는 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮습니다. 두부는 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.생선: 생선은 단백질 함량이 높고 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 좋습니다. 생선에는 연어, 참치, 고등어, 꽁치 등이 있습니다.계란: 계란은 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮습니다. 계란은 삶아서 먹거나, 스크램블로 만들어서 먹거나, 샌드위치에 넣어서 먹을 수 있습니다.견과류: 견과류는 단백질 함량이 높은 편이나, 지방 함량이 높고 칼로리가 높기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 견과류에는 아몬드, 호두, 땅콩, 피스타치오 등이 있습니다.그릭 요거트: 그릭 요거트는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮습니다. 간식으로 먹거나, 샐러드에 넣어서 먹거나, 요거트 스무디를 만들어서 먹을 수 있습니다.이러한 음식들을 섭취하면 닭가슴살과 비슷하게 단백질을 섭취할 수 있습니다. 또한, 다양한 음식을 섭취하면 영양소를 골고루 섭취할 수 있어 건강에 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.25
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햄버거 자체는 균형식단 아닌가요?
안녕하세요. 햄버거는 빵, 고기, 야채로 이루어져 있어 균형 잡힌 식단처럼 보일 수 있지만, 실제로는 영양소가 부족한 것이 사실입니다. 햄버거의 빵은 탄수화물 함량이 높고, 고기는 지방 함량이 높습니다. 야채가 있지만, 소량만 들어 있습니다. 따라서 햄버거는 칼로리와 지방이 높은 편이며, 섬유질이 부족합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.25
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