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답변 내역

밥을 물에 말아서 먹는것과 소화기관에 영향잏있을까요?
안녕하세요. 밥을 물에 말아서 먹는 것은 소화기관에 해로울 수가 있습니다. 밥을 물에 말아서 먹으면 밥이 퍼져서 소화하기 어려워지며, 밥과 함께 섭취하는 젖갈류는 염분이 많아서 위장장애를 유발할 수 있습니다. 밥을 물에 말아서 먹는 습관이 있는 경우, 밥을 찬물에 말아서 먹거나, 밥을 꼭꼭 씹어서 먹는 것이 좋습니다. 또한, 젖갈류는 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.02
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근력운동과 관련된 식단과 영양에 대해 알려주세요
안녕하세요. 성인 남성 기준 하루에 필요한 단백질 섭취량은 체중 1kg당 0.8g입니다. 즉, 체중이 70kg인 남성은 하루에 56g의 단백질을 섭취해야 합니다. 단백질은 근육을 생성하고, 유지하고, 회복하는데 필수적인 영양소입니다. 단백질은 동물성 식품과 식물성 식품 모두에서 얻을 수 있습니다. 동물성 식품에는 고기, 생선, 계란, 유제품 등이 있습니다. 식물성 식품에는 콩, 두부, 렌틸콩, 견과류 등이 있습니다.단백질을 섭취할 때는 한 번에 너무 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 한번에 너무 많이 섭취하면 소화 장애가 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.02
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콜라비의 영양성분은 무엇이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요.콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로, 양배추와 비슷한 모양과 맛을 가지고 있습니다. 콜라비는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋습니다. 또한, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 영양소가 풍부하여 건강에 많은 도움이 됩니다.다이어트: 콜라비는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 장운동을 촉진하여 체중 감량에 도움이 됩니다.피부 건강: 콜라비는 비타민 C가 풍부하여 피부 세포를 보호하고, 피부 미백에 도움이 됩니다.뼈 건강: 콜라비는 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고, 골다공증을 예방합니다.혈관 건강: 콜라비는 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추고, 심혈관 질환을 예방합니다.암 예방: 콜라비는 글루코시놀레이트가 풍부하여 암세포의 성장을 억제하고, 암을 예방합니다.콜라비는 샐러드, 김치, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.02
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밀과 쌀 둘다 탄수화물인데 밀가루 음식을 먹지말라고 하는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 밀과 쌀은 둘 다 탄수화물이지만, 영양 성분과 소화 흡수율이 다르기 때문입니다. 밀은 쌀보다 글루텐 함량이 높고, 섬유질 함량이 낮습니다. 글루텐은 밀가루 음식을 부드럽고 탄력 있게 만드는 단백질이지만, 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 또한, 밀은 쌀보다 소화 흡수율이 낮기 때문에, 밀가루 음식을 많이 먹으면 소화 장애를 유발할 수 있습니다.병원에서는 아플 때, 트러블이 일어날 때 쌀죽을 권장하는 이유는 쌀이 밀보다 소화 흡수율이 높고, 영양 성분이 풍부하기 때문입니다. 쌀죽은 섬유질이 풍부하여 장 운동을 촉진하고, 위장 점막을 보호하는 효과가 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.02
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비타민 E가 많은 식단이 궁금합니다.
안녕하세요.질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 비타민 E는 지용성 비타민으로, 혈관의 탄력을 유지시키고, 적혈구를 보호하고, 세포호흡을 돕고, 혈소판 응집을 억제하는 역할을 합니다. 비타민 E가 많이 함유된 음식을 나열해보겠습니나. 아몬드, 호두, 브로콜리, 시금치, 아보카도, 토마토, 망고, 녹색잎채소, 해바라기씨, 올리브오일 등비타민 E는 체내에서 합성되지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다. 하루 권장 섭취량은 성인 남성 15mg, 성인 여성 12mg입니다. 비타민 E는 지용성 비타민이기 때문에, 하루에 한 번에 많은 양을 섭취하는 것보다는 매일 조금씩 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.02
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볶은 아몬드 기준 하루에 몇개씩 먹는것이 적당할까요?
안녕하세요. 볶은 아몬드는 단백질과 섬유질이 풍부한 건강에 좋은 간식으로 즐기실 수 있습니다. 하루에 23~30알 정도의 볶은 아몬드를 먹으면 적정량의 단백질을 보충할 수 있으며, 약 6g의 단백질이 들어 있습니다. 단백질은 신체의 모든 세포와 조직을 구성하는 필수 영양소입니다. 단백질은 또한 신진대사, 면역 체계, 에너지 생성, 피부 건강에 중요한 역할을 합니다.볶은 아몬드는 칼로리가 높기 때문에 과식하지 않는 것이 중요합니다. 하루에 23~30알 정도의 볶은 아몬드를 섭취하는 것이 적당합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.02
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엄나무에도 영양과 효능이 있나요? 삼계탕 등에 넣는...
안녕하세요. 엄나무의 잎, 줄기, 뿌리, 열매 등은 약용으로 사용되며, 다양한 효능이 있습니다.루틴: 루틴은 항산화제이며, 혈관을 보호하고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.사포닌: 사포닌은 면역력을 높이고, 항암 효과가 있습니다.플라보노이드: 플라보노이드는 항산화제이며, 염증을 억제하는 효과가 있습니다.탄닌: 탄닌은 항산화제이며, 소화 기능을 개선하는 효과가 있습니다.칼슘: 칼슘은 뼈와 치아를 건강하게 유지하는데 필요합니다.철분: 철분은 적혈구를 생성하고, 빈혈을 예방하는데 필요합니다.혈액순환 개선, 혈압 조절, 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 면역력 강화, 항암 효과, 염증 억제, 소화 기능 개선, 피로 해소, 스트레스 완화, 불면증 개선 등엄나무는 다양한 효능이 있지만, 과다 섭취하면 설사, 복통, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.02
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육고기를 먹지 않고 채식을 하면 건강에 이상이 없나요?
안녕하세요.채식만 해도 영양소를 균형있게 섭취해준다면 건강에 이상이 없습니다. 그리고 오히려, 건강에도 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 채식은 혈압을 낮추고, 심장병과 암의 위험을 줄이며, 체중을 조절하고, 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 채식은 섬유질이 풍부하여 소화기 건강에 좋고, 피부와 모발 건강에도 도움이 될 수 있습니다.그러나, 채식을 하기 전에 영양 결핍을 방지하기 위해 필요한 영양소를 섭취하는지 확인하는 것이 중요합니다. 채식은 동물성 식품에서 얻을 수 있는 단백질, 철분, 칼슘, 비타민 B12, 오메가-3 지방산의 섭취가 부족할 수 있습니다. 이러한 영양소를 충분히 섭취하기 위해서는 다양한 채소, 과일, 곡물, 콩류, 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 비타민 B12는 동물성 식품에서만 얻을 수 있기 때문에, 비타민 B12 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.02
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저녁 6시 이후에 금식 어떤가요?
안녕하세요. 저녁 6시 이전에 간단하게 밥과 고기 종류의 단백질을 섭취하고 6시 이후에는 물만 마시면 체중 감량에 효과가 있을 수 있습니다. 저녁에 과식하는 것을 방지하고, 밤에 신진대사를 높이는데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나, 영양소가 골고루 섭취하도록 관리 및 주의해야 합니다. 저녁 6시 이전에 섭취하는 음식에는 다양한 영양소가 포함되어 있어야 하며, 밥과 고기 종류의 단백질 외에도 채소, 과일, 곡물 등 다양한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.02
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당근의 영양성분이 궁금합니다. 어떻게 먹어야 더 건강하게 먹을 수 있을까요?
안녕하세요. 당근은 비타민 A, C, B, K, 칼륨, 섬유질, 베타카로틴, 리코펜 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 당근은 특히 비타민 A가 풍부한 채소로, 비타민 A는 시력 보호, 면역력 증진, 피부 건강에 도움이 됩니다.당근은 생으로 먹거나, 익혀서 먹거나, 주스로 만들어 먹을 수 있습니다. 생으로 먹으면 당근의 풍부한 영양소를 그대로 섭취할 수 있습니다. 익혀서 먹으면 당근의 맛이 부드러워지고 소화도 잘 됩니다. 주스로 만들어 먹으면 당근의 영양소를 간편하게 섭취할 수 있습니다.당근은 어떤 음식과 함께 먹어도 좋지만, 특히 섬유질이 풍부한 음식과 함께 먹으면 좋은 효과를 볼 수 있으며, 섬유질은 당근의 영양소 흡수를 돕고, 장 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.02
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