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답변 내역

된장은 발효식품중에 최고로 꼽히는데 숙성정도에 따라서 발효정도가 다른가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 맞습니다.과거에는 된장을 만들때 지역의 균 그러니 공중에 떠다니느 균을 이용해서 만들었는데요지금은 정제된 정해진 균을 배양해서 넣기 떄문에 숙성도에 따라서 그 성분이 달라지게 되요
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.01
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건강에 좋은 꿀을 매일 먹어주면 좋다는데 어디에 좋고 매일 어떻게 먹으면 좋은까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.꿀을 먹으면 몸에 항산화 성분인 폴리페놀을 섭취하게 되는건데요이게 노화 억제 피부 미백 등에 도움을 줘요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.01
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냉면이랑 칼국수 둘 다 땡기는데 뭘 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.저는 오늘 냉면으로 점심을 먹었답니다..여름철에는 냉면이 더 땡겨서 추천 드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.01
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매운음식을 먹고 뜨거운 물을 먹으면 왜 더 맵게 느껴지나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.매운 음식을 먹으면 몸에 구멍 같은것이 오픈이 되요그리고 여기에 뜨거운 물이 들어가면 구멍사이로 더 잘들어가도 뜨거운게 매운맛으로 착각을하게 되는거죠
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.01
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칼슘 보충제, 꼭 챙겨 먹어야 뼈 건강에 도움이 될까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 도움을 줄 수 있어요결국 뼈를 형성하는것이 칼슘익 떄문이랍니다.이때 마그네슘을 추가로 드시면 좋아요
건강관리 / 환자 식단
25.06.01
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혈당 스파이크에 관심이 생겼는에 혈당 스파이크를 줄이기 위해선 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.가장 좋은 방법ㅈ중 하나가 천천히 흡수를 시켜야 하는데요야채를 잘 드셔도 혈당스파이크가 줄어 든답니다.저는 영양제로 추천드리긴 해요
건강관리 / 다이어트 식단
25.06.01
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소화가 빨리되는방법있을까요???
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 간단하 스트레칭이나 걷는것도 도움이 되는데요효소 같은것을 챙겨서 드시는 것을 추천드려요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.01
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학교가는 아이에 아침식사로 좋은메뉴는
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.시리얼은 당류가 너무 높아 좋은건 아니랍니다. 사과가 정말 좋은게유기산을 함유해서 뇌의 활성을 빠르게 한답니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.06.01
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종합 비타민 영양제, 꼭 챙겨 먹어야 효과가 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 효과가 있어요종합비타민은 챙겨 먹는것만으로 몸에 신진대사가 빨라지고 건강을 개선하는 작용을 한답니다.
건강관리 / 환자 식단
25.06.01
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최근 한 달간 기름진 음식을 조금만 먹어도 물려요 왜 그런 걸까요..?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.기름진 음식들의 특징이긴 한데요기름유가 속을 더부룩하게 하면서 물리게 하는 특징이 잇답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.31
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