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답변 내역

우리나라에 노란색 참외가 보급된 것은 언제부터였나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.현재 노란색 참외는 20세기 중반부터 우리나라에서 보급되었답니ㅏㄷ.이후 품종 개량을 통해 노란색 참외가 널리 재배되고 소비되기 시작하였습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.12
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마요네즈는 누가 언제 만든 드레싱이며 그 재료는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.마요네즈는 주로 식용유 ,계란 노른자, 식초 또는 레몬즙으로 만들어 진답니다.그리고 18세기 스페인 마욜카 섬에서 처음 만들어 졌다는 설이 가장 유력해요
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.12
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레몬물과 구운계란 같이 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.레몬과 계란의 궁합에 대한 과학적 근거는... 거의 없더라고요두유와 계란도 마찬가지고요식사 15분 전에 가벼운 간식을 먹는 것은 포만감을 높여 과식을 방지할수 있어요
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.12
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마요네즈의 소비량 상위권 국가들이 동유럽에 몰려 있는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.음식의 소비는 대부분 그 음식에 이용에 따라 다르답니다.국내에서 고춧가루 소비량 많은 것처럼이죠마찬가지로 해당 국가에서는 마요네즈에 대한 요리도 많은 것이 그중 하나랍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.12
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건토란 얼마나 불려야되는지알려주세요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 초기 수분 함량에 따라 다른데요일반적으로 4시간은 너무 짧아요 이러면 조리시간을 늘여야 하는데요12시간 이상은 물에 담궈 주세요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.12
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평소 탈모관리 하시나요??식습관등
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.탈모는 아직까지도 많은 연구를 해야 하는 분야입니다.그중에서도 영양성분을 잘 먹는 것으로도 탈모 예방에 도움을 준다는 연구도 많답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.12
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땅콩은 변비를 유발하는 음식인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.땅콩이 일부 변비를 유발을 할 수 있는데요이는 탄닌이라는 성분을 함유하고 있기 때문이고요이정도 양으로는 변비까지 오진 않아요땅콩을 먹고 물을 덜먹으면 변비가 잘 생겨요
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.12
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저녁먹고 당스파이크를 해결하고 싶어요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 식단으로 해결하는 방법이 많은데요일반적으로 야채를 많이 먹는게 도움이 되요그리고 영양제로는 바나바잎이 도움이 된답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.12
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고기를 구워먹을때 어떤상태가 가장 맛이
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 어느 정도는 드셔도 됩니다.다만 너무 안익은 상태를 좋지 않고요고기 신선도에 따라서 먹으면 안될 경우도 있으니익혀서 먹는것을 추천 드려요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.12
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유산균 먹은 후에 뜨거운 차나 물을 마시면 균이 죽어서 안된다고 하는데 맞는 말인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.어느 정도는 맞는 말은 맞는데요그정도로 죽진 않아요뜨거운 물이 몸에 들어가면 그게 온도가 다시 내려가면서 유산균에게 그렇게 큰 피해가 가지 않아요그러니 편하게 드셔도 되요 그리고 유산균이 생각보다 뜨거운 곳에서도 일부 견뎌요
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.12
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