전문가 프로필
프로필
답변
잉크
답변 내역
전체
건강관리
파인애플의 브로멜라인 성분은 어떤 기능을 하나요?
안녕하세요.파인애플에는 소화 효소 중 하나인 브로멜라인(bromelain)이 들어 있습니다. 브로멜라인은 단백질을 분해하는 소화 효소로, 주로 파인애플에서 추출됩니다.브로멜라인은 단백질을 분해하는 데 도움이 되므로, 소화를 촉진하고 소화 불량, 속 쓰림, 구토, 복통 등의 소화 장애를 완화하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 염증을 줄이고 면역력을 강화하는 효과도 있으며, 혈압을 낮추고 혈액을 서서히 흐르게 하는 효과도 있을 수 있는 것으로 알려져 있습니다.하지만 브로멜라인이 포함된 파인애플을 섭취할 때에는 과다한 섭취가 소화 장애, 구토, 두통, 피부 발진 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 브로멜라인은 열에 의해 파괴되기 때문에 파인애플을 조리하면 소화 효과가 떨어질 수 있습니다. 따라서 파인애플을 먹을 때는 신선한 것을 선택하고, 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 /
기타 영양상담
23.04.25
0
0
하루에 정해진 계란 정량이 있나요?
안녕하세요. 달걀은 매우 영양가가 높은 식품 중 하나이며, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있습니다. 하지만 달걀의 섭취량은 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 달라질 수 있습니다.미국 식품의약국(FDA)에서는 일반 성인의 하루 권장 달걀 섭취량을 1일에 최대 1~2개로 권장하고 있습니다. 이는 총 콜레스테롤 섭취량을 제한하기 위한 권장량입니다. 달걀 하나에는 약 200mg 정도의 콜레스테롤이 들어있기 때문입니다.하지만 최근에는 달걀의 콜레스테롤이 심혈관 질환 위험을 증가시키지 않는 것으로 밝혀지면서, 하루에 달걀을 더 많이 먹어도 건강에 나쁘지 않다는 연구 결과도 나오고 있습니다. 따라서 개인의 건강 상태와 식습관을 고려하여 적당한 양의 달걀을 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 /
다이어트 식단
23.04.25
0
0
변비에 좋은 식단은 어떤게 있을까요
안녕하세요.변비를 해결하려면 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취해야 합니다. 식이섬유는 대변을 부드럽게 만들어 변비를 완화시키는 데 도움이 됩니다. 또한 충분한 수분을 섭취하고 운동을 하여 장 건강을 유지하는 것도 중요합니다.다음은 변비에 좋은 식단 예시입니다:곡류류: 귀리, 보리, 콩, 쌀 등의 곡류류는 식이섬유가 풍부하여 변비 완화에 도움이 됩니다. 귀리나 보리를 아침 식사에 먹거나, 콩이나 쌀을 포함한 찰현미밥 등을 섭취해보세요.채소류: 녹색 잎 채소 (시금치, 케일, 상추 등)와 뿌리채소(당근, 무, 고구마 등)는 식이섬유가 많이 들어있어 변비 완화에 좋습니다. 생으로 먹거나 샐러드로 먹는 것이 좋습니다.과일류: 사과, 배, 오렌지 등 과일은 식이섬유가 풍부하여 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다. 특히, 사과와 배는 변비에 특히 좋습니다. 하지만 과일을 많이 먹는 경우에는 과일의 당분이 많아져 변비를 악화시킬 수 있으므로 적당량만 먹도록 합니다.물: 충분한 물을 섭취하면 대변이 부드러워져 변비를 완화시키는 데 도움이 됩니다. 하루에 최소 2리터 이상 마시는 것이 좋습니다.요구르트: 장 내 미생물을 증식시켜 장 건강을 유지하는 유산균이 들어있는 요구르트는 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다. 하지만 요구르트를 먹을 때는 설탕이나 인공 감미료가 많이 들어간 것이 아니라 신선하고 천연 재료로 만든 것을 선택해야 합니다
건강관리 /
환자 식단
23.04.25
0
0
매운 음식이 다이어트에 도움이 되나요?
안녕하세요. 매운 음식은 대개 캡사이신이라는 화학물질을 함유하고 있습니다. 캡사이신은 신진대사를 촉진시키고 체온을 일시적으로 높여 신체가 에너지를 더 많이 소비하도록 유도합니다. 이러한 이유로, 매운 음식이 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.그러나 매운 음식만으로 다이어트를 한다는 것은 적절하지 않습니다. 단지 매운 음식만으로는 충분한 영양소를 섭취할 수 없고, 식사의 다양성을 보장할 수 없습니다. 또한, 일부 사람들은 매운 음식을 소화하지 못하거나 소화 과정에서 불편을 느낄 수 있기 때문에 매운 음식을 선호하지 않을 수도 있습니다.따라서, 매운 음식이 다이어트에 도움이 될 수는 있지만, 단지 매운 음식만으로는 충분하지 않습니다. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이 이미 열량이 높은 식재료를 사용하여 요리를 하고, 매운 양념으로 음식을 만든다고 하여 다이어트에는 도움이 된다고 보기가 어렴습니다. 따라서, 영양가 높은 다양한 식품들을 섭취하며 적절한 운동을 함께 하여 건강한 다이어트를 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 /
다이어트 식단
23.04.25
0
0
샐러드만 먹는 식단 어떠나요?
안녕하세요.하루의 식사를 샐러드로만 먹는 것은 단기적으로는 살이 빠지는 것이 가능합니다. 그러나 장기적으로는 영양 부족과 건강 문제를 초래할 수 있습니다.샐러드는 일반적으로 식물성 재료로 구성되어 있으므로, 단백질, 철분, 칼슘 및 지방과 같은 영양소가 부족할 수 있습니다. 이러한 영양소의 부족은 근육, 뼈, 혈액 및 면역 체계 등의 중요한 기능에 영향을 줄 수 있으며, 장기적으로 건강 문제를 초래할 수 있습니다.따라서 적절한 영양소 및 칼로리를 고려하여 적절한 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 샐러드에는 적정량의 단백질과 지방을 추가하여 영양소를 보완하거나 채소와 과일, 고기나 생선 등 다양한 음식들과 조합하여 적절한 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
건강관리 /
다이어트 식단
23.04.25
0
0
양파를 구우면 맛이 달라지는데 그럼 영양소 파괴는 없나요?
안녕하세요. 양파를 구워서 먹을 경우, 단 맛이 강해지는 이유는 당분 분해 과정에서 발생하는 것입니다. 양파를 구워 먹더라도 영양 성분은 크게 바뀌지 않습니다. 양파는 비타민 C, 항산화제, 식이섬유, 식물 스테롤 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 구운 양파도 이러한 영양소를 일부 유지하고 있습니다. 단, 구운 양파는 비타민 C 함량이 약간 감소할 수 있습니다. 이는 구운 양파가 물에 용해되어 더 쉽게 소실될 수 있기 때문입니다.그러나, 양파를 기름에 볶거나 불에 구워 만들어진 요리에는 기름이 추가되어 칼로리가 높아지는 경우가 있으니, 이 점은 유의해야 합니다.
건강관리 /
기타 영양상담
23.04.25
0
0
계란의 노른자를 몇개까지 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요.달걀 노른자는 매우 영양가가 높은 음식 중 하나입니다. 하루에 몇 개를 먹어야 하는지는 개인의 건강 상태, 신체 활동 수준, 연령, 성별 등 여러 가지 요소에 따라 달라집니다.일반적으로, 건강한 성인의 경우 하루에 2-3개의 달걀을 먹는 것이 권장됩니다. 하지만 고지방, 고콜레스테롤 식습관이나 건강상 이유로 콜레스테롤 섭취를 제한해야 할 경우에는 하루에 섭취하는 달걀 수를 줄일 필요가 있습니다.
건강관리 /
다이어트 식단
23.04.25
0
0
40대 중반이 넘으면 대사증후근이라는게 많아 진다고 하는데 좋은 식단이 있을까요?
안녕하세요. 나이가 들어가면 대사 증후군을 겪을 수 있습니다. 대사 증후군은 비만, 고혈압, 고혈당, 고지혈증 등의 질환을 의미하는 용어로, 이러한 질환들이 함께 나타나면 대사 증후군으로 진단됩니다. 대사 증후군은 생활 습관 변화나 치료로 예방 및 치료할 수 있습니다.특히, 나이가 들어감에 따라 대사 증후군에 노출될 가능성이 높아집니다. 이는 대사율이 감소하고 근육량이 감소하면서 대사 속도가 늦어지는 것과 관련이 있습니다. 이러한 이유로, 나이가 들어감에 따라 규칙적인 운동과 건강한 식습관 유지가 중요합니다. 또한, 대사 증후군의 위험 요소로는 흡연, 과음, 스트레스, 불규칙적인 식습관, 운동 부족 등도 있으므로, 이러한 요소들을 최소화하도록 노력해야 합니다. 정기적인 건강검진을 받아 건강한 삶을 유지하는 것이 중요합니다.채소와 과일 섭취: 채소와 과일에는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 포함되어 있어 대사증후군 예방에 매우 중요합니다. 단백질 섭취: 적정량의 단백질 섭취는 근육량 유지 및 대사를 위해 필수적입니다. 고기, 생선, 콩, 두부 등의 단백질 공급원을 다양하게 선택하여 섭취하세요.허브와 양념 사용: 허브와 양념을 사용하면 음식의 맛을 더하면서도 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.곡류, 식이섬유 섭취: 곡류와 식이섬유는 배변활동을 원활하게 하여 체내 노폐물을 배출시키는데 도움을 줍니다.불포화 지방 섭취: 어유, 아보카도, 견과류 등의 불포화 지방은 대사를 촉진시켜 대사증후군 예방에 도움을 줄 수 있습니다.과다한 나트륨 섭취 피하기: 과다한 나트륨 섭취는 혈압 상승을 유발할 수 있으므로, 과도한 소금 섭취를 피하고, 식품의 나트륨 함량을 체크하여 섭취해야 합니다.당 섭취 제한: 과도한 당 섭취는 비만 및 대사증후군 발생 위험을 증가시키므로, 당을 적정량으로 섭취해야 합니다.
건강관리 /
다이어트 식단
23.04.25
0
0
다이어트할때 탄수화물은 언제 어떻게 섭취하면 좋을까요?
안녕하세요. 다이어트를 하면서 탄수화물 섭취를 고려하실 때는 탄수화물 섭취 시기와 양, 종류를 고려해야 합니다.보통 다이어트를 하면서 탄수화물을 섭취할 때는 아침 식사나 운동 전 후에 섭취하는 것이 좋습니다. 아침 식사를 건강하고 균형 잡힌 식사로 만들어 탄수화물을 적당히 함유하도록 하거나, 운동 전후에 간단한 과일이나 삶은 고구마 등의 당도가 높은 식품을 먹으면 운동 성능을 향상시키면서 에너지를 보충할 수 있습니다.또한, 다이어트를 할 때는 당류가 많은 고칼로리의 탄수화물보다는 과일, 채소, 전분이 많은 곡물류 등의 영양소가 풍부한 탄수화물을 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 식품들은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높이고 혈당을 안정시켜줍니다.
건강관리 /
다이어트 식단
23.04.25
0
0
위가 안좋은데 위에 좋은 음식은??
안녕하세요.위가 좋지 않을 때는 식이 조절이 중요합니다. 양배추는 소화기관 건강에 도움이 되는 식물성 식품 중 하나입니다. 양배추에는 유기산, 비타민 C, 카로티노이드, 식이 섬유 등이 풍부하게 들어 있어 위장 건강을 촉진하고 소화를 돕는 효과가 있습니다. 그러나 양배추는 식이섬유가 많아서 과다섭취하면 위장장애를 일으킬 수 있으므로 적당량을 섭취해야 합니다.그 외에도 위장 건강에 좋은 음식으로는 고구마, 녹차, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선류(연어, 참치 등), 요구르트, 발효식품(김치, 발효된 콩류 등) 등이 있습니다. 이러한 음식을 균형 있게 조합하여 섭취하면 위장 건강을 개선할 수 있습니다. 또한, 자극적인 음식(지방, 튀김, 양념 등)은 가능한 한 자제하는 것이 좋습니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
23.04.25
0
0
1756
1757
1758
1759
1760
1761
1762
1763
1764