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답변 내역

가지는 어떤 영양소가 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 가지는 특유의 식감으로 인해서 선호하지 않는 사람들이 믾기는 합니다. 그러나 가지에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 소화에 도움을 주고 변비 예방에 효과적입니다. 또한, 비타민 B1, B6, C, K, 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 들어있어서 면역력 강화, 뼈 건강, 혈액순환 개선에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 가지는 또한 항산화 작용을 하는 폴리페놀류를 함유하고 있어 노화와 관련된 질병 예방에도 효과적입니다. 가지는 낮은 열량과 지방 함량으로 다이어트나 체중 조절을 위한 식단에도 적합하여 체중 관리를 하시는 분들에게는 매우 좋은 식재료입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.29
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소식+운동안함vs과식+운동 어떤게 더 나은가요??
식습관과 적절한 운동이 모두 중요합니다. 그러나, 전체적인 관점에서 보면, 소식은 하지만 운동을 하지 않는 것보다 과식을 하고 운동을 하는 것이 더 건강에 이로운 것으로 생각됩니다. 과식을 하면서 운동을 하는 경우, 운동으로 소비되는 칼로리가 과식으로 섭취한 칼로리보다 적을 수 있습니다. 그러니 운동을 하면, 근육을 유지하고 강화시키며, 체지방을 감소시킬 수도 있고 삶의 활력을 느끼게 할 수도 있는 긍정적인 효과가 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.29
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달걀노른자는 왜 먹지말라고 할까요?
안녕하세요.달걀 노른자에는 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다만, 노른자에는 콜레스테롤도 많이 함유되어 있기 때문입니다. 콜레스테롤은 많이 섭취하게 되면 혈관 벽면에 쌓여 동맥경화를 유발하고, 심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다.따라서, 하루에 섭취하는 총 콜레스테롤 섭취량이 많은 경우 노른자를 많이 먹는 것은 건강에 좋지 않을 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.29
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신체적으로 일반 청년층 또는 건강한 사람들에 비해 소화력이 좋지 않은 경우 육류는 생선이 나을 까요?
안녕하세요.소화력이 상대적으로약한 사람은 기름, 지방이 많은 육류보다는 해산물, 생선 등의 상대적으로 쉽게 소화되는 단백질을 먹는 것이 좋습니다. 육류는 소화하기 어렵고 소화 시간도 오래 걸리기 때문입니다.해산물과 생선은 상대벅으로 소화가 쉽고 소화 시간이 짧기 때문에 소화력이 약한 사람에게 단백질 공급에 효과적이며, 해산물과 생선에는 우수한 단백질 외에도 오메가-3 지방산과 비타민 등이 풍부하여 이점이 많습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.29
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제가 복부 지방을 빼고 싶은데 어떤 음식을 먹는 게 좋을까요?
안녕하세요.복부만 살이 찐 체질은 대개 혈당 조절이나 대사 속도 등의 문제가 있을 수 있습니다. 그렇기 때문에 혈당 조절이나 대사 속도 증진에 효과적인 식사를 선택하는 것이 좋습니다.단백질이 많이 포함된 음식은 상대적으로 에너지를 적게 섭취하면서도 더 오래 느끼게 해줍니다. 이를 통해 식사 후에도 금방 배고프지 않아 체중 감량에 도움이 됩니다. 대표적으로는 닭가슴살, 연어, 계란, 두부, 콩류 등을 섭취해주시는 것이 좋습니다. 고섬유의 풍부한 음식을 섭취하면 배변 활동을 촉진하고 체내 노폐물 제거에 도움이 됩니다. 이를 통해 체중 감량을 촉진할 수 있습니다. 대표적인 고섬유 식품으로는 과일, 녹차, 채소 등의 식품이 있습니다. 그리고 건강한 지방류의 음식을 섭취하시는 것이 도움이 됩니다. 대표적인 건강한 지방으로는 아보카도, 견과류, 올리브 오일, 푸아그라 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.29
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목감기 편도선 같은 것에 좋은 음식에는 어떤것들이 있나요?
안녕하세요.편도선이 약하다면 감기 증상이 나타날 때 목이 아프거나 인후통이 심해지는 경우가 있습니다. 아래는 도움이 되는 음식들입니다. 따뜻한 물, 차: 따뜻한 물이나 차를 마시면 목의 가래를 풀어주고 염증을 줄여주어 편도선을 보호해줄 수 있습니다. 생강: 생강은 항염작용과 항균작용이 있어 감기와 관련된 증상을 완화해주는데 도움이 됩니다. 생강차가 많은 완화를 해줄 수 있습니다. 비타민 C: 비타민 C가 풍부한 열매류는 감기 증상 완화에 도움이 됩니다. 대표적인 열매류로는 오렌지, 자몽, 레몬, 키위 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.29
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표고버섯의 효능이 알고 싶어요.
안녕하세요. 표고버섯은 단백질, 아미노산, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋습니다. 특히, 표고버섯에는 항산화 작용이 있는 폴리페놀과 에르고스테롤이 함유되어 있어 암 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 마지막으로는, 표고버섯에는 혈압을 낮추는데 도움이 되는 칼륨이 함유되어 있어 고혈압 예방에도 좋습니다. 그러나 칼륨이 있기 때문에 섭취량을 과도하게 드시면 신장이 무리가 갈 수도 있으나 적정량만 섭취해주시면 문제 없습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.29
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고기만 먹으면 변비가 생길까요??
안녕하세요.야채 없이 고기만을 많이 먹을 경우, 식이섬유 부족 등으로 인하여 변비가 걸릴 가능성이 높아지게 됩니다. 고기는 단백질과 지방이 풍부하고 소화 시간이 오래 걸리며, 소화와 함께 배출되는 물질이 적기 때문에 과도하게 고기만 섭튀할 경우에는 변비를 유발할 수 있습니다.따라서 일반적으로는 고기와 함께 야채나 과일 등 다양한 식품을 함께 먹는 것이 해소될 수 있으며, 충분한 물을 마시고 규칙적인 운동을 함께 실천하는 것도 변비 예방에 효과적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.29
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낙지는 어떤 영양 성분과 효능이 있을까요?
안녕하세요.낙지는 단백질, 철분, 아연, 비타민 B12 등 다양한 영양 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 특히 낙지는 단백질 함량이 높아서 근육량을 늘리는 데 도움이 되고 철분 함량도 높아서 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한 아연이 풍부하여 면역력을 강화하고, 비타민 B12가 풍부하여 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다.낙지는 특히 다양한 효능 중에서 첫번째로는, 타우린 성분은 눈의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 두번째로는, 다양한 미네랄 성분과 단백질이 풍부하여 피로회복에 좋고 뇌 기능 향상에도 도움을 줍니다. 셋째, 낙지에 함유된 히스타민 성분은 혈액순환을 촉진하여 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이처럼 낙지는 여러가지 영양 성분 등으로 인체에 많은 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.29
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달걀의 섭취량을 왜 제한해야하나요?
안녕하세요.달걀은 매우 영양가가 높은 식품 중 하나이며, 단백질, 비타민, 미네랄, 지질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 달걀의 섭취 수량을 제한을 두는 것은 콜레스테롤 함량이 높아질 수 있기 때문에 과도한 섭취는 건강에 안좋을 수 있기 때문입니다. 이러한 이유 등으로 하루에 2-3개의 달걀을 제한하는 것이므로 이렇게 적당한 양으로 먹는 것이 건강에 좋을 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.29
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