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답변 내역

식이섬유가 풍푸한 음식을 먹는다면 변비를 경험하고 있는 환자에게 정말 도움이 되나요?
맞습니다 식이섬유는 변비 개선에 효과적인 1차 식이요법으로 여깁니다. 식이섬유는 크게 수용성과 불용성으로 나뉘고 두 종류 모두 배변 활동에 긍정적인 역할을 합니다.불용성 식이섬유는 현미, 채소 껍질, 통곡물 등 장 내에서 부피를 늘리고 연동운동을 자극해서 배변 촉진을 시킵니다. 수용성 식이섬유인 귀리, 바나나, 사과, 보리는 장내 수분을 머금고 젤 형태를 만들어 부드러운 변 형성에 도움을 줍니다.하지만 식이섬유를 너무 급격히 많이 섭취하거나 수분 섭취가 따로 부족하다면 오히려 변비가 악화될 수 있습니다. 그래서 식이섬유 섭취시에는 하루에 물 2L는 이상 드시는 것이 좋고 식이섬유는 30~40g 내외로 드시는 것이 좋습니다.건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 환자 식단
25.07.28
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날씨가 너무 더워요 폭염때매 힘들군요
더위에 지치실 때는 먹는 것과 운동 모두 가볍고 진행하시는 것을 권장드립니다.음식으로는 복날 식품 대표적인 삼계탕이나, 콩국수, 오이소박이, 열무김치국수말이, 묵사발, 물회, 수박화채 등이 추천되며 단백질, 수분, 전해질 보충에 효과적입니다. 실제로 이런 폭염날씨에 땀이 많으시면 식염포도당이나 소금 섭취를 하루에 음식제외 5g 내외로 물과함께 1g씩 보충해주셔서 탈수를 예방하시는 것도 중요합니다. 몸에서 나트륨이 부족하면 오히려 무기력하고 피로하고 집중력도 떨어지거든요.운동은 더위가 덜한 6~8시 이른아침이나 저녁에 저강도 중심으로 유산소성 운동을 진행하며 수분 섭취를 충분히 하셔야 합니다. 야외 활동이 무리시라면 헬스장에 가셔서 싸이클, 천국의계단, 일리팁컬, 트레드밀을 20분 내외로 추천드려요. 아니면 수영, 요가, 필라테스 등도 좋구요. 어느정도 움직여주셔야 몸에서 체열이 발산이 되고 땀을 배출시켜 혈기가 돌며 에너지가 올라오게 됩니다.폭염 건강하게 극복하시길 기원합니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.28
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많이 먹었는데 살이 안 쪘다는것은??
건강 이상보다는 자연스러운 체중 변동일 가능성이 높습니다!무한리필에서 많이 드셨더라도 상추, 고기 위주로 드셨다면 탄수화물과 나트륨이 적어서 수분저류가 거의 없었을 수도 있습니다. 그리고 이전에 3일간 걷고, 유산소성 운동을 하신 그 활동량이 체중에 반영된것으로 보입니다.체중 자체는 수면, 수분, 소화기 계통에 머물고 있는 음식물, 호르몬 변화, 기후, 활동량에도 모두 영향을 받아 하루 이틀 사이에 가파르게 오락가락 할수도 있습니다. 앞으로도 급격한 체중변화가 일어나지 않는다면 걱정하실 일은 아닙니다. 만약 식욕 감소나 지속적으로 체중이 빠르게 감소된다면 내과 검진을 꼭 받아보시길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.28
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커피가 체질에 맞지 않는 사람인데 일주일에 한잔정도는 괜찮을까요?
체질에 맞지 않으시다면 주 1회도 부담이 될 수 있어서 디카페인을 선택하시거나 다른 차로 대체하시는 것도 방법입니다. 보통 커피는 성인 권장섭취량 기준 하루 400mg 이하로 드시면 폴리페놀, 간 기능 보호, 각성 효과로 인지 기능 개선 등 긍정적인 효과가 있기도 합니다.카페인에 민감하시거나 위장이 약한 경우 공복 섭취는 피하시고, 식후에 드시거나, 디카페인으로 드셔보시는건 어떨까요? 팔체질 관점에서는 소양, 소음, 금양, 금음 체질은 커피는 안맞는 것으로 알고 있습니다. 체질상 안 맞는 분은 굳이 드시지 않는 것이 좋으며 꼭 드셔야 할 상황이라면 디카페인 차를 권장드립니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.28
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사과를 아침에 먹어야 하는 이유가 무엇인가요?
아침사과는 금, 저녁사과는 독이라는 말은 일부 맞는 말씀입니다.사과는 식이섬유 성분 펙틴, 비타민C 등이 풍부해서 아침에 섭취하면 장운동을 촉진하고 포만감을 줘서 과식 방지에 도움이 됩니다.반며에 저녁 늦게 드실 경우 사과에 포함된 과당과 포도당 성분이 에너지로 쓰이지 못하고 저장되거나, 위산과 역류, 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 또한 사과의 산 성분은 공복 시 위가 예민한 사람에게 부담이 될 수 있어서 아침 식사 직후 또는 함께 섭취하시는 것을 권장드립니다.따라서 사과는 아침 섭취 시 소화와 대사에 더 유리합니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.28
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몸건디션이 좋지 않을 경우에는 대변도 잘나오지 않는데요 왜 그런거죠
보통 몸 컨디션이 안 좋으실 때 배변활동도 떨어지는 이유는 생리적인 반응입니다.감기나 몸살처럼 면역반응이 활성화가 될 때, 몸은 에너지를 소화기관보다 회복과 방어에 우선적으로 사용하게 됩니다. 이로 인해서 장 운동인 연동운동이 느려지고 대변이 정체되기가 쉽습니다. 또 수분 섭취가 부족하거나, 활동량이 떨어지고, 해열제 등 약물 복용 여부에 따라 장 기능을 상당히 떨어뜨릴 수 있습니다.감기가 걸리시면 미지근하거나 따듯한 물이나 디카페인 차를 자주 드시고, 따듯한 야채죽으로 식이섬유를 소량씩 드시는 것이 변비 예방에 도움이 됩니다. 그 외에도 공복에 300억 이상의 8~10개 균주 조합으로 장용성 캡슐을 1알 드시는것도 괜찮습니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
건강관리 / 환자 식단
25.07.28
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오트몬드나 아몬드브릿지 말고 단백질 쉐이크에
보통 두유나 저지방 우유를 많이 택하십니다.매일 두유에 고단백 검은콩두유가 드실만 하고, 저지방 우유는 지방 함량이 조금 낮아서 드시기 좋습니다. 두유는 200ml 1팩당 보통 칼로리는 70~100칼로리이며 단백질은 6~12g까지 다양합니다. 저지방우유도 두유처럼 구성이 비슷하지만 유당불내증이 있으시면 락토프리 우유를 권장드립니다. 당 함량은 무가당 두유보다는 높은편이니 주의하시길 바랍니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.28
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연어초밥은 한개당 칼로리가 대략 어느정도되려나요
연어 초밥은 보통 1개당 70kcal 내외로 보시면 됩니다. 10 피스 기준으로는 700kcal 내외 100kcal 가감하시는게 맞구요. 초밥을 20 피스 드신다면 대략 1,300kcal~ 1,500kcal 정도 됩니다. 하지만 순수 연어초밥인지, 연어 롤스타일인지에 따라.. 밥의 양, 간장, 마요네즈 등 소스 사용 여부에 따라 칼로리가 천차만별로 달라집니다.연어 자체는 단백질과 오메가3가 풍부해 비교적 고단백 식품이지만 먹는 쌀 양과 추가 양념의 조절이 필요합니다. 가능한 심플한 초밥에 사이드는 미소국과 채소정도로 간단하게 보충하시는 것이 건강한 선택입니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.28
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땅콩버터는 당뇨인이 먹어도 되는지 궁금합니다.
네 맞습니다. 땅콩버터는 단백질, 불포화지방, 식이섬유가 풍부해서 혈당을 급격히 올리지 않는 GI수치가 낮은 식품입니다. 그래서 무가당이나 100% 땅콩만 들어간 제품이면 당뇨인도 적당량 섭취가 가능합니다.하지만 주의하셔야 할 것은 시중 제품 중 상당수가 설탕, 소금, 경화유 등이 첨가돼 있어서 단맛이 높고, 오히려 고지방, 고탄수 조합으로 혈당을 올릴 가능성이 높습니다. 따라서 100%땅콩 버터를 권장드립니다.섭취시에는 15g 이하 한스푼 정도로 당근에 곁들이시거나 그릭요거트, 통곡물빵 등 식이섬유, 복합탄수화물, 단백질에 곁들여 드시면 혈당 상승 억제에 도움이 됩니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
건강관리 / 환자 식단
25.07.28
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인터넷에서 판매하는 세척사과는 일반 사과를 세척한 것인가요? 농약 등에 있어서 일반사과와 다른 제품인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.세척사과는 유기농이 아닌 일반 사과를 전문적으로 세척한 제품이며 농약 잔류랑은 일반 사과와 큰 차이가 없습니다. 염소수 등으로 세척해서 위생적이지만, 과육 속 농약까지는 제거되지 않습니다. 껍질째 드시면 영양소가 풍부하지만, 농약 노출 우려도 있어서 흐르는 물로 충분히 씻고 베이킹소다를 탄 물에 10분간 담갔다가 헹궈서 드시는 것이 좋습니다. 세척사과는 편리함은 있지만, 농약 감소 효과는 제한적으로 보시면 됩니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.28
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