답변 내역
- 밀가루에 소화를 방해하는 성분이 들어있나요?밀가루의 주성분인 글루텐은 일부 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 글루텐은 소화가 잘 안되는 단백질로, 민감한 사람들은 복부 팽만감, 가스, 설사 등의 증상을 경험할 수 있습니다. 또한, 밀가루 음식은 종종 정제된 탄수화물 함량이 높아 혈당을 빠르게 올리고, 이로 인해 인슐린 과다 분비되어 소화 과정을 방해할 수 있습니다. 밀가루 음식에 첨가되는 지방, 설탕, 기타 첨가물도 소화에 부담을 줄 수 있으며, 밀가루 음식 섭취 시 소화가 잘 안 된다면, 통밀과 같은 정제되지 않은 곡물을 선택하거나, 글루텐 프리 제품을 시도해 보는 것이 좋습니다.건강관리 / 기타 영양상담25.06.0400
- 버섯에는 어떤 효능이 풍부할까요??버섯은 맛도 좋지만 영양학적으로도 매우 훌륭한 식품으로, 항암 효과나 비타민E 외에도 다양한 이점이 있습니다. 버섯은 열량이 매우 낮고 식이섬유가 풍부하여 체중 관리나 소화 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 비타민B군(B2 등)이 풍부하여 에너지 대사를 돕고, 햇볕에 말리면 비타민D 함량이 크게 증가하여 뼈 건강에도 좋습니다. 또한, 버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 면역력 강화에 기여하는 것으로 알려져 있으며, 항산화 성분은 염증 완화 및 혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이러한 영양 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 줄 수 있어 심혈관 건강 관리에도 이롭습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.06.0400
- 유산균이 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 될까요?약 복용 외에 식습관 개선과 유산균 섭취를 통해 관리하시려는 노력은 정말 바람직합니다. 영양적인 관점에서 볼 때, 일부 연구에서는 특정 유산균이 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 줄 수 있다고 보고하고 있습니다. 프로바이오틱스가 소장에서 콜레스테롤 흡수를 막거나 담즙산 재흡수를 방해하여 코 ㄹ레스테롤 배출을 돕는 방식으로 작용할 수 있습니다. 특정 유산균 복합물은 인체 적용 시험에서 LDL 콜레스테롤 감소 효과가 확인되기도 하며, 유산균 제품을 고르실 때는 콜레스테롤 관리에 특화된 기능성을 인정받았거나 관련 연구 결과가 있는 균주가 포함된 제품인지 확인하시는 것이 좋습니다. 실제 경험담은 제가 직접 제공해 드리기 어렵지만, 연구 결과들을 통해 가능성을 엿볼 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.06.0400
- 에너지 음료를 많이 먹으면 안좋으려나요?에너지 음료에는 일반적으로 카페인, 타우린, 과라나 등 각성 효과를 내는 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 일시적으로 집중력을 높이고 피로감을 줄여줄 수 잇지만, 과도하게 섭취할 경우 다양한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 가장 흔한 부작용은 카페인 과다 섭취로 인한 심박수 증가, 혈압 상승, 불안, 불면증 등입니다. 또한, 에너지 음료에는 설탕 함량도 높아 과도하게 섭취하면 혈당 조절에 문제를 일으키고, 장기적으로는 비만, 당뇨병 등의 위험을 높일 수 있습니다. 일부 에너지 음료에는 신장 기능에 부담을 줄 수 있는 성분도 포함되어 있으므로, 건강을 위해서는 에너지 음료 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.06.045.01명 평가10
- 마음에 쏙!500
- 나이가 먹을수록 살이 찌면서 얼굴이 둥글둥그래지는 이유는 무엇일까요?위에 말씀하신 내용 관련하여 답변 드리자면, 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과라고 답변드릴 수 있습니다. 우선, 나이가 들면서 기초대사량이 자연스럽게 감소하여 같은 양을 먹어도 에너지를 덜 소모하게 되어 체중이 증가하기 쉽습니다. 또한, 활동량이 줄어들거나 호르몬 변화 등도 영향을 미치며, 체지방 분포 패턴이 변한다는 연구결과도 있습니다. 나이가 들면 얼굴의 연부 조직(근육, 지방, 혈관 등)을 지지하는 인대나 콜라겐이 약해지면서 피부가 처지거나 특정 부위에 지방이 축적되어 얼굴이 이전보다 둥글거나 커 보이는 인상을 줄 수 있습니다. 얼굴뼈 자체의 모양이 크게 변하기보다는 이러한 연부 조직의 변화와 전체적인 체중 증가가 얼굴 형태 변화에 더 큰 영향을 준다고 볼 수 있습니다.건강관리 / 다이어트 식단25.06.0400
- 술을 일주일에 한번정도만 먹는 것은 오히려 건강에 좋은가요?과거에는 소량의 알코올 섭취가 심혈관 질환 예방 등에 도움이 될 수 있다는 연구 결과들이 있었으나, 최근에는 이러한 연구들이 설계상의 오류가 있거나, 알코올의 해로운 영향이 더 크다는 연구 결과들이 많이 나오고 있습니다. 세계보건기구(WHO)를 포함한 여러 보건 기구에서는 알코올을 1급 발암물질로 지정하고 있으며, 소량의 알코올 섭취도 암 발생 위험을 높일 수 있다고 보고 있습니다. 따라서, 건강만을 생각한다면 술은 가급적 마시지 않는 것이 가장 좋다고 답변 드릴 수 있으며, 일주일에 한 번 마시는 것보다는 전혀 마시지 않는 것이 건강에 더 이롭습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.06.0400
- 유산소 운동만 하는데 단백질 쉐이크 먹어도 되나요?다이어트 중 체지방 감량과 함께 근육량을 유지하는 것은 매우 중요하며, 이를 위해 단백질 섭취는 유산소 운동만 하더라도 도움이 될 수 있습니다. 단백질은 근육의 회복과 성장에 필요할 뿐 아니라, 포만감을 주어 전체적인 식사량 조절에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 단백질 쉐이크는 식사만으로는 충분한 단백질을 섭취하기 어려울 때, 편리한 보충 수단이 될 수 있습니다. 건강한 성인이 권장량 내에서 단백질 쉐이크를 섭취하는 것은 일반적으로 간 건강에 큰 무리를 주지 않습니다. 하루 단백질 필요량을 계산하여 식사나 쉐이크 등으로 채우는 것이 좋으며, 과도한 양만 아니라면 괜찮습니다. 따라서, 유산소 운동과 함께 단백질 섭취량을 늘리는 것은 다이어트 목표 달성에 도움이 될 수 있습니다 .건강관리 / 다이어트 식단25.06.0410
- 정말 감사해요200
- 순대랑 샐러드 같이 먹어도 괜찮을까요?영양학적으로 볼 때, 순대는 탄수화물, 단백질, 지방을 모두 포함하고 있어 에너지를 공급하지만, 나트륨과 포화지방 함량이 높을 수 있습니다. 반면, 샐러드는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 영양 균형을 맞추는데 도움이 됩니다. 두 음식을 함께 섭취하면 순대의 부족한 영양소를 샐러드가 보충해 줄 수 있지만, 순대의 과다한 나트륨과 지방 섭취를 주의해야 하며, 순대를 드시겠다면 샐러드에 순대를 조금만 곁들여 드시는 것이 좋습니다. 순대의 양을 줄이고, 샐러드에 다양한 채소를 추가하여 영양 균형을 맞추는 것이 건강에 더 도움이 될 것입니다.건강관리 / 다이어트 식단25.06.0400
- 설탕을 먹으면 잠이 오는 이유가 뭘까요?설탕이 많이 든 음료나 음식을 섭취하면 혈당이 급격하게 상승하는데, 이때 우리 몸은 인슐린을 과다하게 분비하여 혈당을 다시 낮추려고 합니다. 이러한 과정에서 혈당이 급격하게 떨어지면 뇌 기능이 저하되어 피로감과 졸음이 쏟아질 수 있습니다. 또한, 설탕은 트립토판이라는 아미노산의 흡수를 촉진하여 수면 호르몬인 멜라토닌 분비를 증가시킬 수 있습니다. 이러한 멜라토닌 증가는 자연스럽게 졸음을 유발합니다. 따라서, 설탕이 많이 함유된 음료를 자주 섭취하는 식습관은 수면 패턴에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다 .건강관리 / 식습관·식이요법25.06.0400
- 새우 같은것은 아이들에게 언제 먹여야 하나요?영양적인 관점에서 새우는 단백질이 풍부하고 다양한 영양소를 포함하고 있어 성장기 아이에게 좋은 식품이 될 수 있습니다. 하지만, 새우는 알레르기를 유발할 수 있는 대표적인 식품 중 하나이기 때문에 처음 먹이는 시기와 방법에 주의가 필요할 수 있습니다. 일반적으로 아기에게 새우를 처음 먹이기 시작하는 시기는 이유식 후기 단계인 생후 9개월 전후부터 소량씩 시도해 볼 수 있다고 알려져 있습니다. 다만, 알레르기 반응에 대한 우려 때문에 10개월 이후나 돌이 지나고 나서 시작하는 것을 권장하는 경우도 있습니다. 처음 먹일 때는 아주 소량만 주면서 피부 발진이나 구토 등 알레르기 반응이 나타나는지 면밀히 관찰하는 것이 매우 중요합니다. 또한, 아이에게 줄 때는 껍질을 완전히 제거하고 잘게 다지거나 갈아서 소화하기 쉽게 만들어 주시고, 새우 자체에 염분이 있을 수 있으니, 흐르는 물에 충분히 헹궈 사용하시는 것이 좋습니다.건강관리 / 영유아·아동 식단25.06.0400