답변 내역

피자도 어떤 재료를 쓰느냐에 따라 영양가가 달라질 수 있습니아. 영양적인 관점에서 아이들에게 더 좋은 피자를 고르려면, 토핑에 주목해야 하며, 채소가 풍부하게 올라간 피자가 좋습니다. 가지, 양파, 피망, 파프리카, 버섯 같은 채소들이 듬뿍 들어간 피자는 비타민과 식이섬유를 더 많이 섭취할 수 있습니다. 또한, 소시지나 페퍼로니 같은 가공육보다는 닭가슴살이나 살코기가 들어간 피자가 단백질 섭취에 더 도움이 될 수 있습니다. 도우가 얇거나 통곡물 도우를 사용한 피자를 선택하는 것도 좋은 방법이며, 집에서 직접 만들 때는 아이들과 함께 다양한 채소 토핑을 올력보거나, 치즈 양을 조절하ㅡㄴ 등 건강하게 만들 수 있습니다.

밤새 금식하고 나면 몸에 에너지가 필요한 상태가 되며, 아침에 탄수화물을 섭취하는 것은 밤사이 비워진 에너지를 채우고 하루를 잇작하는데 도움이 될 수 있습니다. 이때 중요한 건 어떤 종류의 탄수화물을 먹느냐 하는 건데, 급격하게 혈당을 올리는 단순당보다는 통곡물, 과일, 채소처럼 식이섬유가 풍부한 복합 탄수화물이 좋습니다. 이러한 음식들은 에너지를 천천히 공급해서 혈당이 갑자기 오르거나 떨어지는 것을 막아주고 포만감도 오래 유지시켜 줍니다. 지금 드시는 삶은 계란은 좋은 단백질원이고, 당근 주스는 비타민과 약간의 당을 제공하지만, 식이섬유가 부족해서 복합 탄수화물 측면에서는 조금 부족할 수 있습니다. 아침 식사에 오트밀, 통곡물 빵, 또는 섬유질이 풍부한 과일을 함께 추가하면 좋습니다.

위는 음식이 들오어든 안 들어오든 소화를 돕기 위해 위산을 계숙 분비하며, 음식이 없으면 위산이 위 점막을 자극할 수 있습니다. 특히, 위 점막이 약해져 있거나 위염, 위궤양 같은 질환이 있는 분들은 빈속에 위산 때문에 속쓰림이나 통증을 느낄 수 있습니다. 그래서 영양적인 관점에서 보면, 규칙적인 식사 시간을 지키는 것이 위 건강에 도움이 될 수 있습니다. 다이어트도 중요하지만, 위가 불편하다면 저녁 식사를 조금 줄이거나 소화가 잘 되는 음식으로 바꾸는 등 다른 방법을 고려해 보시는 것이 좋습니다.

막걸리에는 요구르트보다 훨씬 많은 유산균이 들어있다고 알려져 있으며, 적게는 400배에서 많게는 1000억마리 이상까지 있다고 합니다. 이러한 유산균들이 장 건강에 좋은 영향을 주고, 발효 과정에서 생기는 효소와 풍부한 식이섬유도 장 운동을 활발하게 해서 변비 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 그래서 막걸리는 조금씩 드시는 것이 배변 활동에 긍정적인 영향을 줄 수도 있습니다.

영양학적인 관점에서 볼 때, 정제된 설탕은 거의 순수한 당분인 반면 꿀에는 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등 소량의 다른 영양 성분들이 함께 포함되어 있기에, 두 가지 모두 당분이지만 꿀이 설탕에 비해 영양학적 이점을 가질 수 있습니다. 

영양학적인 관점에서 볼 때, 생야채는 일반적으로 항산화 성분과 비타민이 풍부하여 오히려 염증을 억제하고 우리 몸에 이로운 경우가 많습니다. 하지만 과민성 대장 증후군과 같은 특정 소화기 질환이 있는 분들의 경우, 일부 생채소의 특정 성분이 소화 과정에서 불편함이나 염증 반응을 유발할 수도 있습니다.  양배추는 특히, 생으로 섭취할 때 비타민U 등 열에 약한 영양소를 온전히 보존하여 위와 장 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러므로 개인의 건강 상태나 소화 능력에 따라 다를 수 있으나, 대부분의 건강한 분들에게 생야채는 영양적으로 좋은 선택이 될 수 있습니다. 

술 마신 뒤 해장에 도움되는 점심 메뉴로는 수분과 전해질, 비타민 등을 보충하고 위에 부담을 주지 않는 음식이 좋습니다. 콩나물국의 아스파라긴산이나 조개류의 타우린처럼 알코올 분해와 간 기능 회복을 돕는 성분이 포함된 맑은 국물이나 담백한 메뉴가 해장에 효과적일 수 있습니다. 

운동하시면서 단백질 보충을 생각하신다면, 영양적인 면에서 기본적인 단백질 섭취를 효율적으로 도우면서도 가공 과정이 비교적 적어 가격 부담이 적은 농축 유청 단백질(WPC, Whey Protein Concentrate)이 가성비 좋은 선택이 될 수 있답니다.

감기 예방과 기관지 건강을 위해 배와 도라지를 함께 갈아 만든 즙을 꾸준히 드시는 것은 기관지에 좋은 성분들을 섭취하고 몸의 수분 균형을 맞추는데 도움을 주어 전반적인 면역력 증진과 건강 관리에 긍정적으로 기여할 수 있는 좋은 식습관이지만, 이는 약처럼 질병 증상을 즉각적으로 완화하는 효과보다는 장기적인 관점에서 영양을 보충하며 신체 방어력을 기르는 데 더 의미가 있다고 보시는 것이 좋겠습니다.

고구마와 감자는 모두 복합 탄수화물 식품으로, 다이어트 시 에너지원으로 활용될 수 있습니다.  특히 두 식품 모두 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 포만감을 오래 유지시켜주며, 이는 식욕 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 고구마는 감자에 비해 혈당 지수(GI)가 낮은 편이라 혈당을 천천히 올린다는 장점이 있어 다이어트 식품으로 더 선호되기도 합니다.  하지만 감자 또한 조리법에 따라 저항성 전분이 늘어나 식이섬유와 비슷한 효과를 낼 수 있기 때문에, 적절한 양과 건강한 조리법으로 섭취한다면, 고구마와 감자 모두 균형 잡힌 다이어트 식단의 일부로서 효과적일 수 있습니다.